小馮，快來！”炊事班的戰(zhàn)士們喜氣洋洋。
馮素蓮一進(jìn)廚房就聞到一股酒香，大家圍著捂醪糟的籮筐，嗅了又嗅。
“這么快？”馮素蓮快步走過去，嗅了嗅。
醪糟是前天午飯后捂的，到這會兒還不到48小時，高原溫度不高，雖聞著酒香，但醪糟還未完全發(fā)酵。
“咋樣？”戰(zhàn)士們眼巴巴。
“嗯，再捂一捂，吃起來才甜。”馮素蓮道。
前世自己做醪糟，最開始沒經(jīng)驗(yàn)，也是聞著酒香就揭開，結(jié)果光有酒香，醪糟未發(fā)出來。
一嘗，淡淡的一點(diǎn)兒甜味，吃起來怪怪的。
后面慢慢積攢出經(jīng)驗(yàn)，多捂?zhèn)€半天、一天，那酸酸甜甜的味道正好。
“哦！”戰(zhàn)士們有些失落，目光盯著籮筐舍不得挪開。
“好啦，中午一定能吃！快干活兒吧！說明這里能捂醪糟，以后咱們隔三岔五的做，大家吃個夠。”
馮素蓮知道大家好久沒吃甜的，嘴里沒味兒，那種心情很迫切。
“誒！小馮真厲害！”戰(zhàn)士們紛紛贊道。
“有啥能干不能干的？就是經(jīng)驗(yàn)，多做幾次，你們也能捂出好醪糟！”馮素蓮笑。
一想到以后能隨時吃上，開心壞了，干起活兒來咚咚作響，格外賣力。
吵得還在睡覺的戰(zhàn)士不得不早起，睡眼惺忪，“今天炊事班瘋了不成，鍋碗瓢盆叮咣作響，干嘛呢？”
有鼻子靈敏的，嗅了嗅空氣，“嗯，好香，一股酒香！”
“沒聞到啊！”別的戰(zhàn)士跟著嗅了嗅空氣，啥都沒聞到，不過是覺得今天的空氣很特別。
不等陸遠(yuǎn)平的哨聲響，好多戰(zhàn)士已經(jīng)拿著碗筷去排隊了。
廚房里時不時飄出一股酒香，戰(zhàn)士們在門外探個腦袋，廚房里濃濃的香氣，“醪糟好啦?”
“還沒，早上還吃不了！”馮素蓮好脾氣的解釋。
“真香！”還沒打飯，等飯的戰(zhàn)士在門口舍不得離去，聞一聞也解饞。
“好啦，別堵著門口，蒸籠來啦、熱粥來啦！”老鄭沖門口的戰(zhàn)士喊。
炊事班的戰(zhàn)士兩人一組往外抬，放在門口的石臺子上。
陸遠(yuǎn)平起來吹哨，發(fā)現(xiàn)大部分戰(zhàn)士都去打飯了，“這幫臭小子，今天這么積極？”
白粥、饅頭、涼拌麻辣土豆絲。
戰(zhàn)士們或蹲、或坐，大口吃著，樂呵呵的。
宮巴與多吉自己來打飯的，老鄭端來一根凳子，宮巴坐著，曬著太陽，喝著熱氣騰騰的粥。
不時瞟向廚房，濃濃的酒香，比貴族、地主老爺?shù)那囡七€香，是什么？真令人好奇！
“喲，你們這幫兔崽子，動作倒是快！全都吃上了！”伍三思笑罵，他和老陸正常作息，今天成了后面的。
“嘿嘿，教導(dǎo)員，今天有好東西！醪糟出來了！”有戰(zhàn)士笑呵呵道。
“真的？這么快？”伍三思腳步加快，“嘿，小馮是真能耐哈！”
陸遠(yuǎn)平笑笑，眉眼間全是笑意，能吃上好的，誰不高興？
“說是醪糟好了？”打飯時陸遠(yuǎn)平問。
“嗯，好了，再捂一捂，中午喝醪糟湯！”馮素蓮道。
問的人太多，馮素蓮想捱到晚飯吃，大家實(shí)在太熱切，那還是中午吧！
“真的？太好了！”旁邊喝粥的戰(zhàn)士一聽，立馬歡呼起來，“中午吃醪糟！”
“真的？太好啦！”這一喊，不得了，全都?xì)g呼起來。
宮巴、多吉一臉懵，不明白戰(zhàn)士們?yōu)楹瓮蝗患悠饋怼?/p>
“中午吃醪糟！”張志成用藏語給他們解釋。
“醪糟成了？難怪聞到酒香！”多吉恍然，“那我的酒曲是不是也出來了？”
“？”張志成不解，“你的酒曲，啥時候的事兒？”
“金珠瑪米教的！”多吉指了指馮素蓮，“做了好些！”
“應(yīng)該也成了！”張志成笑道，這里就沒有小馮做不出來的。
飯后收拾完廚房，馮素蓮翻出角落里的筲箕，也是一股酒香。
“多吉，你的酒曲！”馮素蓮沖多吉招手。
多吉過來，厚厚的松針下濃濃的酒曲香。
小心揭開松針，酒曲上長滿菌絲，多吉看向馮素蓮，怎么壞了？
“還要還曬太陽！等菌絲曬干才好！”馮素蓮將酒曲移到面篩里，放陽光下晾曬。
宮巴湊過來，打量著酒曲，這個就是制醪糟的？
地主老爺家經(jīng)常釀青稞酒，農(nóng)奴是沒資格喝的，偶爾聞到酒香，饞得不行。
有幾次宮巴偷看釀青稞酒，還挨了打。
只記得將顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞洗凈瀝干，大火加水熬煮，煮熟的青稞撈出，晾去水汽。
撒上粉末并攪動，裝入壇子密封，過幾天就能享用。
宮巴一直好奇那撒在煮熟青稞上的粉末是什么，想來就是這種酒曲了！
想到自己無意間學(xué)會了釀青稞酒，宮巴高興地‘阿巴、阿巴’叫，恨不能現(xiàn)在就釀青稞酒。
“叔叔，這是金珠瑪米教我做的酒曲！”多吉驕傲道，自己也是有本事的人。
宮巴更開心了，多吉連酒曲怎么做都學(xué)會，那以后他們叔侄可以做很多很多的青稞酒。
“阿巴、阿巴！”宮巴拉著多吉比畫，他也想學(xué)。
“你也想學(xué)做酒曲？”多吉看明白了叔叔的意思。
“啊啊！”宮巴點(diǎn)點(diǎn)頭，一臉期盼。
“可是你不能出去啊！”多吉為難，“你一出去，就會被他們抓住，還會連累金珠瑪米！”
宮巴愣住，亮晶晶的目光漸漸變暗淡，失落地拄著拐杖走開。
是啊，金珠瑪米救了自己，外面那些人就守著，那些人手段殘忍。
再抓回去絕對不會有機(jī)會活下來！會死的很痛苦很痛苦！還會連累金珠瑪米。
想到自己成了廢人，宮巴就難過、失落！
他才二十二歲，還很年輕，他一直渴望參軍，成為一名金珠瑪米，可惜…
“怎么啦？”馮素蓮見剛才還歡歡喜喜的叔侄，這會兒都沉默。
“叔叔想學(xué)做酒曲！”多吉說著藏語。
指了指酒曲，又指了指宮巴，再指了指營門口，做了個擺手的動作。
馮素蓮看懂了，“沒關(guān)系，我去摘回來！”
授人以魚，不如授人以漁，教會宮巴做酒曲，捂醪糟，以后也能有生存之技。