我的天這地方也太漂亮了!”
“你們快看聲吶!全是信號(hào)!密密麻麻的,全是!”李有強(qiáng)指著屏幕,聲音都帶著一絲顫抖。
屏幕上,代表著生命信號(hào)的亮斑幾乎鋪滿了整個(gè)屏幕,顯示著這片水下?lián)碛兄鴺O其龐大的生物種群。
“這下面有皮皮蝦,咱們把水下攝像頭放下去看看!”林凡沉聲說(shuō)道,他已經(jīng)感應(yīng)到,這下面是一個(gè)很大的皮皮蝦群。
趙大壯和馬德才立刻行動(dòng),將攝像頭緩緩沉入水中。
大屏幕上的畫面實(shí)時(shí)傳來(lái),所有人都屏住了呼吸。
只見(jiàn)鏡頭下的海底,是一片平坦而細(xì)膩的金色沙灘,沙灘上布滿了密密麻麻的U形洞口。
無(wú)數(shù)只體型碩大的皮皮蝦正在洞口附近徘徊,或是在海帶林中穿梭。
它們的個(gè)頭遠(yuǎn)超眾人想象,每一只都差不多有成年人的小臂那么長(zhǎng)。
身上披著堅(jiān)硬的甲殼,在水下閃爍著金屬般的光澤,兩只巨大的掠足收在胸前,像兩把蓄勢(shì)待發(fā)的戰(zhàn)鐮,充滿了爆炸性的力量感。
其中一些雌蝦的腹部,還能清晰地看到誘人的橙紅色蝦黃,飽滿得仿佛要透殼而出。
“乖乖……這哪里是皮皮蝦,這簡(jiǎn)直是一群‘海底裝甲軍團(tuán)’?。 ?br/>趙大壯看得口水都快流下來(lái)了。
“發(fā)了,這次真的發(fā)了!這么極品的皮皮蝦,我出海幾十年,見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)!”馬德才激動(dòng)得直搓手。
“行了,收回?cái)z像頭?!?br/>“準(zhǔn)備下網(wǎng),咱們用粘網(wǎng)!”
林凡解釋道:“這種地形用拖網(wǎng)會(huì)破壞海底,而且容易掛住巖石。粘網(wǎng)的目標(biāo)小,效率高,正好適合這里。咱們順著水流布網(wǎng),讓它們自己撞上來(lái)!”
眾人立刻分工合作,取出早已準(zhǔn)備好的粘網(wǎng)。林凡選擇的是網(wǎng)目三厘米的特制尼龍網(wǎng),柔韌結(jié)實(shí),既不會(huì)傷到皮皮蝦,又能保證它們一旦撞上網(wǎng)就無(wú)法掙脫。
在林凡的指揮下,他們將幾十米長(zhǎng)的粘網(wǎng)順著緩和的潮水緩緩放入海中,漁網(wǎng)像一道水下長(zhǎng)城,悄無(wú)聲息地橫亙?cè)谄てのr們活動(dòng)的區(qū)域。
布好網(wǎng)后,眾人便在船上靜靜等待。
一個(gè)小時(shí)后,林凡估摸著時(shí)間差不多了,下令道:“起網(wǎng)!”
隨著電動(dòng)起網(wǎng)機(jī)發(fā)出輕微的嗡嗡聲,第一張粘網(wǎng)被緩緩從水中拉起。
當(dāng)漁網(wǎng)露出水面的那一刻,甲板上爆發(fā)出了一陣難以抑制的驚呼!
只見(jiàn)那張長(zhǎng)長(zhǎng)的漁網(wǎng)上,密密麻麻地掛滿了活蹦亂跳的皮皮蝦!它們就像一顆顆被串起來(lái)的琥珀,在夕陽(yáng)的余暉下閃耀著金色的光芒。
每一只都個(gè)頭驚人,體長(zhǎng)至少都在三十五厘米以上,體重接近一斤!
它們的身體粗壯有力,在網(wǎng)中劇烈地扭動(dòng)掙扎,腹部的游泳足瘋狂劃水,帶起一片片白色的水花。
那兩只鮮紅色的掠足不斷敲打著網(wǎng)線,發(fā)出“啪啪”的脆響,充滿了野性的力量感。
陽(yáng)光照在它們身上,那堅(jiān)硬的甲殼呈現(xiàn)出深褐色的蜂巢狀斑紋,邊緣還帶著一圈淡淡的金色,宛如身披黃金鎧甲的將軍。
一些雌蝦腹部的“王”字紋路清晰可見(jiàn),橙紅色的蝦黃飽滿欲滴,讓人一看就食指大動(dòng)。
“快!快拿抄網(wǎng)接著!”馬德才大喊一聲,生怕這些寶貝掉回海里。
眾人手忙腳亂地將這些“巨無(wú)霸”從網(wǎng)上摘下來(lái),小心翼翼地放進(jìn)活水艙。整個(gè)甲板上,到處都是皮皮蝦彈跳的聲音和船員們興奮的笑聲。
第一網(wǎng),就收獲了將近一千斤的極品皮皮蝦!
接下來(lái)的幾個(gè)小時(shí),他們就像進(jìn)入了豐收的果園。
一網(wǎng)又一網(wǎng),每一網(wǎng)都掛滿了沉甸甸的收獲。卷?yè)P(yáng)機(jī)的聲音和眾人的歡呼聲,在這片寧?kù)o的海灣上空久久回蕩。
直到深夜,他們才收起了最后一張網(wǎng)?;钏摾镌缫褦D滿了活蹦亂跳的皮皮蝦,粗略一算,總重量絕對(duì)超過(guò)了五千斤!
“收工!”林凡看著滿艙的收獲,滿意地說(shuō)道,“今天大家都辛苦了,馬叔,做飯!咱們今晚就嘗嘗這‘淺海小霸王’是啥滋味!”
“好嘞!”眾人轟然應(yīng)諾,雖然累得腰酸背痛,但精神卻無(wú)比亢奮。
馬德才從活水艙里撈出幾只個(gè)頭最大的皮皮蝦,手法利落地開始處理。對(duì)付這種極品海鮮,最復(fù)雜的方法反而是暴殄天物,清蒸,才能最大程度地保留其原汁原味的鮮美。
他將皮皮蝦沖洗干凈,剪去頭尾的尖刺,在盤底鋪上厚厚的姜片和蔥段,再將皮皮蝦整齊地碼放上去,淋上少許料酒。蒸鍋的水早已燒得滾開,大盤上鍋,蓋上蓋子,大火猛蒸十分鐘。
十分鐘后,鍋蓋一揭,一股霸道而純粹的鮮香瞬間席卷了整個(gè)甲板。那香味濃郁至極,光是聞著,就讓人渾身的疲憊都消散了大半。
盤中的皮皮蝦已經(jīng)變成了通透的橙紅色,甲殼下的蝦肉雪白飽滿,雌蝦的蝦黃更是凝成了誘人的橘紅色膏狀,散發(fā)著令人難以抗拒的魅力。
“開飯了!”
眾人早就等不及了,紛紛圍了上來(lái)。
“我的天,這肉也太彈了!又嫩又甜,啥調(diào)料都不用蘸,吃的就是這口原味!”一個(gè)船員剝開蝦殼,咬了一口飽滿的蝦肉,幸福得眼睛都瞇了起來(lái)。
“快嘗嘗這個(gè)黃!我的娘嘞,又香又糯,跟吃頂級(jí)的蟹黃一樣,不,比蟹黃還香!這味道,絕了!”另一個(gè)船員小心翼翼地吃著蝦黃,滿臉陶醉。
“喝口湯,再喝口這蒸出來(lái)的湯,這才是精華!鮮得眉毛都要掉了!這一口下去,感覺(jué)整個(gè)人都活過(guò)來(lái)了!”
林凡也拿起一只,熟練地剝開甲殼。一股鮮甜的汁水順著手指流下,他將一整條雪白的蝦肉送入口中。那肉質(zhì)緊實(shí)而富有彈性,牙齒輕輕一咬,就能感受到纖維在口中彈開的奇妙觸感,一股極致的鮮甜瞬間在味蕾上炸開,清爽而不膩,回味悠長(zhǎng),帶著大海最純粹的氣息。
這一頓飯,大家吃得酣暢淋漓,無(wú)比滿足。
吃飽喝足,眾人簡(jiǎn)單收拾了一下,便各自回船艙休息去了。
第394章 極品皮皮蝦群!
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