看著面前這金黃宛若碎金的米飯,魏子夫愣了愣,看著劉武。
劉武上前解釋道:“殿下,此乃蛋炒飯。
這蛋炒飯很有講究,所用之米,是不久前折省新收的粳米,顆粒飽滿。
蒸熟后一粒粒分開晾涼,再用細紗篩掉碎米,確保每一粒都完整無缺。
而蛋呢?
只用蛋黃,蛋清全部倒掉,因為蛋清會讓米飯黏糊,不夠清爽。
庖廚做時得把蛋黃打散,將米粒浸泡進去,確保每一粒都裹上蛋黃,卻又不能泡太久,否則米會發(fā)軟。
再配上干貝、火腿、鮮蝦仁、嫩豌豆、蘿卜、香菇等等提鮮、咸、嫩、香、形。
炒的時候,火候要精準,既不能焦,又不能生。
出鍋時,米粒必須外金黃,內雪白,松散分明,像一盤碎金。”
魏子夫拿勺子輕輕的扒了一下,發(fā)現(xiàn)面前這一小碗所謂的蛋炒飯確確實實如同劉武所言。
“不錯,很精致。”
然后舀起一勺輕輕放入口中,整個人眼睛都不由的瞇了起來。
這滋味,確實鮮美。
伴隨著米飯下肚,內力運轉,她敏銳的察覺到這蛋炒飯也有點不同,雖然不如藥膳,但滋味卻超出藥膳許多。
此時,劉武看好時機,再端上一碗湯。
“殿下,此乃‘百魚湯’,由鯽魚的舌頭、鰱魚的腦髓、鯉魚的魚白、黃魚的魚鰾,鯊魚的魚翅等等等等,十幾種海河鮮的精華熬成一碗清湯,鮮美的可以令人咬掉舌頭。
與這碗蛋炒飯極配,一勺湯,一勺飯,這滋味,甚是美。”
魏子夫看著這碗湯,清澈透亮,上面沒有一點油脂,就好似那清水一般。
她按照劉武所言,一勺湯,一勺飯。
這滋味,更美了。
不僅如此,這百魚湯也頗為不凡,這一碗完全不遜色她每日所食藥膳,最重要的是滋味更是遠超藥膳。
若是天天有此等美味,想必她就更加喜歡習武了。
若是劉武用此兩味招待客人,雖然簡單,但卻絲毫不失禮。
然而,魏子夫滿意,劉武還不滿意,他再次端上來一煎蛋。
“此乃溏心蛋,其下蛋的母雞,每日喂得都是珍珠、人參、紅棗、黃芪等這些藥材磨的粉,可以說這雞吃的是藥膳,我們吃的是藥膳蛋,對我等武者而言,甚是滋補。”
魏子夫看著面前的煎蛋很是漂亮,用筷子夾起來,輕輕一咬,入口有一種說不出的醇香。
同時,一股更加龐大的能量從胃里涌出,伴隨著內力的流轉,融入四肢百骸。
“一顆蛋,竟然堪比一碗藥膳。”魏子夫不可置信,看向劉武的眼神都充滿了震驚,“并且......藥性精純、濃厚,雖然說比不得丹藥,但卻勝在毫無毒性,你是怎么做到的?”
劉武笑了笑,沒有回答公主的問題,而是輕輕拍手,然后就見張季端著鎏金的托盤,輕手輕腳地進來。
托盤上有一碗燕窩,一盅人參湯。
魏子夫看著燕窩,泛著淡淡的血色,頓時明白這是取自血燕,價比黃金,一般都是卿或者他們這些人才能享受的起。
劉武道:“此燕窩,需要用靈泉水泡發(fā)三天,再用銀鑷子一根一根挑凈雜毛,燉三個時辰,只加冰糖即可,火候需恰到好處,多一分則化,少一分則硬。”
魏子夫輕輕舀起一勺,放入口中,那種膠質感在唇齒間纏綿,甜而不膩,滑而不黏。
“這滋味,不錯!”
燕窩雖然珍貴,但在她看來,遠不如之前的蛋炒飯、百魚湯,特別是溏心蛋,價值更高。
“這碗是人參湯,采用百年雪山參制成,其粗如嬰兒臂,須發(fā)皆全。
又因為鐵器會壞了藥性,所以庖廚要用玉刀切片,再放入純銀打造的燉盅,隔水蒸上六個時辰方可。
魏子夫看著人參湯,湯色清涼如琥珀。
舀起一勺,苦中帶著回甘,隨后一股熱流從喉嚨滑到胃里,被內力煉化,緩慢的擴散到四肢百骸。
“也還行。”
這東西,她不缺。
接著,是呈現(xiàn)剔透的紅色鵝脯,是美味小吃蟹黃湯包、水晶蝦餃、三套鴨,亦有鮑魚、熊掌、鹿筋等等等。
一番下來,共上菜品16道。
吃完以后,魏子夫教訓劉武。
“你這菜,頗有心思花樣,但大多數(shù)華而不實,過于鋪張浪費。本宮知道你缺錢,但也正是因為如此,方才要將錢用到正地方,花在刀刃上。”
??
您一顆沒啥用的玉肌丹價值76塊下品靈石,您怎么不說鋪張浪費?
我這就浪費了?
知道我為這些花了多少心血嗎?
懂不懂什么叫商務宴?
未來,這是要賺有錢人的錢的。
“殿下說的是,臣以后絕對不鋪張浪費。”
別人掏錢來吃,鋪張浪費那也是別人的,關我屁事。
“嗯!”看著劉武態(tài)度不錯,魏子夫再次問道:“你這雞,真的如你所說那般喂養(yǎng)的?”
魏子夫可以斷定,蛋炒飯里,最具有價值的就是蛋,它應該跟溏心蛋屬于同一類型。
對此,劉武搖頭:“殿下,這家族底蘊,您還是......”
魏子夫聽到這里,也就不再打聽了。
這東西,確確實實可以當做家族底蘊,無論是劉武自己研制出來的,亦或者不占邑早就有的,都不是她要覬覦的東西。
至少,不能明搶。
然而事實上呢,這雞蛋就是普通雞蛋,什么狗屁地用人參、珍珠、黃芪等藥材喂的,這就是那地上亂跑的普通雞。
它真正的核心并不在這里,而是在道兵符。
是的,劉武開發(fā)出了道兵符的全新用途。
之前不是收集了蛟龍蛋的大量數(shù)據(jù)嘛。
所以這段時間,除了工作、修煉以外,他就將主意打到了雞蛋上。
畢竟蛟龍蛋是蛋,雞蛋也是蛋,那有沒有通用性呢?
就算不可以,那自己是不是可以嘗試變異出雞龍等生物呢?
并以此想法,將思維擴展到了魚和蛇的身上。
畢竟魚躍龍門、蛇化蛟莽在這個世界也廣為流傳。
于是,劉武就展開了對這些東西的研究。
一時間,那些雞、雞蛋、魚可是遭大罪了,比那些邪神信徒還踏馬的慘。
經(jīng)過近半個月的實驗,雖然距離成功還遙遙無期,但劉武還是收獲了一些東西。
那就是雞蛋和魚具有極大的滋補效用。
具體原理很簡單,雞蛋就是打入經(jīng)過修改的道兵符,通過能量的輸入,以及一點信仰之力的引導,使其有了一絲絲蛟龍蛋的特性。
雖然這種蛋無法孵化成功,甚至超過十天就會變成臭蛋。
但在這十天,一顆蛋就堪比一碗藥膳。
而那些魚兒也是同樣的道理,在道兵符的加持下,在能量和信仰之力的引導下,至少可以充能一天不會爆體。
之后,就能用來燉湯了。
至于說百魚湯需要用什么鯽魚的舌頭、鰱魚的腦髓、鯉魚的魚白、黃魚的魚鰾,鯊魚的魚翅等等,那都是瞎吹牛鼻呢。
太浪費了,刮去魚鱗,去除內臟,收拾干凈,直接燉煮就成了。
不能說技術不行吧,只能說毫無技術。
“道兵符,簡直就是神器啊!”