劉嘉不想再繼續(xù)這個(gè)話題,所以并沒(méi)有接上周彩霞的話茬。
可走了一半,劉嘉突然停下腳步。
“怎么了?你倒是走啊?”
周彩霞斜了斜眼睛,像往常一樣催促劉嘉。
劉嘉卻說(shuō):“你先回去吧,我一會(huì)就過(guò)去。”
“好好的,你干嘛?”
實(shí)在想不出劉嘉為什么會(huì)這么反常,周彩霞接了又問(wèn)了一句。
劉嘉笑笑。
“周叔跟嬸子給我包餃子,我總不能空著手去吧,你先回去,我去林子那邊刨兩顆筍。”
周彩霞愣住,眼神里頭滿是不可置信。
去吃餃子就去吃餃子,哪有那么多事兒?
再說(shuō)了,劉嘉這是什么操作?
如果想吃筍,在竹林子里頭隨便刨,別人不敢這么做,自己想刨多少刨多少。
還用得著他刨去?
“別看了,去吧去吧,我給周叔做道菜!”
周彩霞撇撇嘴,直接甩給劉嘉一個(gè)大白眼。
“筍子有啥好吃的,又不是沒(méi)有吃過(guò),看到你給吹的!”
見(jiàn)周彩霞這副神情,劉嘉直接來(lái)了一句。
“你還別說(shuō),我做出來(lái)的菜肯定跟別人做的不一樣,不信一會(huì)你嘗嘗。”
“行行行,我先走了行吧?嫌我礙事,我還不跟你一塊走呢!”
劉嘉不愿意跟自己一塊走,所以才想辦法把自己支開(kāi)。
等一會(huì)兒他做好了菜,自己肯定不賞臉!
心里如此想著,周彩霞的腳步也跟著加快了很多。
而劉嘉則是轉(zhuǎn)身去竹林子那邊,根本不去刨筍了。
夏天的筍吃起來(lái)一樣有味兒!
守著竹林子就是好,什么時(shí)候想吃筍都能跑得出來(lái)。
雖然,一年四季下來(lái)筍的味道會(huì)有所不同,但是用筍炒肉不管在什么時(shí)候都會(huì)讓人咽口水。
其實(shí),劉嘉想的是做一份手剝筍。
只可惜現(xiàn)在的筍子有點(diǎn)不合適。
真要做手剝筍,選用的食材應(yīng)該是春雷筍,或者是小筍,那才叫香。
眼下沒(méi)有時(shí)間糾結(jié),筍子該做成什么樣的。
劉嘉想著先把筍刨回去再說(shuō)。
十幾分鐘以后,劉嘉真的帶著三顆大筍來(lái)到周豐收家。
“三子來(lái)了,來(lái)就來(lái)唄,怎么還帶東西?”
看到劉嘉手里拎著東西,周豐收的話語(yǔ)當(dāng)中也多了一絲埋怨。
這小子是自己看著長(zhǎng)大的,自己從來(lái)沒(méi)有把他當(dāng)成外人。
可最近,劉嘉每次來(lái)都不空的時(shí)候。
多多少少都會(huì)帶一些東西。
而劉嘉回的還是那句話。
“嬸子包餃子,我一下子能吃三碗,什么都不帶,我哪好意思吃?”
“今年學(xué)會(huì)客氣了,原先你都是空手來(lái)甩開(kāi)腮幫子就吃,也沒(méi)見(jiàn)你這么懂事啊!”
周豐收笑著打趣。
劉嘉不好意思地摸了摸腦袋。
“周叔,我都成大人了,不是以前那個(gè)不懂事的混小子了!”
“還是別這么懂事的好,你這么一說(shuō),我都覺(jué)得咱們的關(guān)系疏遠(yuǎn)了。”
周豐收說(shuō)的是實(shí)話,一點(diǎn)都不夸張,把話說(shuō)完以后,臉上還露出了一絲失落。
面前人的心思,劉嘉怎么可能不懂?
自己在西里村長(zhǎng)大,從小都是兩家跑。
小時(shí)候在周豐收家吃飯,劉玉田趕都趕不回去。
現(xiàn)在想想,就像是昨天發(fā)生的事情一樣。
可再次仔細(xì)地看面前的周豐收,劉嘉心中也是一陣感嘆。
時(shí)間過(guò)得可真快,孩子們長(zhǎng)大了,周叔的頭發(fā)也有些白了。
至于剛才周豐收說(shuō)的關(guān)系疏遠(yuǎn),那是不可能的事兒。
“周叔,你現(xiàn)在怎么這么多愁善感?是不是我要走了你舍不得我?”
不等周豐收開(kāi)口說(shuō)話,劉嘉接著又說(shuō):“放心吧,我是去上學(xué)又不是不回來(lái),等到學(xué)校放假的時(shí)候,我肯定早早的就跑回來(lái)了。”
“這個(gè)我信,你小子從小到大就不安生。”
看到周豐收臉上又恢復(fù)往日的神情,劉嘉這才笑著進(jìn)廚房。
周豐收也沒(méi)有攔著。
反正在自己的眼里,劉嘉跟半個(gè)兒子也差不多。
看到劉嘉動(dòng)手做菜,彩霞娘趕緊招呼彩霞幫忙。
“彩霞,你在外面磨蹭啥呢?趕緊過(guò)來(lái),看看三子需要啥。”
“嬸子,你別催了,一會(huì)兒讓彩霞給我剝一些蒜就行,其他的不用管。”
炒筍要放蒜,這個(gè)彩霞娘知道。
站起身以后,想象成當(dāng)即拿出一把沒(méi)有蒜送到劉嘉這邊。
“嬸子,你知道我做啥菜啊?怎么提前把蒜剝好了?”
彩霞娘笑著開(kāi)口,“剛才沒(méi)事兒,我就順手剝了幾瓣蒜,沒(méi)想到還真用上了。”
兩個(gè)人正說(shuō)著話,周彩霞突然進(jìn)來(lái)。
“三哥,你說(shuō)讓我干啥來(lái)著?”
“沒(méi)事兒,出去歇著吧,嬸子已經(jīng)把蒜給我了。”
劉嘉一邊洗筍一邊說(shuō)話。
周彩霞一臉好奇。
“三哥,你這是要做什么菜,怎么旁邊還放著一大把干辣椒?用得了這么多嗎?”
平常的時(shí)候,如果炒筍放上蒜瓣,放上辣椒,頂多放上點(diǎn)肥肉,這就算是一個(gè)好菜了。
但劉嘉這大把的辣椒還有這么多的蒜,實(shí)在讓周彩霞想不明白。
“等著吧,一會(huì)兒我做的菜,好吃的得讓你舔手指頭。”
劉嘉一臉認(rèn)真,周彩霞卻笑起來(lái)。
接著又來(lái)了一句,“你就吹吧!”
“怎么說(shuō)話呢?你這孩子,多大的人了,怎么還像小時(shí)候一樣?”
劉嘉還沒(méi)有說(shuō)什么,旁邊的彩霞娘已經(jīng)看不下去了。
以前他們嘻嘻哈哈,說(shuō)起話來(lái)沒(méi)有把門就算了現(xiàn)在劉嘉都要上大學(xué)了,周彩霞也有了婆家,還這樣亂說(shuō),那就有些不合適了!
意識(shí)到事情不妙,周彩霞急忙轉(zhuǎn)身。
等走出屋子才喊了一聲,“娘,三哥說(shuō)不用幫忙了,那我就先回北屋了啊!”
彩霞娘無(wú)語(yǔ)。
劉嘉的嘴角卻翹了起來(lái)。
在周豐收家就像在自己家一樣,一點(diǎn)都不拘束。
剛才拎著筍回來(lái),劉嘉最終還是決定,要按照手剝筍的辦法打發(fā)這幾顆筍。
依照現(xiàn)在筍的塊頭,一會(huì)兒做好,吃起來(lái)肯定不會(huì)像手剝筍那么爽,但是味道絕對(duì)差不到哪兒去。
實(shí)在也是因?yàn)樽约吼捘且豢诹耍圆牌炔患按叵胱鲆诲佔(zhàn)印?/p>
于是切筍的時(shí)候,劉嘉并沒(méi)有切成片,而是切成了豎條。
簡(jiǎn)單的過(guò)了一下水,接著放油,姜蒜辣椒一起上。
嗆味兒出來(lái),劉嘉還把旁邊的花椒大料也都扔了進(jìn)去,最后又放上了醬油。
聞著屋子里冒出來(lái)的香味,彩霞娘都忍不住使勁地吸了吸鼻子。
“嬸子,我還要用點(diǎn)白糖。”
“行,我現(xiàn)在給你拿去!”
掀開(kāi)門簾,彩霞娘走出去,頭一句話就問(wèn):“他爹,你們聞到香味了沒(méi)有?三子炒菜這味道怎么這么香啊?”
“我早就聞到了,我不敢進(jìn)去,怕你把我轟出來(lái),娘,我三哥炒什么菜呢?”
周豐收還沒(méi)有說(shuō)話,周彩霞趕緊伸過(guò)腦袋來(lái)問(wèn)。
彩霞娘邊走邊說(shuō):“就是剛才他拿過(guò)來(lái)的那個(gè)筍呀,別問(wèn)了,我趕緊給他送點(diǎn)白糖去。”
周彩霞愣住,眼睛瞪得溜圓。
“啥?炒個(gè)菜還放白糖?長(zhǎng)這么大,我都不知道炒菜還要放白糖的!”
旁邊,周豐收也有些驚訝。
炒菜放糖,自個(gè)兒也是頭一次聽(tīng)說(shuō)。
在西北村,自己也算是見(jiàn)過(guò)世面的,也去過(guò)幾次國(guó)營(yíng)飯店吃飯。
飯店里有甜菜,也有口味重的。
但是筍子放糖,這合適嗎?
兩個(gè)人大眼瞪小眼,都還沒(méi)有緩過(guò),彩霞娘已經(jīng)拿著一個(gè)小罐子走進(jìn)廚房。
為了能夠更加入味一些,劉嘉把筍條切得有些細(xì),放好糖以后,劉嘉就蓋上了鍋蓋。
眼看著劉嘉要出去,彩霞娘問(wèn)了一句,“三子,這啥時(shí)候能好?”
劉嘉放下筷子。
“燉著吧,嬸子,我告訴你,其實(shí)把這菜放到明天早晨,絕對(duì)好吃的不得了!”
“但是,反正我已經(jīng)等不了了,一會(huì)咱們就吃吧。”
“這一鍋?zhàn)庸S子有剩頭,明天你們嘗嘗不一樣的味道。”
彩霞娘的眼睛笑成一道縫。
“三子真的長(zhǎng)大了,沉穩(wěn)了很多不說(shuō),還會(huì)做飯了,真好啊!”
面對(duì)彩霞娘的夸獎(jiǎng),劉嘉也笑起來(lái)。
劉嘉的嘴角一直揚(yáng)著。
剛才做的那一鍋,雖然不是地地道道的手剝筍,可是劉嘉有信心等到他們吃的時(shí)候,絕對(duì)會(huì)伸出大拇指!
這一點(diǎn)自信,劉嘉還是有的!
剛才就像在炒菜的時(shí)候,彩霞娘也一直在鍋里添水。
時(shí)間也剛剛好,劉嘉這邊的筍子出鍋,那邊餃子也出鍋了。
熱氣騰騰的餃子端上來(lái),所有人的嘴都合不攏。
看到劉嘉端的一盆子飄著辣椒的筍子出來(lái),周豐收跟周彩霞又一臉驚訝。
“我的老天爺三哥,你這是跟賣辣椒的真親戚還是怎么的,弄個(gè)筍怎么放這么多辣椒,這還能吃嗎?”
“當(dāng)然能吃了,不信你嘗嘗?”
周彩霞拿起筷子,本來(lái)想著先夾一個(gè)餃子放到嘴里,聽(tīng)劉嘉這樣說(shuō),干脆伸向了飯桌上的盆子。
夾起一塊筍,周彩霞小心翼翼地放到嘴里。
“哎呀,辣死我了!”
“哎呀,真好吃!”
“爹,你快點(diǎn)嘗嘗這筍可好吃了!”
周彩霞抬手在嘴角邊煽風(fēng),接著又倒吸涼氣,但是嘴卻沒(méi)有停下來(lái)過(guò)。
劉嘉做的筍,實(shí)在是太好吃了!
又香又麻又辣!
自己這一輩子也沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的筍!
“三哥,真好吃!”
劉嘉聽(tīng)完笑的糾正,“是筍好吃,不是我好吃。”
周彩霞翻了個(gè)白眼,接著又夾了一筷子。
看周彩霞吃得那么香,周豐收心里也開(kāi)始犯嘀咕。
不就是多放了辣椒,炒了個(gè)筍嗎?
還值當(dāng)?shù)谋豢涑蛇@個(gè)樣子?
“啥味兒的?我也嘗一嘗。”
說(shuō)話的功夫,周豐收也開(kāi)始吃筍。
一筷子下去,就再也停不下來(lái)。
劉嘉端起面前的餃子碗,慢悠悠地吃起餃子來(lái)。
新出鍋的餃子就是好吃。
尤其是還沒(méi)有塌下汽的那一種,正是好吃的沒(méi)有辦法用言語(yǔ)來(lái)描述。
劉嘉吃餃子,周豐收兩口子還有周彩霞都在吃筍。
嘶哈的聲音一直沒(méi)有停下來(lái)過(guò)。
一連吃了好幾口,周豐收才想到面前還有餃子。
“對(duì)啦,咋忘記拿酒了?有三子做的這個(gè)菜,我可得好好地喝兩盅。”
周豐收站起身,笑瞇瞇地往北屋里走。
突然,門口有人大喊了聲。
“隊(duì)長(zhǎng)不好了,出事兒了!”
“你趕緊過(guò)去看看吧,老蘇家的閨女,不行了!”