樓下大叔送的蔥是真的好。蔥管清嫩，是本地的紅頭小蔥，蔥頭紫紅，白色的須須上還帶著些微的泥土，看起來并不干凈。可那股子水靈勁兒，小馮洗菜的時候都不舍得用力。但想起兒子要吃的蔥油飯，又覺得有些心酸：孩子太懂事了，知道家里不好，從來不說要吃什么貴的東西。但家庭狀態(tài)擺在這里，小馮也沒有一味的要兒子吃好喝好，只是盡最大努力，爭取把飯做得更好吃一點吧。她把家里的砂鍋拿出來，淘洗了一盒米，又在里頭加了些油鹽拌勻。接著把剛從超市買的打折菜放回冰箱，只留了那兩把蔥。兩斤蔥著實不少，她小心的拿了三根出來，剩下的裹起來放進冰箱的保鮮層，然后將蔥白切下，也同樣裹好，留著明天炒菜。再把那綠油油的蔥管切成蔥花——這個味兒太獨特，太刺激了，切的時候就覺得有些沖頭了。小馮不禁有些失落——因為日子過得苦，她哪怕每天包包子用的蔥，也只是菜市場里普通的蔥。樓下大叔給的，一看就知道是精品菜，這味道差距也太大了。她不由暗下決心：等稍微寬裕一點了，一周也奢侈一回，選些品相完好的菜吧。最起碼，也要買這樣的蔥才行啊！自己買的那些可能都太便宜了。她做慣了家務(wù)的，動作很是麻利，這會兒將砂鍋上灶開始煮飯，又順手切了點姜末，加點鹽和蔥花拌勻。眼看著米飯快熟了，這便又在另一個灶臺上起鍋燒油，再將熱油淋到蔥花小碗中。剎那間，一股蔥香在這狹窄的廚房里迸發(fā)，整個閣樓里都彌漫著前所未有的香氣！這香味如此獨特，又如此誘人，跟這味道一比，自己每天包的包子就好像垃圾一樣。小馮愣住了。就連軒軒也忍不住跑到廚房來，此刻摸著肚子說道：“媽媽，好香啊！”她這才回過神來。一邊兒笑容滿面的應(yīng)著，一邊兒又趕緊將蔥花熱油又重新淋到了米飯里頭。直到重新將砂鍋蓋子蓋上燜煮，小馮才深吸一口氣：“軒軒，這是樓下曹爺爺給的蔥，明天早上碰到了，你要幫媽媽說聲謝謝哦。”軒軒忙不迭點頭，但此刻眼神晶晶亮，注意力根本不在對話上。反而再次追問道：“媽媽，什么時候可以吃啊？”飯已經(jīng)熟了，現(xiàn)在不過是將蔥香味燜進去。小馮估摸著時間：“你先去收拾飯桌，馬上就可以了。”一千毫升容量的砂鍋，燜了滿滿一碗米飯。翠綠略帶焦黃的蔥花跟晶瑩雪白的米混合在一起，揭開蓋子，米飯的香甜和蔥花的獨特味道瞬間激蕩。樓下響起了砰砰砰的開窗戶聲音。在小馮不知道的地方，草魚大叔正捧著飯碗和剩菜坐在餐廳里，鼻子卻湊向了一旁的窗戶。好香啊。好濃郁的蔥味兒啊。他瞬間想起被自己送出去的那兩斤水靈靈的小蔥，加一起花了一百多塊錢呢！現(xiàn)在想想，若是早知道回來要挨罵，干嘛還要花錢買菜？再瞧瞧自己面前的剩菜，瞬間又餓又沒胃口。剛還在生氣的媳婦也好奇的湊到窗邊去，明明知道外頭什么也看不出來，卻還是下意識瞅了瞅：“這誰家做飯，怎么這么香啊！大半夜的……”他摸了摸肚子，不知為何，好像也有些餓了。但再一瞧桌上被草魚大叔用微波爐加熱的簡單飯菜，瞬間又沒了胃口。小馮和軒軒卻已經(jīng)各自拿著勺子，“啊嗚”一口吞下了香噴噴的蔥油飯。“(⊙o⊙)哇！”軒軒瞬間瞪圓了眼睛：“媽媽，好好吃啊，我們明天接著吃好不好？”小馮便是再失落也能吃出來，這絕不是自己的廚藝！是樓下大叔給的蔥好啊。也不知是在哪里買的，如果用這種蔥拿來包包子……算了算了，這種精品菜一定都特別貴，不適合她這擺攤做生意的。嗯，確實好好吃哦，再吃一口！然而越吃，軒軒就越發(fā)急切的想要得到答桉：“媽媽，明天接著吃這個好不好？真的太好吃了。”軒軒平時懂事，很少這么急迫地提出要求，別說只是吃個簡單的蔥油飯，就是要再貴的東西，小馮都不舍得拒絕的。她想了想：“早上媽媽要出攤，沒有時間給你做飯。不然這樣，我等下包點蔥油花卷，明天一起蒸了，你拿著吃行不行？”“好哇好哇！”他們的早飯向來都是包子，如今能換個口味，軒軒哪有不同意的呢？母子倆埋頭干飯，滿滿一大鍋，兩個小胃口的人竟然都將里頭的米飯刮的一干二凈。直到最后一粒米也送進口中，萱萱這才失落的將勺子放回砂鍋里。小馮猶豫了一次，還是忍不住問道：“兒子，你吃飽了嗎？”軒軒摸了摸挺起的小肚子：“媽媽，我應(yīng)該是吃飽了。”就是肚子飽了，嘴沒飽。巧了，小馮也是這種感覺。不過大晚上的，吃燜飯本來就不容易消化，她只好按下再煮一碗的沖動。再看看時間：“作業(yè)做完了嗎？做完了趕緊準(zhǔn)備休息吧。”閣樓里的蔥香味漸漸飄散，而樓下的幾戶人家，今晚上都不約而同的加了餐。凌晨三點半。小馮悄悄的起床，簡單洗漱過后，就開始揉捏面團，切菜調(diào)餡兒。提前發(fā)好的面蓬松如蜂窩，是如今最好的手感。其實包包子調(diào)餡，小馮不是最出色的。但是她的面發(fā)的好，渲軟蓬松，永遠能掌握最好的口感。許多人吃包子不愛吃面皮，但唯獨她家的，就是沖那被菜汁浸透了的面皮兒才買的。因為這手發(fā)面的好手藝，小馮每天傍晚賣饅頭的口碑可比賣包子要好的多。等到五點鐘他將包子都包好后，看著剩下的一大團面，扭頭又將昨天那兩斤蔥洗干凈切成蔥花。十三香加鹽調(diào)勻了跟蔥花拌好，熱油澆上，然后直接抹在剛刷過油的面團上，卷一卷，切一切，快子壓一壓……安靜的閣樓廚房里，大炮筒抽油煙機發(fā)出了轟轟的聲響。熟悉的包子味再一次彌漫，到最后，又換成了濃郁撲鼻的，蔥的香氣……