“你威脅我？”
譚卓用難以置信的眼神看著韓店長(zhǎng)。
譚卓怎么也沒(méi)有想到，自己一手提拔起來(lái)的店長(zhǎng)竟然敢威脅自己。
如果能夠保住自己的職位，韓店長(zhǎng)肯定唯命是從，譚卓說(shuō)什么就是什么，不會(huì)有任何的怨言。
但現(xiàn)在不一樣了。
自己的這個(gè)店長(zhǎng)職位都保不住了，那和譚卓還有什么好客氣的？
韓店長(zhǎng)大大咧咧地對(duì)譚卓說(shuō)道：“譚小姐你誤會(huì)了，我不是在威脅你，我只是在告訴你一個(gè)事實(shí)?！?/p>
“像我這樣的人才，不管到哪里都會(huì)受到別人的歡迎，你不識(shí)貨，不代表別人不識(shí)貨啊。”
“如果有別的老板聘請(qǐng)我，那我這個(gè)做店長(zhǎng)的是不是應(yīng)該把自己知道的所有知識(shí)全都無(wú)條件奉獻(xiàn)出來(lái)呢？”
“我想這種事情應(yīng)該是很正常，而且也是很好理解的吧？”
明明就是一個(gè)意思，但偏偏韓店長(zhǎng)這樣說(shuō)，別人還抓不到任何的把柄。
直播間的網(wǎng)友們?nèi)紤嵟瓱o(wú)比。
“這個(gè)韓店長(zhǎng)也太無(wú)恥了吧，怎么一點(diǎn)職業(yè)道德都沒(méi)有！”
“職業(yè)道德？兄弟你還沒(méi)出過(guò)社會(huì)吧，出了社會(huì)以后你就知道了，現(xiàn)在的人只要能夠賺錢，什么事情都做得出來(lái)，至于職業(yè)道德是什么玩意兒，能夠當(dāng)飯吃嗎？”
“這種事情在餐飲店的確經(jīng)常發(fā)生，我們酒樓以前是市里的星級(jí)大酒店，我們的老板和主廚花了很多錢研制新菜品，結(jié)果新菜品剛一研制出來(lái)，就被其他人給學(xué)走了，這種事情在餐飲業(yè)是避免不了的?！?/p>
“所以現(xiàn)在那些比較出名的餐飲店都直接用秘方包裝了啊，防的就是這一手。”
餐飲業(yè)最麻煩的地方，就在于人員流動(dòng)性很大。
也正因如此，所以大部分的餐飲店，都沒(méi)有辦法保證自己的味道是獨(dú)一無(wú)二的。
更沒(méi)有辦法保證自己的新品是獨(dú)一無(wú)二的。
韓店長(zhǎng)就是擺明了吃定譚卓。
譚卓想要開除她可以，但是如果不能給她滿意的補(bǔ)償方案，韓店長(zhǎng)完全可以給這家店帶來(lái)更大的損失。
就在韓店長(zhǎng)自信滿滿覺(jué)得譚卓肯定會(huì)向自己服軟的時(shí)候，徐文突然開口說(shuō)道：“不就是配方嘛，我這里多的是，你要是喜歡就拿去用吧，反正是我正好要對(duì)店里的配方進(jìn)行一次升級(jí)?！?/p>
“你還有別的事情沒(méi)有？如果沒(méi)有別的事情，就和副店長(zhǎng)辦理一下交接吧，剩余的工資待會(huì)兒就會(huì)打到你的賬戶上。”
徐文做事就講究一個(gè)干凈利落，從來(lái)都不會(huì)拖泥帶水。
韓店長(zhǎng)原本還想狠狠拿捏譚卓一把，結(jié)果徐文這么一說(shuō)，瞬間給她整不會(huì)了。
“你……你確定？”
見(jiàn)韓店長(zhǎng)這驚慌失措的模樣，譚卓心里十分解氣。
譚卓在一旁說(shuō)道：“我說(shuō)過(guò)了，徐顧問(wèn)的決定，就是我的決定，你現(xiàn)在可以收拾東西走人了?！?/p>
聽譚卓這么說(shuō)，韓店長(zhǎng)就知道自己已經(jīng)沒(méi)有辦法再繼續(xù)待下去了。
她惡狠狠地瞪了徐文一眼，隨后轉(zhuǎn)身走出了鹵肉店。
等譚卓走了以后，徐文對(duì)所有員工說(shuō)道：“今天不營(yíng)業(yè)，所有人做大掃除，把店里的衛(wèi)生從頭到尾全部打掃一遍?！?/p>
“工資照發(fā)，而且如果今天打掃驗(yàn)收合格，所有人發(fā)三倍工資?！?/p>
“記住，大掃除最基本的要求，店里不能有老鼠洞，也不能給老鼠留進(jìn)來(lái)的通道，不能有蟑螂，不能有過(guò)期的食品?！?/p>
“一切都按照我之前發(fā)給你們的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)執(zhí)行，現(xiàn)在開始吧?！?/p>
徐文說(shuō)完這話后，帶著譚卓離開了店里，來(lái)到了旁邊的一家咖啡廳，坐著喝咖啡。
“徐文，你到底是怎么想的，你知不知道這一天不營(yíng)業(yè)我們會(huì)損失多少錢啊，你這也太任性了。”
雖然譚卓認(rèn)可徐文的能力，但她不能理解徐文的做法。
徐文剛過(guò)來(lái)一個(gè)小時(shí)不到，就把韓店長(zhǎng)給開了。
就算這樣也就算了，徐文竟然還專門拿出一天來(lái)做大掃除！
這開什么玩笑啊，對(duì)于他們這種店鋪來(lái)說(shuō)，時(shí)間就是金錢！
徐文對(duì)譚卓說(shuō)道：“你知不知道做餐飲最重要的是什么？”
譚卓皺起眉頭。
“味道？口碑？人氣？”
徐文搖了搖頭。
“都不對(duì)?！?/p>
“做餐飲，最重要的就是衛(wèi)生?！?/p>
“做餐飲，最不重要的也是衛(wèi)生?！?/p>
徐文這話直接給譚卓說(shuō)蒙了。
“所以衛(wèi)生到底是重要還是不重要??？”
徐文耐心解釋道：“當(dāng)你的后廚沒(méi)有被曝光出來(lái)衛(wèi)生問(wèn)題的時(shí)候，那衛(wèi)生就不重要?！?/p>
“但是當(dāng)你的后廚被曝光出來(lái)有衛(wèi)生問(wèn)題的時(shí)候，你想要再挽回，就已經(jīng)來(lái)不及了?！?/p>
“譚總，你說(shuō)這一條街有多少家餐飲店??？”
譚卓不假思索地說(shuō)道：“十五家。”
“你都吃過(guò)嗎？”
譚卓點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“為了調(diào)研市場(chǎng)，雖然不是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但我也都吃過(guò)。”
徐文微微一笑。
“吃過(guò)就好，我請(qǐng)你看場(chǎng)好戲?！?/p>
譚卓一臉疑惑，什么好戲能夠在這里看到？
也就在這時(shí)，十幾輛執(zhí)法車從遠(yuǎn)處開來(lái)，在街口停下。
從車上下來(lái)了幾十名穿著制服的工作人員，提著公文包，拿著各種檢查用的工具，分批進(jìn)入各家店鋪里。
直播間的網(wǎng)友們看見(jiàn)這一幕，瞬間瞪大了眼睛。
“臥槽，食品檢查執(zhí)法隊(duì)？我沒(méi)有看錯(cuò)吧，這么大規(guī)模的檢查活動(dòng)？”
“乖乖，這該不會(huì)是讓徐狗給舉報(bào)了吧，怎么突然就來(lái)這么多人？”
“你覺(jué)得徐狗有這么大的面子嗎？這可是十幾輛執(zhí)法車，這顯然是有什么大的行動(dòng)啊?！?/p>
“好家伙，這些餐館的老板估計(jì)要哭了，就這種執(zhí)法力度，顯然沒(méi)有那么容易蒙混過(guò)關(guān)?！?/p>
譚卓也看傻眼了。
她作為餐飲店老板，自然知道這種執(zhí)法有多要命。
不過(guò)一想到她們店現(xiàn)在在搞大掃除，譚卓又不由得松了一口氣。
很快，她用古怪的眼神看著徐文。
“你早就知道會(huì)有人來(lái)檢查？”
徐文喝一口咖啡，連連擺手。
“你別亂說(shuō)啊，我什么都不知道，我就是在這兒喝個(gè)咖啡而已。”