第二天,天剛蒙蒙亮,惦記著秦東揚(yáng)的囑咐,劉春芽幾乎是立刻就爬了起來(lái)。
她來(lái)到院子角落的水缸邊,看著里面那那條還活蹦亂跳的大鯉魚,撈魚,去鱗,開膛,破肚,清洗……動(dòng)作一氣呵成。
廚房里響起了密集而有力的剁肉聲,她把魚的肉全都細(xì)細(xì)地剔了下來(lái),骨頭和魚頭另外放在一邊,然后用盡力氣,將雪白的魚肉剁成了細(xì)膩無(wú)比的肉糜。
做完這一切,她擦了擦額頭的細(xì)汗,看著那一大盆散發(fā)著新鮮腥氣的魚肉糜,有點(diǎn)茫然。
接下來(lái)……該怎么做?
她輕輕敲了敲門,“姐夫,魚……魚肉弄好了。”
門很快開了,秦東揚(yáng)走了出來(lái),精神看起來(lái)不錯(cuò)。
他看了一眼盆里的魚肉糜,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“嗯,剁得挺細(xì)。”他吩咐道:“你去隔壁王嬸家借個(gè)雞蛋回來(lái),就說(shuō)秋霜身體剛好,要做個(gè)雞蛋羹給她補(bǔ)補(bǔ)身體。”
“哦,好!”劉春芽應(yīng)了一聲,放下盆,轉(zhuǎn)身就往外走。
看著劉春芽快步離開的背影,秦東揚(yáng)迅速?gòu)尼t(yī)療室里里拿出藥瓶。
他警惕地左右看了看,確認(rèn)院子里沒(méi)有其他人。
然后,他以極快的速度,將幾個(gè)藥瓶里的,顏色、氣味各不相同的藥粉,按照特定的比例,小心翼翼地撒進(jìn)了那盆魚肉糜里。
做完這一切,他立刻拿起筷子,飛快地將藥粉和魚肉糜攪拌均勻,直到那些粉末完全消失在肉糜中,看不出任何痕跡。
他又從碗柜里,找出來(lái)一個(gè)家里最大的那種粗瓷大海碗。
等劉春芽拿著一個(gè)還帶著雞窩里余溫的雞蛋,氣喘吁吁地跑回來(lái)時(shí),秦東揚(yáng)已經(jīng)站在灶臺(tái)邊等著了。
“姐夫,雞蛋借來(lái)了!”
秦東揚(yáng)接過(guò)雞蛋,在碗沿“咔嚓”一聲磕破,將蛋液打進(jìn)一個(gè)小碗里,用筷子迅速攪散。
然后,他用一個(gè)小刷子,蘸著蛋液,仔仔細(xì)細(xì)地涂滿了大海碗的內(nèi)壁。
“好了,把魚肉糜倒進(jìn)去。”秦東揚(yáng)示意道。
劉春芽連忙把那盆混合了“秘密”的魚肉糜,小心地倒進(jìn)涂滿蛋液的大碗里。
秦東揚(yáng)接過(guò)碗,用勺子背將魚肉糜的表面壓實(shí)、抹平。
最后,他將大碗穩(wěn)穩(wěn)地放進(jìn)灶上的大鐵鍋里,鍋里已經(jīng)提前加好了水,放上了蒸屜。
蓋上沉重的木鍋蓋,秦東揚(yáng)往灶膛里添了幾把干柴,點(diǎn)燃了火。
熊熊的火焰舔舐著鍋底。
沒(méi)過(guò)多久,鍋里就開始發(fā)出“咕嘟咕嘟”的水開聲。
很快,一股濃郁的、帶著魚肉特有鮮味的香氣,開始絲絲縷縷地從鍋蓋的縫隙里飄散出來(lái),逐漸彌漫了整個(gè)小小的廚房。
這香味,似乎比平時(shí)單純煮魚要更特別,更誘人一些。
秦東揚(yáng)轉(zhuǎn)頭,又指了指旁邊剩下的那半盆魚肉糜,“春芽,把這個(gè)也裝碗,放到鍋里一起蒸了。”
劉春芽她手腳麻利地將剩下的魚肉糜也裝進(jìn)另一個(gè)大海碗,小心地放上蒸屜。
秦東揚(yáng)看著鍋里升騰起的熱氣,心里盤算著時(shí)間:“鍋你看好,火別太大也別太小。我出去一趟,找村長(zhǎng)請(qǐng)個(gè)假。”
他囑咐了一句,轉(zhuǎn)身就往外走。
村長(zhǎng)辦公室里,向正軍正對(duì)著一本破舊的賬本皺眉頭。
看到秦東揚(yáng)進(jìn)來(lái),他抬了抬頭,“東揚(yáng)啊,啥事?”
秦東揚(yáng)開門見山:“叔,我想跟您請(qǐng)個(gè)假,去趟縣里。”
“去縣里?”向正軍放下筆,“診所的藥是不是又不夠用了?”
秦東揚(yáng)順勢(shì)點(diǎn)頭:“是啊,有些常用的藥快沒(méi)了,特別是治個(gè)頭疼腦熱、拉肚子的,還有一些外傷用的,都得去縣醫(yī)院那邊補(bǔ)充點(diǎn)。”
“去吧去吧,”向正軍一聽是正事,立刻就答應(yīng)了,“診所離了你不行,你早去早回!”
他不僅爽快地批了假,還從抽屜里摸出十塊錢,“這是村里批的經(jīng)費(fèi),專門給你買藥的!省著點(diǎn)花!”
向正軍又怕秦東揚(yáng)在縣里不好辦事,畢竟他剛來(lái)不久。
他想了想,又找出紙筆,唰唰唰寫了張條子,蓋上鮮紅的村委公章:“你要去買藥啊,這不帶條子去,人家可不會(huì)賣給你!你剛做村醫(yī),有什么不懂的就問(wèn)我。”
秦東揚(yáng)心里一喜,這可真是意外之喜!
有了這錢和條子,他去縣醫(yī)院的理由,就更充足,更名正言順了!
“謝謝叔!我保證盡快回來(lái)!”
等他拿著錢和條子,腳步輕快地回到家時(shí),廚房里正飄出第二鍋魚糕蒸熟的濃郁香氣。
兩碗玉白色的魚糕,看起來(lái)細(xì)膩又Q彈,散發(fā)著混合了魚鮮和淡淡藥的特殊香味。
劉春芽正守在灶邊,看到他回來(lái),眼睛亮亮的,“姐夫,都蒸好了!”
秦東揚(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“辛苦你了。”
這天氣漸漸熱起來(lái)了,魚糕可不能久放。
事不宜遲,秦東揚(yáng)找來(lái)一個(gè)家里最大的那種竹編背兜,他先讓劉春芽找來(lái)幾件干凈的舊棉襖,厚厚地墊在背兜底部和四周。然后,他小心翼翼地,將兩碗還冒著微微熱氣的魚糕,連碗一起,穩(wěn)穩(wěn)地放進(jìn)背兜中間,再用棉襖一層層地裹好,塞滿縫隙,務(wù)必讓它們固定住。
他背上背兜,對(duì)劉春芽說(shuō):“你在家看好妹妹們,我盡快回來(lái)。”
“嗯!姐夫你路上小心!”
一走出院門,拐過(guò)村口那棵老槐樹,確認(rèn)四周無(wú)人。
秦東揚(yáng)立刻在心里默念:“小一,冰袋,多拿幾個(gè)。”
【好的,宿主。】
下一秒,幾只帶著涼意、觸手冰冷的醫(yī)用冰袋,憑空出現(xiàn)在他手中,被他寬大的衣袖遮掩住。
他飛快地左右看看,然后迅速掀開背兜上層的棉襖一角,他將冰袋巧妙地塞進(jìn)魚糕大碗的四周空隙里,緊貼著碗壁,最后,再用棉襖嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋好。
做完這一切,他才稍微松了口氣,有這些冰袋降溫,應(yīng)該能撐到縣城了。
他走到村口的大路上,運(yùn)氣不錯(cuò),遇到了村里牛車去鎮(zhèn)上,搭了個(gè)順風(fēng)車,又去車站搭中巴車去了縣里。