第614章 閑趣
年三十過完,便是正月,一年當中最悠閑的時間。
難得有這么空閑的一段時間,顧文茵幾乎將所有的時間都花費在了吃食上,每天晚上睡覺前,腦子里想的就是明天吃什么。
“丫頭,今天中午,你給做什么吃的?”
早飯才吃過,司牧云便晃蕩到廚房,對著正在廚房里忙活的顧文茵問道。
顧文茵頭也不抬的說道:“中午吃麻滋粿。”
“麻滋!那是個什么東西?”司牧云一臉錯愕的問道。
顧文茵擺手,“我現在沒時間和你解釋,沒看到我手里正忙著嗎?”
她昨天晚上就浸好了十斤糯米,這會子正拿了個竹篩子洗米,灶膛里的火已經燒著,就等著米洗好下鍋蒸。
司牧云摸了摸鼻子,訕訕的走到一邊,摸著正月還沒過完,便溜圓溜圓的肚子對顧文茵說道:“丫頭,多做點啊,別回頭吃得不盡興。”
顧文茵剎時便無語了。
她以為自己已經是個正宗的吃貨了,但比起司牧云,那就是青銅和王者的區別啊!
“放心,肯定管夠。”
司牧云得了這句答復,當即心滿意足的往外走,想著得去泡壺好茶清清肚里的油膩,回頭嘴巴饞了肚子卻裝不下,那該是多大的遺憾!
“司大叔。”
身后卻響起顧文茵的聲音。
司牧云步子一頓,回頭看向顧文茵,“需要我幫忙?”
“司大叔,你去喊了鐘四叔他們幾個,把院里的那個青石槽洗干凈,還有我叔做的大木錘也洗干凈了,等會要用。”顧文茵說道。
“噢!”司牧云恍然大悟的看了顧文茵,“你去年冬天讓石匠用青麻石弄的那個臼,就是這個用處啊?”
顧文茵點頭,“沒錯,還有你記得告訴鐘四叔他們洗好別走遠,等我米蒸好,就是他們出力的時候了。”
司牧云應聲走了出去。
顧文茵將洗好的糯米上鍋蒸,然后把里鍋洗干凈,外鍋蒸糯米的同時,里鍋用小火炒芝麻,芝麻炒熟交給燕歌拿了個大缽子讓燕歌搗碎。與此同時,她把里鍋洗凈擦干下油燒沸,然后開始炸油條。要知道,這新鮮的麻滋粿夾在油條里吃,那才叫一個美味!
一盆油條炸好,外鍋的糯米飯也蒸好了,顧文茵把里鍋的火熄了,蓋上鍋蓋等著油冷卻的同時,喊了外面候著的鐘四進來,讓他幫著把蒸好的糯米飯端出去倒進青石槽,她則端了盆熱水跟在后面。
“王妃!”
看到鐘四和顧文茵出來,閩八和石九他們迎了上來,接過她手里的木盆。
待鐘四將糯米飯倒在石槽里,顧文茵指著倒立著擺放在一邊的木錘,說道:“鐘四叔,你們幾個輪換著拿這木錘子打,打成一陀大面疙瘩就行了!”
“這簡單。”鐘四擼了袖子,對顧文茵說道:“王妃你離遠點,回頭仔細碰著你。”
顧文茵笑了笑,對一側的石九說道:“石九叔,你在邊上看著,要時不時的拿熱水浸了水剝一剝,別一不小心讓錘子把飯陀帶出來了。”
“是,王妃。”石九大聲應道。
顧文茵一瞬紅了臉頰,都說了多少次了,別叫她王妃,怎么就沒一個聽的!
外面開始打起來,顧文茵轉身進了廚房,在搗好的芝麻粉里加上霜糖,裝在一大
缽子里走了出去。
鐘四幾個到底是習武的,一般人那么大的大木捶掄幾下就得換人,鐘四全程下來一個換手的人也沒,就他和石九倆個人配合著把這麻滋粿給打好了。
顧文茵讓燕歌換了盆熱水,手在熱水里打濕后,蹲在石槽邊可始揪粿子,湯團大小的麻滋粿一個一個的被她揪起,扔進一邊裝著霜糖芝麻的缽子里,燕歌拿筷子一個個的翻動著,力求讓每個粿子都裹滿霜糖芝麻。
“丫頭,這黑乎乎的看起來就沒有食欲,能好吃嗎?”
顧文茵忙得不可開交時,司牧云肩膀上駝著個羅遠辰慢悠悠的走了過來,恰巧顧文茵手里最后一個粿子也揪完了,她順手在缽子里抓了個沾滿霜糖芝麻的粿子出來,揪了小小的一粒放進羅遠辰的嘴里。
末了,笑瞇瞇的問道:“遠辰好吃嗎?”
羅遠辰叭噠著嘴巴,把個頭點得雞啄米一樣,還不忘伸手去抓顧文茵手里剩下的,“好,好七(吃)……”
羅遠辰還小,糯米的東西粘喉嚨,她不敢喂大塊的,怕把羅遠辰給噎住了。
見著羅遠辰吃得歡快,司牧云哪里還能等,把羅遠辰往顧文茵手里一塞,就奔著燕歌過去了。二話不說,抓了一個就往嘴里塞,只粿子捏得太小,還沒吃出什么味就入了肚。覺得不過癮,干脆就端了缽子,幾個幾個的往嘴里塞。
這一幕,只把鐘四幾個看傻了眼!自家頭領這個吃法,他們還能有份嗎?可,礙著是頭領,就算心里有意見也不敢說!
顧文茵卻是沒這顧忌的,“司大叔,羅叔和我娘還沒償個味呢,你記得給他們留幾個!”
“不管,我之前就和打過招呼的,是你說管夠的!”
話雖這樣說,可到底把手里的缽子還給了燕歌。
顧文茵笑著抱了羅遠辰轉身往廚房走,一邊走一邊對石九幾人說道:“石九叔,把大胖和小胖喊回來吧,我們準備開吃。”
大胖和小胖現在已經和村里的小孩打成了一片,整個正月就鮮少有看見他們在家的時候。
不多時,大胖和小胖被找了回來,羅烈和元氏,羅遠時和李木荷抱著虎頭和小墜也出來了,顧文茵又讓燕歌去請了穆東明。
“文茵,這就是你說的那個麻滋粿?”羅遠時好奇的問道。
顧文茵點頭把羅遠辰交給元氏,然后把早就炸好的油條端了出來,一根油條對折夾幾個麻滋粿,遞給羅遠時,“哥,你償償。”
羅遠時接在手里,大口咬了下去,油條的酥脆夾著麻滋粿的綿軟甜膩,霜糖的甘甜配著芝麻的醇香,豈止是好吃,簡直是太好吃了!
“好吃,很好吃。”羅遠時說道。話落,將手里剩下的遞到李木荷嘴邊,“木荷,你償償。”
李木荷也不嫌棄,就著他的手咬了一口,稍傾,瞇了眼睛說道:“真的很好吃呢!”
顧文茵這會子功夫,已經如法炮制了幾個,遞給了元氏和羅烈,“羅叔,娘,你們也償償。”
司牧云不用顧文茵招呼,也沒她那樣斯文,一根油條對持了夾,他很干脆的挑了兩根最大個的中間夾滿,兩手抓著往嘴里送。腮幫子鼓鼓的對顧文茵說道:“嗯,還是這樣搭配著吃,好吃。”
顧文茵笑著招呼鐘四他們,“吃吧,自己動手豐衣足食。”
鐘四幾個“哎”了一聲,立馬動起了手。
大胖和小胖更是擠到了最里頭,一口油條一口麻滋粿。
穆東明進來的時候,還以為自己進了錯了門!
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第614章 閑趣
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