蘇扶搖心里飛快打起算盤來。
沈知行說的那種蛋糕是四寸的。
她今天做的蛋糕約莫是六寸大小，其實(shí)材料不貴，主要是第一次買的肯定有不少余量，差不多還能做兩次。
一塊蛋糕的成本大概在三塊錢左右。
如果切成后世蛋糕店里賣的那種奶油小方，頂多能切出四塊左右。
主要是費(fèi)功夫，蘇文星打發(fā)奶油打發(fā)的肌肉都快充血了……
而且，蛋糕不能賣得太便宜。這可是舶來品，價(jià)值自然在那，六寸切成四塊，一塊成本約莫在七毛五。
按照沈知行說的外面賣的蛋糕定價(jià)，四寸的15元左右，六寸的差不多也就賣20元。
一塊賣五元左右。
這……這價(jià)格太高了，沒人舍得吃。
但蘇扶搖可還記得，后世還有一種規(guī)格的蛋糕。
就是自助餐店里放的那種預(yù)制小蛋糕……還沒有巴掌大。
如果按照那個(gè)規(guī)格去切，差不多一個(gè)六寸蛋糕可以出八塊！
就算賣兩元一塊……也不少賺了，主要是她沒有場地費(fèi)和員工廚師等等成本。
蘇扶搖一邊思忖著，一邊點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我覺得這事可以研究。”
老太太在旁邊皺眉不語。
要她說研究什么研究？這一塊蛋糕得好幾塊錢，誰家舍得這么吃？再說了，弄個(gè)蛋糕跑來跑去的，孫女買材料都累夠嗆，大孫子更是累得呼哧帶喘……
可她也知道，自己已經(jīng)老了，拿不了什么好主意。
老太太沒吱聲，低頭吃蛋糕。
蘇文星倒是怪稀奇地看了奶奶一眼，要是換做之前……
行或者不行，奶奶肯定敲主意了。
奶奶可是一家之主呢！
可現(xiàn)在，奶奶居然遲遲不語……
蘇文星想了想，還是忍不住開口道：“姐，到底賣不賣蛋糕啊？”
“要是買蛋糕，那我是不是天天都能吃上？”
旁邊的沈知行看著這猴急小子，忍俊不禁。
蘇扶搖在蘇文星身上不輕不重地拍了一把：“吃吃吃就知道吃！你來搖奶油，我告訴你，我可不動(dòng)手！”
蘇文星頓時(shí)蔫吧了。
不過蘇扶搖心里也尋思著，今天這個(gè)奶油做得是簡易版，屬實(shí)口味一般。
蘇扶搖在后世許多東西都嘗過，這就是和當(dāng)下局限性最大的不同。
像是沈知行，雖然家境不差，但受限于年代，吃過的東西就那么多。
所以這種簡易版的奶油，沈知行已經(jīng)覺得不錯(cuò)了。
但在蘇扶搖看來，想要在這上面狠賺一筆，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要改良！
所以很快，蘇扶搖話鋒一轉(zhuǎn)：“這東西費(fèi)工夫，我現(xiàn)在手還生。等天涼了，你那雪糕生意歇了，姐手法也練熟了，咱們再琢磨多弄點(diǎn)。”
“到時(shí)候，說不定能研究出不費(fèi)勁的奶油呢？”
不管怎么說，嘗試的第一步算是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡~出去了。
蘇文星望著自家姐姐，眼神里全是崇拜的小星星：“姐，你咋啥都會(huì)啊？太厲害了！”
蘇扶搖抿嘴一笑，揉了揉弟弟汗?jié)竦念^發(fā)：“厲害啥呀？就是敢想敢試，不怕摔跟頭罷了！這世上哪有不學(xué)就會(huì)的本事？”
……
沈知行吃完了蛋糕之后，很快就回了房間。
手頭的事情太多，不光要篩選出檢舉蔣燁的材料，還要安排食堂人手招新的問題。
其實(shí)身為廠長，手頭的證據(jù)已經(jīng)足夠把蔣燁開除廠子了。
但沈知行猶覺不夠。
他要做的，是把蔣家這條線利落地連根拔起，至少在酒廠這里，不得翻身。
事情自然就多了起來。
今天就是酒廠食堂招聘的日子，等到明天蘇扶搖上班的時(shí)候，身為主廚，就可以最終決定了。
……
后廚要招新人的消息一放出去，立刻引來了不少人。國營廠的鐵飯碗，誰不眼熱？來應(yīng)聘的男男女女，擠滿了后廚。
后廚這邊，和之前蘇扶搖來面試的時(shí)候一樣。
老周和趙娟負(fù)責(zé)第一天的篩選。
第一輪是考手上功夫，限時(shí)做道拿手菜。
廠里派來把關(guān)的崔主任背著手在各人灶臺(tái)前轉(zhuǎn)悠，看著案板上熱氣騰騰的出鍋菜，點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，看著都像那么回事，大鍋菜的基本功還行。讓咱挑，還真有點(diǎn)挑花眼。”
老周對著趙娟嘀咕道：“咱們招的是幫廚，眼下最要緊的不是手藝多拔尖，是得穩(wěn)當(dāng)、踏實(shí)。后廚忙起來跟打仗似的，慌里慌張的可不行，容易出錯(cuò)。”
“你要是說做飯好吃，誰比得過蘇扶搖同志？”
崔主任一聽，覺得在理，爽快地說：“是這個(gè)理兒！那待會(huì)兒你們幾個(gè)看誰順眼就定誰，我給你們把關(guān)就成！”
第一輪刷下去幾個(gè)明顯手忙腳亂的，剩下十個(gè)人。
第二輪考的是認(rèn)字和算賬。
這是崔主任定下來的。
幫廚不是光會(huì)掂勺就成，以后得認(rèn)菜單、記采買、算用料，沒點(diǎn)文化底子，學(xué)東西慢，往后頂不上來。
這輪又篩掉四個(gè)連自己名字都寫不利索的。
最后剩下六個(gè)，比的是眼力勁兒和悟性。
也都是等著蘇扶搖挑了！
……
次日上班，過了早餐點(diǎn)，蘇扶搖挑了個(gè)大家平時(shí)做得少的家常菜，簡單講了講做法和要點(diǎn)，就讓大家上手試。
結(jié)果有人聽得云里霧里，做出來完全不是那么回事；也有人一點(diǎn)就透，做得有模有樣。最終，選定了三個(gè)。
一個(gè)是二十出頭、外地來的白剛，據(jù)說以前也在廠食堂干過，手腳麻利；一個(gè)是剛畢業(yè)的小姑娘李文，爹媽都是干廚子的，從小耳濡目染，眼里有活兒；還有一個(gè)是二十多歲的新媳婦林芳，看著就文文靜靜，干活有條不紊。
聽指揮，干活也麻利。
趙娟最得意的是，兩女一男，往蘇扶搖身上看了幾眼之后，也不浮躁，老老實(shí)實(shí)干自己的活！
蘇扶搖也定的這三個(gè)。
手續(xù)辦完，崔主任把新人攏到一塊兒，正式宣布：“現(xiàn)在跟大伙兒說個(gè)事，經(jīng)廠里研究決定，蘇扶搖同志，從今天起，正式擔(dān)任咱們后廚的主廚！”
“以后后廚這一攤，就由蘇扶搖同志領(lǐng)著大伙兒干！”
“蘇扶搖同志雖然年輕，進(jìn)廠時(shí)間也不算長，但這一手好廚藝，還有那股子肯鉆研、負(fù)責(zé)任的勁兒，大家伙兒都有目共睹！”
“食堂飯菜能有今天這口碑，蘇同志功不可沒！往后，你們幾個(gè)新人，還有老周、趙娟，都得好好跟蘇主廚學(xué)！”
崔主任說完，笑著示意蘇扶搖：“蘇主廚，你也給大伙兒講兩句？”
雖然早有準(zhǔn)備，真到了這一刻，蘇扶搖心里還是涌起一股熱流。
她定了定神，目光掃過眼前的新老面孔，語氣真誠，帶著點(diǎn)當(dāng)家做主的沉穩(wěn)勁兒。
“歡迎三位新同志加入！也感謝老周叔、趙姐一直以來的幫襯。”
“咱們后廚，就是個(gè)大家庭，往后勁兒往一處使，心往一處想，互相幫襯著，把咱廠里幾百號(hào)人的一日三餐，搞得熱熱乎乎、干干凈凈、有滋有味！”
“讓工友們干起活來更有勁兒！大家有沒有信心？”
林芳有點(diǎn)不好意思，畢竟眼前的主廚可是個(gè)看上去剛初中畢業(yè)的小姑娘，比自己小多了。
但這批新人里，唯一的小伙子已經(jīng)熱血沸騰道：“有！”
……
剛一交代完入職，蘇扶搖就離開去操辦午餐的事了。
李文沒有第一時(shí)間跟上去，問道：“白剛，咱們主廚漂亮不？”
白剛的臉唰一下就紅了！
這么漂亮個(gè)女同志，說白剛沒有心思是不可能的。他二十四還沒談過對象，已經(jīng)屬于晚婚了。
李文和白剛是一塊來的，真要論起來，白剛還算是李文父親的半個(gè)徒弟。
李文朝著白剛切了一聲：“白剛，我告訴你，你可別對著主廚想七想八的，咱們就是來好好干活的！”
白剛低著頭，聲入蚊訥：“我，我當(dāng)然知道。”
李文左顧右盼，眼看著三個(gè)老員工沒有看過來，趕緊低聲道：“我告訴你，這個(gè)蘇扶搖是他們廠花，不過我跟你說，這么漂亮的女人可都是帶刺的！”
“上一個(gè)追求蘇扶搖的車間主任，聽說已經(jīng)進(jìn)號(hào)子了！”