沒多會兒，李春波就把一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛肉粉端到了秀蘭面前，上面臥著的虎皮蛋金黃誘人。
“姐，你的粉！”
“謝了啊，春波。”秀蘭從的確良襯衫的口袋里摸出六張一角的毛票，整整齊齊遞過去。
李春波愣了一下，還是伸手接了。
秀蘭筷子一擺，笑道：“吃東西給錢，天經地義。”
張衛國昨晚開了個碰頭會，他的原話是：“從明天起，除了雪梅、桂花、春波你們三個在店里干活的，吃飯不要錢，其他人，包括我，還有根生，還有以后可能來店里幫忙的親戚朋友，吃粉一律按價付錢！”
“不過，自家人吃的這筆賬，先記我頭上，月底我統一結。為啥？開門做生意，流水要清楚，成本要核算，不能一鍋粥瞎糊弄，不然這生意做不長久！”
這就是張衛國的高明之處，規矩必須從一開始就立住，哪怕是對自家人，也不能含糊。
李春波找了零錢后拿給秀蘭，秀蘭挑起一縷米粉，吹了吹熱氣，嗦了一口。
她滿足地瞇起眼睛，這味道，確實地道！
就在這時，店門口傳來一陣喧鬧。
吳大剛帶著七個精神抖擻的小伙子，扛著家伙什兒，到了。
“衛國哥，我們來了！”
“來了就好！快，都進來！”張衛國正和劉根生在門口招呼客人，見狀趕緊迎上去，扭頭就沖廚房喊，“雪梅，下八碗牛肉粉。”
他一邊招呼吳大剛他們找空桌坐下，一邊直接從兜里掏出錢，數了四塊八毛，塞給春波。
“這是八碗粉的錢。”
春波麻利地收錢入賬，動作一絲不茍。
吳大剛他們都是年輕小伙子，干活賣力氣，早上也餓得快。
八碗粉很快端上來，幾個人埋頭就是一頓猛吃，吃得那叫一個香。
等他們吃完米粉，又歇了一會，張衛國看了看手表：“剛子，時間差不多了，八點零八分，吉時！”
“好！”吳大剛精神一振，對旁邊幾個哥們交代了幾句，又對張衛國說：“哥，先放鞭炮。”
張衛國從柜臺下提出一掛長長的鞭炮，在店門口的空地擺好，“刺啦”一聲，點燃了引線。
“噼里啪啦——噼里啪啦——”
震耳欲聾的鞭炮聲驟然響起，硝煙彌漫中，透著一股紅火喜慶的勁兒！
鞭炮剛響完，吳大剛笑著對身旁的哥們說：“起鼓！”
“咚！咚咚！咚咚咚鏘！”
七個小伙子立刻精神抖擻，掄起鼓槌，狠狠地敲在嶄新的大鼓上。
鼓點密集如雨，氣勢如虹，瞬間就將整條街的目光都吸引了過來！
充滿力量和節奏感的鼓聲，仿佛敲在了每個人的心坎上，讓人熱血沸騰。
原本只是路過的行人紛紛駐足，旁邊店鋪的老板、伙計也都探出頭來，好奇地張望。
“嚯！這家新店開張，陣仗不小啊！”
“這是請的啥？大鼓隊？有點意思！”
“敲得真帶勁！”
張衛國這招確實新穎，這年頭，開店放掛鞭炮是常事，但請個大鼓隊來助興的，還真不多見。
加上前幾天的騎自行車宣傳，今天在街上發傳單，他們這家米粉店算是先聲奪人，把場子熱了起來，不管有沒有人進店吃東西，張氏米粉店的名頭算是打響了。
一通鼓敲下來，小伙子們個個滿頭大汗，卻神采奕奕。
表演結束，張衛國沒讓熱度降下來，立刻又把那個借來的大喇叭放在門口，調大音量：
“張記米粉！張記米粉！開業大酬賓！味道好，分量足！走過路過不要錯過！前三天八折優惠，還送虎皮蛋嘞！”
嘹亮的吆喝聲和剛剛散去的鼓聲余韻，再加上店里飄出的、越發濃郁的牛肉湯香味。
效果立竿見影，圍觀的人群里，立刻就有不少人被吸引，直接走進了店里。
“老板，給我來碗牛肉的！”
“看著真不錯，排骨的咋樣？來一碗嘗嘗！”
“八折還送蛋？給我們來兩碗瘦肉粉。”
店里瞬間又涌進一波客人，原本剛空出來幾張桌子，立馬又被填滿。李雪梅在灶臺后忙得像個飛轉的陀螺，下粉、燙粉、加湯、放澆頭，一氣呵成。
張桂花和李春波更是滿場飛奔，端盤收碗，引導客人，收錢找零。
雖然忙，但三個人配合得更加默契，忙而不亂。
張秀花挽起袖子，也換上店里的制服，去幫忙洗碗了。
又過了幾分鐘，旁邊店鋪里正在裝修的老板路過，先進來吃了粉，接著找張衛國打聽大鼓隊。
“我說老張，你這腦子夠靈活的啊。請大鼓隊這招是咋想出來的？效果真不賴！”一個賣五金的老板笑著問道。
“嘿嘿，瞎琢磨唄，開業嘛，圖個熱鬧吉利！”張衛國謙虛地笑了笑，順勢就把吳大剛拉了過來。
“給大伙介紹下，這是吳大剛，這幫小伙子都是他的朋友，鼓敲得好吧？以后哪位老板開業或者搞活動需要助興，可以找他們，價格公道，活兒漂亮！”
吳大剛連忙笑著跟大家打招呼，又把大鼓隊的兄弟介紹給各位老板。
幾個老板也紛紛點頭：“行啊，等我們店里裝修好了，開業時肯定找你們！”
張衛國這看似隨意的舉動，其實是在“結善緣”，同在一條街上做生意，抬頭不見低頭見，鄰里關系處好了，只有好處沒有壞處。
看著店里持續火爆的場面，聽著客人們滿足的贊嘆，聞著空氣中彌漫的誘人香氣，張衛國心里那塊大石頭，終于落了地。
這第一炮，算是打響了！
天色擦黑，街上的喧囂漸漸退去，忙碌了一整天的張氏米粉店，也終于到了打烊的時候。
最后一波客人心滿意足地離開，留下滿桌的狼藉。
張衛國長舒一口氣，臉上帶著疲憊，但更多的是興奮。
他把店門拉下一半，走到柜臺邊，拍了拍雪梅和桂花：“雪梅，桂花，你們把今天的收入算一下，看看咱們今天的營業額有多少。”
李雪梅和張桂花對視一眼，都從對方眼里看到了期待和緊張。
兩人走上前，李雪梅打開錢柜抽屜，張桂花則把今天收的散錢布袋子也拿了出來。
“嘩啦啦——”
混雜著角票、毛票和少量幾張大團結和五元的現金，全被倒在了擦得干干凈凈的餐桌上，堆成了一座小山。
“我先整理好，咱們再數。”李雪梅先將各種面額的紙幣分開，一沓沓捋整齊，然后示意張桂花一起數。
李春波和張秀蘭湊了過來，連剛幫忙收拾完碗筷，滿手是水的丁耀陽都好奇地圍觀。
時間一分一秒過去，屋子里只剩下數錢的沙沙聲和李雪梅報數的聲音。
“一毛的，有51張，二毛的有89張，一共二十二元九角。”
“五毛的，一共是六十七塊五。”
“一塊地，五十二張，五十二塊。”
“五塊地，有張！三十塊！”
最后，李雪梅將所有數字加總，又仔細核對了一遍記賬本，抬頭，聲音都帶著點顫抖：
“桂花，春波，除掉早上放進去找零的十二塊本錢，今天咱們一共賣了一百九十八塊六毛！”
“多少？”張桂花第一個驚呼出聲，一碗粉才幾毛錢，可一天的流水下來都快200了。
張秀蘭和丁耀陽夫婦倆更是面面相覷，臉上寫滿了難以置信。