“大哥哥……大哥哥快看，大爺吃生的……生的肉肉……生肝也能吃嗎？”
陳安平忍不住笑了，道：“生肉一般不能吃！
大人能吃，小孩不能吃……
男人能吃，女人不能吃！
你看，排隊吃生肝的，沒有女人吧？”
滿寶回頭一看，十幾個哥哥叔叔，果然沒有女的。
滿寶小嘴撅起，皺起眉頭，愁眉苦臉。
“滿寶怎么了？”
“他們把豬肝都吃完了，滿寶吃什么？”
“哈哈，沒事！
我讓屠夫大哥掐一塊大的，咱們?nèi)レ猩纬裕?p>青菜煨生肝，最好吃了！”
“好噢……謝謝大哥哥……”
滿寶高興地貼貼大哥。
屠夫也是堂哥，見到陳安平，神情認真了些，笑道：“安平，你要大一點，還是小塊一點？”
陳安平有點頭皮發(fā)麻。
生肝這玩意兒，他有30年沒吃過了。
現(xiàn)在既懷念，又有點膈應(yīng)，還有點兒肝顫。
尼瑪，從小吃習(xí)慣了，從來沒怕過。
科學(xué)健康觀害人啊！
大伯吃生肝一輩子，活到102歲，怕個卵？
全村人看著，自己總不能退縮吧？
村里男人，沒不敢吃生肝的！
自己不能軟蛋啊！
陳安平面不改色，微笑道：“給我來塊小的吧，人這么多，嘗嘗味就行！
再掐一塊大的，給我妹妹煨肝吃！”
“好嘞！”
屠夫大哥笑了一聲，伸手在豬腹里一掏，掏出一塊小一兩的豬肝，遞到陳安平面前。
還好，不是很大！
陳安平吸溜一聲，將生肝吸進嘴里，大口嚼吃起來。
時隔30年，熟悉的味道回來。
溫?zé)幔√鹈溃》郏∧郏□r！甜！
帶有一點點苦！
還有回甘！
爆汁感滿滿！
不能說極品美味，但是很特別的味道。
沒吃過的人，絕對無法想象這種鮮味！
怎么形容呢？
大多數(shù)人，都吃過三文魚生魚片。
很多人喜歡吃生魚片。
三文魚生魚片，只有一點點軟糯感，沒有任何其他滋味。
也就吃點醬油芥末味。
跟現(xiàn)掐的生肝相比，生魚片可以說無滋無味，不值一提，味同嚼蠟。
新鮮深海金槍魚的味道，倒是有點甜味，有點鮮美，很有特色。
不過其鮮美程度，遠遠無法與生肝相比。
深海金槍魚，勝在安全。
與鵝肝相比（浙產(chǎn)出口法國），生肝沒鵝肝細膩，也沒鵝肝那種濃郁香味。
但是鮮美、甘甜、爆汁，完爆鵝肝！
這么對比，生肝竟然很高級？（你們那里，有什么類似的極品美食嗎，呵呵？）
……
臥槽！
我前世拋棄的野蠻生肝，竟然是一種頂級美食？
如果手掏生肝的，不是野蠻的湘南山里人，而是高級的歐美白皮。
這種美食恐怕已經(jīng)風(fēng)靡全世界，被無數(shù)土豪吹捧，無數(shù)文藝女青年跪舔了！
陳安平有些無語！
生肝這種美食，看來可以開發(fā)一下。
不能被遺忘了。
不過安全第一。
今后想辦法，看怎么消毒一下，如何保障它的安全！
陳安平嚼著生肝，眼睛半瞇，回味著久違滋味。
滿寶雙拳抓緊，小身子后仰，一雙眼睛瞪大，又驚奇又害怕，眼睜睜地看著哥哥吃生肝。
仿佛發(fā)現(xiàn)了狼人似的。
“哈哈！”
陳安平咽下生肝，抹了一把嘴角，看著震驚瞪眼的滿妹，不由哈哈大笑。
這小不點兒，世界觀大受震撼吧？
“豬肝來了！”
“小不點兒，你看這塊夠不夠？”
屠夫大哥，掏出一塊大大的豬肝，遞了過來。
足有半斤多。
滿寶眉開眼笑，伸出小手去接豬肝，笑道：“夠了夠了！
謝謝安紅哥哥！”
陳安平趕緊接過豬肝，在眾人挽留聲中，離開隊伍，帶著滿寶回家煨豬肝。
新鮮地豬肝，打上花刀，撒上一些鹽粉。
用青菜葉子，一層層包好，放進火堆中煨。
不一會，煨豬肝散發(fā)香味，二妹、小妹，一群小娃兒，全都吸引到灶前。
像一群黑不溜秋的小熊，瞪著亮晶晶的眼睛，吸溜著口水。
陳安平抽空拿出建材石，60度的老酒壇子，咕嘟咕嘟灌了大半斤高度白酒。
“哥，你又偷喝酒！”
“媽媽說了，不準(zhǔn)用瓶子喝酒，不然會變成酒鬼！”
二妹眼尖，突然大叫。
“哪有？”
“誰偷酒喝了？”
“我是酒精消毒！”
陳安平將酒壇子，借著陰影，藏到空間里，理直氣壯地道。
“小妹，你看見我偷喝酒了嗎？”
“沒有！
大哥哥沒有偷喝酒，大哥哥是酒精消毒！”
小妹啥也沒看到。
但她聰明，知道站哪邊，理直氣壯地支持。
“小馬屁精！
我一天天白背你了！”
二妹瞪了小妹一眼，舉起小拳頭威脅。
“哇……”
小妹嘴一癟，眼淚說來就來，使出了大規(guī)模殺傷性武器。
“怎么了？”
陳安平問道。
“沒事沒事……”
二妹趕緊哄小妹，低聲許下各種好處，讓她別告家長。
好一會，小妹滿意了，掛著眼淚，露出了笑容。
陳安平搖頭失笑。
兄弟姐妹就像斗獸棋……
……
生肝煨好了！
陳安平掏出來，剝掉青菜葉，頓時濃郁的香味，充滿整個廚房。
豬肝邊緣發(fā)焦，中間爆汁，濃烈的香味，讓一群小孩兒眼睛溜圓，直咽口水。
陳安平拿刀，把豬肝切成小塊，每個小孩發(fā)了一塊。
一群小孩拿著小豬肝，蹲在柴堆里，美滋滋地吃著。
“好吃嗎？”
“好柒……”
陳安平咬了一口。
鮮美焦香，爆汁彈牙，美味無敵。
這個才是真正味！
……
“三爺，殺豬菜做好了！
大家等你來開席了！”
二侄兒陳寧遠跑進來。
“好！”
陳安平抱著小妹，出門來到曬谷場。
曬谷場上燈火通明，人潮熱鬧。十幾桌酒席排開，幾口大鍋嘩嘩翻炒，噴香四溢。
陳安平抱著小妹到來。
男女老少幾百號人，齊刷刷看來，等著他安排呢。
陳安平?jīng)]到，任何人不敢坐席。
陳安平擺擺手，笑道：“看我干什么？
隊長福康叔、安波哥你們熟悉，你們安排吧！”
“這次留兩桌給婦女同志們！
老人家說過，婦女能頂半邊天，咱們上下河灣村，男女平等！
男人有的待遇，女同志也不能少！”
“轟！”
陳安平這句話，直接引爆了曬場。
一百多名婦女轟動，激動議論，熱鬧喧囂，曬谷場直接沸騰起來。
“安平，真的嗎？”
“安平，我們也能坐席吃席？”
“哈哈，太好了！”
“安平好樣的！我們女的，以前只有端盤子洗菜的份，坐席吃席就靠邊，太不公平了！”
“坐席坐席！
陳家嫂子，今天你要坐上席！你兒子了不起，了不起啊……”
“哈哈哈哈……”
曬谷場上，到處都是婦女們歡笑，男人們尷尬苦笑，如同冰火兩重天。
……
陳安平不是女拳，而是有他的目的。