張震一邊說(shuō)著,一邊用探尋的目光看向陳景新。
陳景新聽(tīng)了,眼中滿(mǎn)是驚喜與贊賞,立刻豎起大拇指,大聲說(shuō)道:“張震不愧是見(jiàn)多識(shí)廣,只吃了一口,就品嘗出來(lái)了!
沒(méi)錯(cuò),我這豆腐箱子里面裝的餡就是你說(shuō)的那幾種東西!
我把這些國(guó)外的優(yōu)質(zhì)食材融入到咱們傳統(tǒng)的豆腐箱子里,就是想創(chuàng)造出一種全新的味覺(jué)體驗(yàn),看來(lái)效果還不錯(cuò)!”
眾人聽(tīng)了,再次將目光投向張震,眼神中多了幾分欽佩,同時(shí)對(duì)陳景新這種中西合璧的做法表示贊賞。
陳景新臉上掛著神秘的笑容,眼神中透著幾分得意,說(shuō)道:“還有另外一道呢,大家可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò),這道菜的滋味同樣妙不可言。”
眾人的目光隨之轉(zhuǎn)移到另一道菜品上,只見(jiàn)那盤(pán)菜里盛著的都是極為細(xì)碎的東西。
一股難以言喻的誘人香氣裊裊升騰,瞬間勾起了大家更加強(qiáng)烈的好奇心。
眾人交頭接耳,紛紛猜測(cè)著這道菜的食材與做法。
在好奇心的驅(qū)使下,大家紛紛拿起勺子,小心翼翼地了一些放到自己的盤(pán)子里。
剛一入口,賓客們的眼睛瞬間亮了起來(lái),原本還在小聲議論的餐桌,瞬間被此起彼伏的贊嘆聲淹沒(méi)。
“這是什么神仙美味啊!”
“這口感,簡(jiǎn)直絕了!”
各種夸贊不絕于耳。
張震也被這熱烈的氛圍感染,拿起勺子嘗了一勺。
剎那間,那些細(xì)碎的食材在他舌尖上瞬間爆發(fā)出驚人的美味。
如同一個(gè)個(gè)美味炸彈,從舌尖開(kāi)始,一路蔓延至全身,帶來(lái)一種從靈魂到肉體的頂級(jí)享受。
他情不自禁地閉上眼睛,細(xì)細(xì)品味。
在這復(fù)雜而美妙的味道中,他敏銳地發(fā)現(xiàn),這里面的鮮香竟分成了三個(gè)層。
一層包裹著一層,相輔相成又相互疊加,卻又層次分明,絲毫沒(méi)有混亂之感。
張震在心中暗自驚嘆,這陳景新在廚藝上的造詣,當(dāng)真是登峰造極,不愧是廚藝界的泰山北斗。
陳景新看著眾人陶醉的模樣,笑意更濃,開(kāi)口問(wèn)道。
“諸位,有沒(méi)有嘗出來(lái)這是什么菜?”
此言一出,原本熱鬧的餐桌瞬間安靜下來(lái),眾人都陷入了沉思之中。
大家眉頭緊鎖,一邊回味著口中殘留的味道,一邊絞盡腦汁地思索。
不一會(huì)兒,大家紛紛無(wú)奈地?fù)u起了頭,顯然都沒(méi)能猜出這道菜的奧秘。
就在這時(shí),眾人像是心有靈犀一般,不約而同地將目光投向了張震,在他們心中,似乎只有張震才有能力揭開(kāi)這道菜的神秘面紗。
張震感受到眾人殷切的目光,苦笑著搖了搖頭,說(shuō)道:“我也就嘗出了里面有里海的鱘魚(yú)子醬,那獨(dú)特的咸鮮味道十分明顯。
別的嘛,從口感上判斷,應(yīng)該有海腸,脆嫩中帶著一股特殊的鮮美。
再就嘗不出來(lái)了,還請(qǐng)陳老為大家解惑!”
陳景新聽(tīng)后,哈哈大笑起來(lái),說(shuō)道:“不錯(cuò),這道菜其實(shí)就用了三種主料,海腸、魚(yú)子醬,你都猜出來(lái)了。
最后一種東西,我也就不賣(mài)關(guān)子了,實(shí)話(huà)告訴你們,其實(shí)就是雞舌!”
“雞舌,雞的舌頭么?”眾人聽(tīng)聞,不禁驚呼出聲,臉上滿(mǎn)是驚訝與難以置信的神情。
陳景新點(diǎn)了點(diǎn)頭,耐心解釋道:“我在法國(guó)品嘗了魚(yú)子醬之后,覺(jué)得它雖然味道獨(dú)特,但過(guò)于腥氣。
回國(guó)后,我就一直琢磨著把它和咱們?nèi)A夏食材融合,試圖找到一種平衡。
經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)只有號(hào)稱(chēng)天然味精的海腸,才能恰到好處地搭配魚(yú)子醬,并且有效遮掩它的腥氣。
后來(lái)又經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試,才發(fā)現(xiàn)只有雞舌這種冷門(mén)食材,才能將兩種鮮味至極的東西完美融合,于是才有了這道菜。”
眾人聽(tīng)完陳景新的講述,再次發(fā)出由衷的贊嘆。
“陳大師,您這創(chuàng)新的思路太絕了!把中西食材搭配得如此天衣無(wú)縫,簡(jiǎn)直是神來(lái)之筆!”
王主任滿(mǎn)臉欽佩地說(shuō)道。“是啊,陳大師對(duì)食材的理解和運(yùn)用已經(jīng)到了登峰造極的地步,這道菜不僅美味,更是藝術(shù)!”
趙社長(zhǎng)也跟著豎起了大拇指。“陳老,您這道菜簡(jiǎn)直開(kāi)啟了美食新境界,以后怕是要引領(lǐng)餐飲界的新潮流了!”
葉秋瑩也忍不住贊嘆道。
眾人你一言我一語(yǔ),對(duì)陳景新的創(chuàng)新精神和精湛廚藝贊不絕口,整個(gè)包間都沉浸在對(duì)美食和廚藝的熱烈探討之中。
恰在此時(shí),包間外突然傳來(lái)一陣“砰砰乓乓”的嘈雜聲響。
那動(dòng)靜仿佛是有人在肆意摔砸東西,尖銳刺耳,瞬間打破了包間內(nèi)原本和諧的氛圍。
剎那間,房間里變得鴉雀無(wú)聲,所有人都像是被施了定身咒一般,停止了手中的動(dòng)作。
紛紛支棱起耳朵,全神貫注地聽(tīng)著外面的動(dòng)靜,每個(gè)人的臉上都寫(xiě)滿(mǎn)了疑惑與警惕。
緊接著,幾道囂張至極的聲音傳了進(jìn)來(lái)。
“這是什么破菜,簡(jiǎn)直難以下咽,豬食都比這強(qiáng)!”
一個(gè)尖銳的男聲怒吼道,聲音中滿(mǎn)是憤怒與不屑。“快點(diǎn)叫你們老板來(lái),老子今天非得好好教教他怎么做菜,不然他都不知道天高地厚!”
另一個(gè)聲音也不甘示弱地叫嚷著,那蠻橫的語(yǔ)氣仿佛要將整個(gè)飯店掀翻。
“動(dòng)作麻利點(diǎn)啊,別逼老子放火燒了你們這破店,到時(shí)候有你們好看的!”
最后一道聲音更是帶著濃濃的威脅意味,讓人聽(tīng)了不寒而栗。
什么人如此膽大包天,竟敢在竹水軒這般鬧事!所有賓客的臉色瞬間陰沉下來(lái),眼神中透露出不滿(mǎn)與憤怒。
這竹水軒可是本地頗有名氣的高檔飯店,平日里迎來(lái)送往的都是有頭有臉的人物,這般吵鬧簡(jiǎn)直是對(duì)這里的公然挑釁。
張震更是氣得臉色通紅,如同熟透了的番茄。
這里不僅是自己的家門(mén)口,更是自己投資的產(chǎn)業(yè),如今竟然有人敢在太歲頭上動(dòng)土,這簡(jiǎn)直就是沒(méi)把他放在眼里。
他緊握著拳頭,關(guān)節(jié)因?yàn)橛昧Χ⑽⒎喊祝靥艅×业仄鸱闹械呐鹨呀?jīng)熊熊燃燒起來(lái)。
陳景新同樣氣得臉色鐵青,額頭上的青筋都暴了起來(lái),他顫顫巍巍地站起身,語(yǔ)氣中帶著難以抑制的憤怒,說(shuō)道。
“諸位先喝著,我倒要去看看是哪個(gè)不長(zhǎng)眼的東西在這兒鬧事!”說(shuō)著便要往包間外走去。