次日。
劉建洪語重心長地向文彥道:“文彥,接下來咱們劉家就指望你了,我會再給你拿些銀子,你好好宣傳一下,希望你能把銀子賺回來!”
劉文彥拱手道:“爹您放心,生產涼皮的作坊,我已經搭建好了,咱們各地的那些涼皮鋪子,基本上都已經可以開始營業了!”
因為同時開了十幾家的涼皮店,需要的涼皮非常多。
所以他專門搭建了生產涼皮的作坊,而且雇傭了幾十人,專門生產涼皮的。
雖然跑了一些。
不過剩下的人依然有不少。
“嗯,去安排吧。”劉建洪擺手道。
劉文彥帶著羅陽出去了。
經過知味軒門口時,看著還沒到飯點呢,知味軒外面就已經熱鬧起來,劉文彥頓時氣不打一處來。
“范修!接下來,我要讓你的涼皮再也賣不出去!”劉文彥惡狠狠地說道。
臨近中午。
劉文彥的涼皮鋪子正式開張,放鞭炮,唱大戲。
而且把范修之前用過的半價優惠等各種招攬優惠手段,全部都盡數學了過來,也是吸引了不少的顧客。
當天晚上。
劉建洪在看劉文彥的賬目是,卻是皺起了眉頭。
“這不對啊!”
劉建洪沉聲道:“這怎么一天時間,才賺了不到十兩銀子?”
劉文彥趕緊解釋道:“爹,今天主要是半價,還送了不少東西出去,起到吸引顧客的目的,而且這還只是咱們知遠縣一處的收益,其它分店的收益并沒有統計進去,不過爹您別急,接下來賺的會越來越多!”
“好吧。”
劉建洪點頭道:“原來如此,那我等著你的好消息。”
相比于這邊。
馬場那邊的范修,卻是樂開了花。
今天把釀出來的醉馬仙酒,全部賣了出去,一共賣了一千二百兩銀子。
這些銀子,不是搶的,不是找別人要的,而是實打實地通過賣酒賺過來的。
更重要的是,
這些酒的原材料,一共才花了九十二兩銀子!
而且這還只是開始,這些原材料可不是只能取一次酒,而是能多次取酒的!
幾十倍的利潤了!
范修沉浸在賺銀子當中無法自拔。
這樣的利潤,把蕭若卿也給看傻眼了。
行商這么賺錢的嗎?
難怪那么多人都想行商!
更可氣的是那些士紳,有錢買這么貴的酒,但老百姓過的卻是朝不保夕的日子!
別看馬場里面這些人的生活看起來一片詳和。
但這是因為有范修。
她可是清楚地記得,范修未經商時,他父母可是差點去賣身為奴!
而且這還是舉人之家。
在知遠縣生活這段時間,普通人過的什么日子,她也已經了解清楚。
許多人都失去了田地,只能靠做傭工賺點銅錢,吃都吃不飽。
這也是范修馬場里面的這些人,如此拼命干活的原因。
因為在這里,能吃飽,有銀子賺!
“陛下。”
肖婉回道:“學政司的人已經到縣衙了。”
蕭若卿點頭道:“密切注視他們。”
次日。
劉文彥做了一大堆的涼皮,準備今天開始大賺一筆的。
結果讓他震驚的事情發生了。
有三家酒樓今天宣布,他們自己研究出了涼皮配方。
并且一份只需要六十文錢。
哪怕劉文彥立刻降價,從一開始的九十文降到了六十文,但也是只賣出去一半。
“操!”
劉文彥怒聲罵道:“他們怎么研究出來的!該不會是范修那個渾蛋偷偷把涼皮給他們的吧!就為了搞我?”
“不是的。”
羅陽心驚膽戰地回道:“少爺,我過去問過,那幾家確實一直在研究涼皮配方,我還過去嘗了嘗,三家的味道都不一樣。”
劉建洪安慰道:“無妨,咱們的分店多,哪怕是在知遠縣不賺錢,但在其它縣城應該能賺一些。”
劉文彥不甘地怒吼道:“他媽的這些人湊什么熱鬧!我砸了這么多銀子,他們這不是要毀我們的生意嗎!”
跟劉文彥一樣。
百笑樓的常春生,在聽到這個消息后,也是苦笑不已。
他花了一千兩銀子,才買到的涼皮配方。
結果這么快,就有人研究出來了。
不過好在,這段時間他依靠涼皮也沒少賺,雖然沒有將那一千兩銀子全部賺回來,但至少不算虧。
第三天。
又有兩家酒樓宣布,他們也研究出了涼皮,并且一份只要五十文,而且開業當天半價。
這么一來,昨日的那三家研究出涼皮的,和劉文彥的涼皮,一份都沒賣出去!
而且劉文彥得到消息。
隔壁縣,也有人研究出了涼皮配方。
第四天。
又有兩家飯店,也推出了自己的涼皮,幾天時間,涼皮幾乎成了滿大街人人都在叫賣的食物。
價格戰也是持續上演。
甚至有人將涼皮賣到了十文錢一份,有些飯店為了搶客人,甚至當場打了起來。
蕭若卿聽到這些事情,簡直是心驚膽戰。
之前范修與她說過,以后涼皮會上演價格大戰,她當時并沒有什么感覺,無非就是比拼價格而已。
但直到親眼見證這一幕,好才知道所謂的價格大戰,簡直就是你死我活!
她只看到范修行商賺了大錢。
但如今,也看到了行商的巨大風險和危機。
一不小心,就有可能傾家蕩產!
范修能賺錢,是占了先機,如今能穩坐釣魚臺不慌不忙,是因為及早抽身離開。
他用涼皮為知味軒拉攏顧客,之后涼皮配方也弄到了兩千兩銀子,然后提高知味軒的服務,主打知味軒式酒樓。
而涼皮對如今的他和知味軒來說,已經無足輕重。
第一步,都做得恰到好處,所以才賺了那么多的銀子。
“范修,接下來你的涼皮怎么辦?降價嗎?”蕭若卿好奇地向范修問道。
“降個屁!”
范修說道:“跟著那些人玩價格戰,只會拉低咱們的檔次!咱們現在主打的可不是涼皮,而且現在涼皮到處都是,也沒人稀罕了,從明天起,知味軒就會宣布暫停涼皮供應!”
“啊?以后不做涼皮了嗎?”蕭若卿驚訝道。
這可是會下蛋的金雞啊。
說扔就扔了?
范修點頭道:“暫時不做了,天冷了,涼皮的季節過了,該是吃毛血旺的時候了。”
說著,范修嘿嘿笑了起來。
毛血旺,可是他的最愛!
晚飯時候。
范修端著一盆滿滿的毛血旺,放到了餐桌上。
“大家嘗嘗,接下來,這款菜將會代替涼皮,成為知味軒的主打菜!”
蕭若卿好奇地嘗了一口。
隨后,直接臉紅的跳了起來。
“啊!好辣!好熱!”