本來(lái)今晚的飯局還請(qǐng)了劉中倫一家，結(jié)果對(duì)方臨時(shí)有事來(lái)不了，還讓趙勤歸程一定要走廈市，他好來(lái)安排。?x-q^k-s¨w?.\c^o′m′
飯局近半，于姐風(fēng)風(fēng)火火的進(jìn)來(lái)，
走到趙勤邊上，拿了一個(gè)新的分酒器，給自己倒了一整杯，“各位領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)在不好意思，怠慢了，我該親自迎接各位的。”
又看了眼韓順平，“貴客臨門，就看了笑話，抱歉抱歉。”
說(shuō)著，她端起分酒器一口就干了，趙勤見(jiàn)此，趕忙往旁邊讓了讓，讓人添了把椅子和餐具，“于姐，都家里人，喝這么猛干什么，快吃口菜。”
包括韓順平在內(nèi)，在于姐敬酒時(shí)，都相繼站起身，見(jiàn)她喝得豪爽，大家皆是陪了一杯，
余伐柯又介紹了一下韓順平，于姐坐下陪著聊了一會(huì)，這才起身，“韓總對(duì)不起，我這還有事，您吃好喝好，有什么要求盡管提。”
“很好了，你這也太辛苦了，讓阿勤給你漲工資。”
于姐爽朗一笑，“阿勤在工資這塊，手可一點(diǎn)不摳，你們慢吃。”
她離開之后，韓順平笑道，“她不是那種經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培養(yǎng)的精英人才，身上帶著一些草莽氣，想來(lái)家庭條件也不錯(cuò)吧。”
“具體的我也不清楚，于姐老公是市國(guó)資委的。”趙勤解釋了一句。
“怪不得，她的性格以及處世風(fēng)格，倒是和飯店的名字相得益彰。”
又過(guò)了片刻，宴席散了，大家就在包廂里喝茶，財(cái)務(wù)人員拿著表單進(jìn)來(lái)，“余總好，于總說(shuō)您好不容易過(guò)來(lái)一趟，讓我把幾天的經(jīng)營(yíng)情況，向您匯報(bào)一下。￠u~s^i-p′m~a*x!.¨c¨o+m?”
這邊的鄉(xiāng)味，名義上余伐柯還是一把手的，于姐讓人向他匯報(bào)而不是向趙勤，并無(wú)毛病。
接過(guò)報(bào)表看了一眼，他便遞給趙勤，“看看，當(dāng)時(shí)我提議在京城開店沒(méi)問(wèn)題吧。”
語(yǔ)氣中帶著邀功，
趙勤細(xì)致的看了一眼，片刻有點(diǎn)懵，“超過(guò)鄉(xiāng)味的接待上限了吧？”
數(shù)據(jù)有些夸張，平均每天接待1622桌客人，每桌消費(fèi)為625元，等于說(shuō)每天的營(yíng)業(yè)額達(dá)到了百萬(wàn)級(jí)別，
這就很夸張了，畢竟飯店只有5600平，日坪效180元，應(yīng)該目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有任何一個(gè)飯店能達(dá)到。
財(cái)務(wù)解釋道，“原本，我們飯店的設(shè)計(jì)是一樓廚房和散客區(qū)，圓桌11張，四人桌111個(gè)，
二樓是包廂區(qū)，共有包廂46個(gè)，三樓是宴會(huì)廳，大小廳各一個(gè)，
但自從前幾天于總過(guò)來(lái)，觀察發(fā)現(xiàn)，來(lái)吃飯的人多是兩三人一組，所以將承接宴會(huì)給停了，將三樓全部擺成了四人桌，
目前一共有342張臺(tái)，
營(yíng)業(yè)時(shí)間也從原先的上午十點(diǎn)半，提前到了十點(diǎn)，中晚除了包廂，各能翻臺(tái)一次，至于說(shuō)菜品，我們一直都是走精品路線，
而且就咱的菜價(jià)，那幫老外還說(shuō)便宜呢。
不過(guò)這些外國(guó)友人，不怎么喝咱的白酒，所以這段時(shí)間酒水的銷售倒是與來(lái)客數(shù)不成正比，不然日收會(huì)更高些。¨小′說(shuō)￠C\M\S, /已~發(fā)+布·最¨新-章?節(jié)?”
“行，辛苦了，等忙完這陣，給大家發(fā)獎(jiǎng)金。”
送走財(cái)務(wù)，趙勤笑著對(duì)韓順平道，“說(shuō)實(shí)話，開鄉(xiāng)味也是臨機(jī)一動(dòng)，當(dāng)時(shí)就想著，自己手上有優(yōu)質(zhì)的原材料，如果只做中游虧得慌，
便想拓展終端，現(xiàn)在來(lái)看，路子好像沒(méi)走錯(cuò)。”
“嗯，報(bào)表上體現(xiàn)利潤(rùn)了嗎？”
“沒(méi)有，才幾天時(shí)間，估計(jì)成本不太好算，但我心里大抵有數(shù)，我們的菜品價(jià)格不低，毛利率大概在58%，
經(jīng)營(yíng)支出要占到20%左右，所以凈利率近三成吧。”
趙勤說(shuō)得偏保守，經(jīng)營(yíng)有很多是固定支出的，比如說(shuō)房租折舊這些，所以銷售額越高，往往成本支出占比就越低。
“相當(dāng)好了。”韓順平似乎對(duì)在國(guó)外開鄉(xiāng)味更有了把握，先不說(shuō)老外的接受度怎么樣，
就是在幾個(gè)唐人街的閩粵老鄉(xiāng)就足夠多了，鄉(xiāng)味，嗯，這個(gè)名字起的好。
“對(duì)了，明天你有事嗎？”
趙勤搖頭，“明天晚上有事，白天時(shí)間自由。”
“你知道我喜歡古玩，來(lái)京城數(shù)次，一直聽(tīng)說(shuō)有潘家園這個(gè)地方，但一直沒(méi)去過(guò)，明天你余叔答應(yīng)帶我逛逛，你跟著一起？”
“韓叔，你要說(shuō)海鮮我門清，但古玩我可是一竅不通。”
“看個(gè)熱鬧嘛。”
晚飯結(jié)束，趙勤和大玉回到酒店，并沒(méi)有急著休息，而是在茶歇區(qū)閑聊。
“你今晚咋不怎么說(shuō)話？”
大玉抽了一口煙，“我一直在想一個(gè)問(wèn)題，人這輩子從生到死三萬(wàn)日，按韓叔現(xiàn)在的資本，完全可以…對(duì)，按你的說(shuō)法叫躺平，你說(shuō)他為什么還要發(fā)展？”
趙勤愕然，“你這話說(shuō)的，我現(xiàn)在錢也足夠花了，甚至是我兒子跟著躺平都沒(méi)問(wèn)題，那我還不天天忙得跟狗似的。”
“你不一樣，你有追求，你的錢去了哪，我心里清楚。”
“大玉，每個(gè)人都有追求的，咱說(shuō)句現(xiàn)實(shí)的話，你的同學(xué)是去年畢業(yè)，到目前為止，比你混得好的有嗎？
再者說(shuō)，你現(xiàn)在手上的股份折現(xiàn)，也可以安穩(wěn)過(guò)一生了，你為啥還要天天忙？”
“廢話，天勤是我從無(wú)到有弄出來(lái)的，我怕交給他人再糟蹋了。”
“是啊，每個(gè)人都有自己的堅(jiān)持，這就是原因，人的欲望或者說(shuō)追求，不同的階段會(huì)相應(yīng)的提升。”
“阿勤，你做每筆生意的原則是什么？”
趙勤突然笑了，這個(gè)問(wèn)題好官方，感覺(jué)自己在接受采訪，但他還是沒(méi)有猶豫就給了答案，“很簡(jiǎn)單，就四個(gè)字，利己利他，
不利己的事我不干，不利他的事干不長(zhǎng)。”
“在澳門的兩次豪賭也算？”大玉輕嗤一聲，覺(jué)得趙勤的回復(fù)更官方，一點(diǎn)不像心里話。
“滾，那是有人給我送錢，人家心甘情愿的。”
“呵呵。”大玉嘲諷的笑了兩聲，將面前的茶一口喝干起身，“走了，上去休息，對(duì)了，明天我回家了。”
“不留下來(lái)跟我一起？”
“你又不是美女，陪個(gè)屁啊，哦對(duì)了，你那破飛機(jī)改天借我用用，我飛一趟滬上。”
“也行，震一震你那勢(shì)利眼的丈母娘。”
大玉突然又折返回來(lái)，“阿勤，我一想到我以后要管叫她媽，我就渾身別扭。”
趙勤哈哈大笑，“你可以叫她姐啊，各論各的，你叫她姐，她叫你兒。”
“滾。”
大玉扭頭就走，不過(guò)片刻再度折身，“我同學(xué)中比我混得好的有，就是你這孫子。”
……
清早，趙勤先送著自家同來(lái)的人回家，夏榮原本想問(wèn)淼淼跟不跟自己一起回的，
結(jié)果等她上車時(shí)，淼淼壓根沒(méi)露面。
目送家人上車，趙勤并沒(méi)有回房間，沒(méi)一會(huì)余家的車來(lái)接的他，不是小曾，而是余父的司機(jī)，姓楊。
……
ps：嘿嘿，偷偷告訴大家一件事，老山寫書是沒(méi)有細(xì)綱的，所以大方向不變的情況下，有些天馬行空，
幾百萬(wàn)字的網(wǎng)文，其實(shí)寫到后邊，要連貫前邊是很痛苦的一件事，
知道前面埋了坑，出現(xiàn)一個(gè)人物，當(dāng)要用到這個(gè)坑時(shí)，瑪?shù)埃水?dāng)時(shí)人物取的啥名了，然后就得往前翻，非常酸爽，
至于一些數(shù)據(jù)上的錯(cuò)誤，就別提了，我實(shí)在不想翻，所以不少都與前文不符，
記性好的鐵子指出來(lái)哈，老山修改，嗯，偷個(gè)懶。
今天請(qǐng)個(gè)假，就一章了，下午去醫(yī)院哈。