“這個(gè)就不用你操心了……”
李毅看著孫胖子挑了他一眼,“我肯定都會(huì)安排好的。”
孫胖子說(shuō)了聲好吧,然后就從小院外面進(jìn)來(lái)了。
李毅這邊沒(méi)有多說(shuō),簡(jiǎn)單地洗漱了一番就進(jìn)了廚房,順便喊了句孫胖子:“胖子,進(jìn)來(lái)給我燒火。”
“咱們今天早上做一個(gè)天津特色小吃煎餅果子。”
孫胖子一聽李毅這話,眼睛當(dāng)然是一亮,畢竟他就喜歡好吃的。
就這樣,李毅將手洗干凈,弄了件白色的圍裙套在身上。
就開始將廚房里的綠豆面,以及中筋面粉和鹽放入洗干凈的盆里。
他從水缸里舀了一瓢水,一邊加水一邊攪拌,直到面糊順滑無(wú)顆粒,呈流動(dòng)狀態(tài)。
李毅才將甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬、蒜蓉醬和白糖放入盆中,攪拌均勻。
可醬料太粘稠了。
李毅又拿著水瓢從水缸里弄了些水,適量地加入稀釋,等一切都弄好之后。
孫胖子這邊卻已經(jīng)將火燒起來(lái)了。李毅見(jiàn)狀趕忙在鍋里刷了一層薄薄的油。
再拿了一個(gè)湯勺。
舀起一勺面糊便倒在了鍋中間,并且迅速用刮板將面糊攤開,攤成圓形薄餅。
李毅等面糊稍微凝固后,便在煎餅上打一個(gè)雞蛋,繼續(xù)用刮板將雞蛋液均勻攤開在煎餅上。
翻面涂抹醬料。
等雞蛋液基本凝固后,再將其翻面,并且在煎餅上均勻地涂抹上一層醬料,撒上蔥花、香菜碎和熟芝麻。
李毅弄好這些之后,才在煎餅的一側(cè)放上菜葉子和醬料,然后將煎餅從放醬料的一側(cè)慢慢卷起。
卷成一個(gè)緊實(shí)的卷,放入一旁的盤子里,就算是一個(gè)煎餅果子制作好了。
“毅哥,這煎餅果子可真香啊!”
孫胖子一邊往柴火灶里加著柴,一邊努力吞咽著唾沫,看著李毅做好的煎餅果子垂涎三尺,“我這個(gè)能不能先吃?!”
“不行,你這手臟兮兮的……”
李毅看著孫胖子兩只黑乎乎的手,重新給鍋里刷油,再舀起一勺面糊便倒在了鍋中間,道:“等下都吃到肚子里去了。你就不怕肚子疼啊?”
“我,不怕……”
孫胖子卻一臉憨憨地笑道:“因?yàn)椴桓刹粌簦粤藳](méi)病。”
“誰(shuí)說(shuō)的?腦子肯定壞掉了……”
李毅吐槽了一句,并沒(méi)有再多搭理孫胖子,而是迅速用刮板將面糊攤開,攤成圓形薄餅。
孫胖子撓了撓頭,盡管還是很想吃,可看著李毅一臉認(rèn)真攤餅的樣子。
他只能是老老實(shí)實(shí)的在那里燒火,不斷地往灶里加些柴。
李毅這邊卻手上的動(dòng)作很快,一個(gè)煎餅果子又一個(gè)煎餅果子,很快十幾個(gè)煎餅果子。
就在盤子里堆起來(lái)了。
孫胖子卻眼睛都瞪圓了,至始至終都沒(méi)有離開過(guò)盤子里的煎餅果子,甚至還在不斷的吞咽著口水。
可,就在這時(shí)?
唐雪柔卻挑著兩只水桶,扭著她那水蛇般的腰肢,就一路從小院外面進(jìn)來(lái)了。
“嗯,好香啊!”
唐雪柔挑著水桶一邊往廚房走,一邊用好聽的夾子音問(wèn)道:“李毅,你這是在做什么好吃的?這也實(shí)在是太香了。”
“我在做煎餅果子……”
李毅從鍋里卷起一個(gè)煎餅果子,臉上沾了一些面粉,看著挑水回來(lái)的唐雪柔,倒沒(méi)有惡語(yǔ)相向,“等下你也吃幾個(gè)吧?我這已經(jīng)做了十幾個(gè)了。”
唐雪柔聽到李毅這話,臉上的表情怔了怔,竟然生出了一種莫名的感動(dòng),因?yàn)槔钜愫镁脹](méi)這樣跟她說(shuō)過(guò)話了。
李毅并沒(méi)有過(guò)多關(guān)注她,而是將卷好的煎餅果子放在盆里,然后回過(guò)頭來(lái)便再次在鍋里刷油,舀起一勺面糊便倒在了鍋中間。
唐雪柔倒也沒(méi)有多說(shuō),而是用她那瘦弱的肩膀,挑著一擔(dān)水晃悠晃悠的進(jìn)入了廚房,放在水缸前面就將扁擔(dān)靠墻放著。
努力提起一桶水就倒在了水缸里,接著是旁邊的另一桶,等她將兩桶水倒完,才抬手抹了一把額頭上的細(xì)汗。
唐雪柔站在水缸前側(cè)著臉,看著認(rèn)真做煎餅果子的李毅,漸漸的她眼神就發(fā)生了一些變化。
甚至臉上還流露出了一絲不易察覺(jué)的柔和,仿佛整個(gè)人都陷入到了一種奇異的情緒當(dāng)中無(wú)法自拔。
就是那雙原本滿是哀怨和凄婉的眼睛,此時(shí)流露出來(lái)的目光,都變得異樣的柔情似水起來(lái)。
李毅并沒(méi)有注意到唐雪柔這樣的變化,而是很快又?jǐn)偤昧艘粋€(gè)煎餅果子,只是當(dāng)他從鍋里卷起要放在盤里的時(shí)候。
唐雪柔卻抬起了手,下意識(shí)就伸向了李毅的臉頰,想將他臉上粘的面粉擦去。
“唐雪柔,你想干嘛?”
李毅面對(duì)伸手而來(lái)的唐雪柔,目光呆住了一下,隨手就將煎餅果子遞給了她,“你想吃煎餅果子?這個(gè)給你吃就是了。”
“我,不吃……”
唐雪柔面對(duì)李毅遞過(guò)來(lái)的煎餅果子,臉上的神情呆愣了一下,隨后聲音就異常嬌柔,道:“我就想幫你擦去臉上的面粉。”
“這個(gè)不用了……”
李毅面對(duì)唐雪柔伸來(lái)的手,不但沒(méi)讓她擦去自己臉上的面粉,反而是快速的將頭側(cè)了過(guò)去,并且將煎餅果子放在了她的手里,“一會(huì)我自己洗把臉就是了。”
“這個(gè)煎餅果子是我剛煎出來(lái)的,正好是熱的,就給你吃吧!”
“啊,好燙……”
唐雪柔卻啊了一聲,然后故意白嫩的玉手一抖,只見(jiàn)李毅給她的煎餅果子,啪嗒一下就摔在了地上,“李毅,你弄疼我了。”
“哦,燙到了……”
李毅并沒(méi)有多說(shuō),而是往鍋里刷油,準(zhǔn)備再弄一個(gè)煎餅果子,“那你把手放到冷水里,一會(huì)那個(gè)就好了。”
“李毅,我疼……”
唐雪柔卻跺了跺腳,然后看著李毅撒嬌道:“你就不能幫我一下嗎?這可是你燙傷我的。”
“我忙不贏……”
李毅并沒(méi)有要幫唐雪柔的意思,而是舀起一勺面糊便倒在了鍋中間,迅速用刮板將面糊攤開,攤成圓形薄餅,“這鍋里的煎餅果子等一下燒焦了。我可就是浪費(fèi)糧食了。”
“你反正也沒(méi)什么大事。我剛才是從鍋里拿出來(lái)的都沒(méi)有被燙傷。”
“你這個(gè)也不會(huì)有事,要是你覺(jué)得難受,放冷水里晃一會(huì)就好了。”