江城國(guó)際大酒店，后廚。
這里的空氣仿佛凝固了，只剩下壓抑的死寂。
十幾個(gè)還未被挖走的廚師和幫工，像是斗敗了的公雞，垂頭喪氣地縮在角落。
灶臺(tái)冰冷，案板空蕩，整個(gè)空間都透著一股“末日將至”的絕望。
當(dāng)林舟提著雞籠，在韓清雪親自引領(lǐng)下走進(jìn)這里時(shí)，所有人的目光都匯聚了過(guò)來(lái)。
那目光里混雜著驚愕、茫然，以及一絲不易察覺(jué)的輕蔑。
“韓總，這位是……”一個(gè)五十多歲，頭發(fā)花白，穿著總廚之下最高級(jí)別廚師服的老師傅，硬著頭皮站了出來(lái)。
他是后廚的二把手劉師傅，在這里干了十幾年，對(duì)酒店感情深厚，才沒(méi)有被高薪誘惑走。
韓清雪看了一眼林舟，后者給了她一個(gè)安定的眼神。
她深吸一口氣，聲音盡管疲憊，卻依舊帶著總裁的威嚴(yán)：“從現(xiàn)在起，林先生全權(quán)負(fù)責(zé)后廚，他就是今天午宴的總指揮。你們所有人必須無(wú)條件聽(tīng)從他的安排。”
這句話如同一顆炸雷，在死寂的后廚里炸開(kāi)。
所有人，包括那位劉師傅，都傻眼了。
他們上上下下地打量著林舟。
太年輕了，看起來(lái)頂多二十出頭，身上穿著一身休閑裝，手上提著個(gè)雞籠子，怎么看都不像是能鎮(zhèn)住場(chǎng)子的頂級(jí)大廚。
更像是個(gè)剛畢業(yè)，來(lái)酒店實(shí)習(xí)的大學(xué)生。
“韓總，這……這不是開(kāi)玩笑吧？”一個(gè)年輕的幫廚忍不住小聲嘟囔，“王總廚他們剛走，咱們這讓一個(gè)外行來(lái)指揮？天邦集團(tuán)的李董和市領(lǐng)導(dǎo)的午宴，這要是搞砸了……”
他的話沒(méi)說(shuō)完，但所有人都明白其中的意思。
那不是搞砸，那是天塌了。
韓家的臉面，江城國(guó)際大酒店幾十年的金字招牌，都會(huì)在今天碎得連渣都不剩。
劉師傅的臉色更是難看到了極點(diǎn)，他嘴唇哆嗦著，看著韓清雪，滿眼都是哀求：“韓總，三思啊！這可是關(guān)系到酒店聲譽(yù)的一頓飯，不能兒戲啊！”
“誰(shuí)說(shuō)我是外行了？”林舟將雞籠放到一個(gè)干凈的案板上，不輕不重地問(wèn)了一句。
他環(huán)視一周，將眾人臉上的懷疑和絕望盡收眼底。
他這副云淡風(fēng)輕的樣子，在眾人看來(lái)，更像是無(wú)知者無(wú)畏的狂妄。
“小兄弟，做菜不是耍嘴皮子。”劉師傅嘆了口氣，語(yǔ)氣里帶著幾分倚老賣(mài)老的教訓(xùn)，“顛勺幾年了？案板功夫練得怎么樣？尋常的家常菜和重要宴請(qǐng)，那是兩碼事。今天來(lái)的貴客，什么山珍海味沒(méi)吃過(guò)？嘴刁著呢。”
林舟笑了笑，也不辯解，只是解開(kāi)雞籠的門(mén)，將那只神駿非凡的大公雞抓了出來(lái)。
“咯咯咯！”
那公雞一出籠，立刻伸長(zhǎng)了脖子，發(fā)出一聲響亮高亢的啼鳴，聲音穿透力極強(qiáng)，竟將在場(chǎng)所有人都震得耳朵嗡嗡響。
它通體羽毛油光水滑，在燈光下泛著金屬般的光澤，尤其是那火紅的雞冠，挺立如刀，一雙眼睛更是炯炯有神，顧盼之間，竟透著一股尋常家禽絕沒(méi)有的靈性與威嚴(yán)。
原本嘈雜的議論聲，瞬間為之一靜。
所有廚師都是識(shí)貨的，只一眼，他們就看出這只雞絕非凡品。
“這……這是什么品種的雞？”劉師傅看得眼睛都直了。
“我養(yǎng)的雞。”林舟淡淡道，“去，找兩個(gè)手腳麻利的，把它處理干凈，記住，雞血一滴都不要浪費(fèi)，用個(gè)干凈的碗裝起來(lái)。其他內(nèi)臟也仔細(xì)收拾好，我都有用。”
他的語(yǔ)氣平靜，卻帶著一種不容置疑的命令口吻。
兩個(gè)年輕廚師下意識(shí)地對(duì)視一眼，竟鬼使神差地走上前，小心翼翼地接過(guò)了那只雞。
就在這時(shí)，廚房門(mén)口人影晃動(dòng)，葉晚晴和蘇曉月也趕了過(guò)來(lái)。
她們是接到了韓清雪助理的電話，聽(tīng)說(shuō)了酒店的變故，心急如焚地找來(lái)的。
“林舟！”葉晚晴一進(jìn)門(mén)，看到他真的站在這里，一顆心頓時(shí)提到了嗓子眼。
她快步走到他身邊，壓低了聲音，語(yǔ)氣里滿是擔(dān)憂：“你瘋了？這可不是鬧著玩的！你到底行不行啊？”
蘇曉月也是一臉凝重：“林舟，劉家這次是有備而來(lái)，擺明了就是要讓韓家當(dāng)眾出丑，你這么做太冒險(xiǎn)了。”
韓清雪看著兩位好友臉上的關(guān)切，心中涌過(guò)一陣暖流，但隨即又被巨大的壓力淹沒(méi)。
她苦笑了一下：“晚了，我已經(jīng)把他推上去了。現(xiàn)在，我們是一根繩上的螞蚱。”
林舟看著三個(gè)女人臉上如出一轍的緊張，反而覺(jué)得有些好笑。
他伸出手，輕輕捏了捏葉晚晴的手心，示意她安心。
“放心，包在我的身上。”他說(shuō)完，轉(zhuǎn)身對(duì)著還愣著的劉師傅道，“劉師傅是吧？我需要知道，現(xiàn)在廚房里，還有哪些頂級(jí)食材？”
劉師傅被他這么一問(wèn)，才從震驚中回過(guò)神來(lái)，雖然心里還是沒(méi)底，但職業(yè)素養(yǎng)讓他下意識(shí)地回答：“冰庫(kù)里還有澳洲的雪花和牛、東海剛運(yùn)來(lái)的大黃魚(yú)、上好的魚(yú)子醬……還有您之前送來(lái)的那些蔬菜。”
“夠了。”林舟點(diǎn)了點(diǎn)頭，“把那些蔬菜全部拿出來(lái)，用最好的泉水洗干凈。牛肉取最好的部分，切成薄片。大黃魚(yú)清蒸，但先別上鍋。其他人，把所有能用的灶臺(tái)都給我生火燒熱！”
他一道道指令清晰地下達(dá)，動(dòng)作干凈利落，眼神專注而銳利，那股沉著的氣場(chǎng)，竟讓原本慌亂的后廚眾人，不由自主地跟著動(dòng)了起來(lái)。
盡管他們心里依舊打鼓，但眼下，這個(gè)年輕得過(guò)分的男人，是他們唯一的指望。
……
酒店大堂。
離午宴還有一個(gè)小時(shí)，氣氛卻已經(jīng)緊張到了極點(diǎn)。
就在這時(shí)，門(mén)口一陣騷動(dòng)，一個(gè)穿著騷包的粉色西裝，頭發(fā)抹得油光锃亮，臉上掛著戲謔笑容的年輕男人，在一群黑衣保鏢的簇?fù)硐拢髶u大擺地走了進(jìn)來(lái)。
正是劉家的二公子，劉繼峰。
他一眼就看到了站在大堂經(jīng)理身旁，臉色緊繃的韓清雪。
“哎呦，這不是韓大總裁嗎？今天這是怎么了，臉怎么這么白啊？沒(méi)休息好？”劉繼峰陰陽(yáng)怪氣地開(kāi)口，聲音不大，卻足以讓周?chē)娜硕悸?tīng)得清楚。
韓清雪看到他，眼中閃過(guò)一抹冰冷的厭惡，但良好的教養(yǎng)還是讓她保持了克制：“劉二少大駕光臨，有何貴干？”
“沒(méi)什么，就是聽(tīng)說(shuō)今天天邦集團(tuán)的李董和市里的幾位大領(lǐng)導(dǎo)要來(lái)你們酒店用餐，我尋思著這可是江城商界的一大盛事啊，特地過(guò)來(lái)觀摩觀摩，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。”劉繼峰說(shuō)著，故意湊近了些，用只有兩人能聽(tīng)到的聲音笑道，“順便呢，也想親眼看看，你們韓家?guī)资甑恼信疲窃趺丛谝活D飯的工夫里，摔個(gè)稀巴爛的。聽(tīng)說(shuō)你們的王總廚，剛剛也遞了辭呈？嘖嘖，真是可惜啊。”
韓清雪的指甲深深陷進(jìn)了掌心，但臉上卻依舊不動(dòng)聲色：“讓劉二少費(fèi)心了。我們酒店的待客之道，還輪不到外人來(lái)操心。您要是來(lái)用餐，我們歡迎。要是來(lái)看笑話，請(qǐng)自便。”
“別這么拒人于千里之外嘛。”劉繼峰笑得更得意了，“我就在大堂坐著，哪兒也不去。我倒要看看，你們能從哪兒變出一個(gè)神廚來(lái)，救你們于水火。”
說(shuō)罷，他真的就在大堂的沙發(fā)上坐了下來(lái)，翹起二郎腿，一副準(zhǔn)備看好戲的悠然姿態(tài)。
幾乎是同時(shí)，酒店門(mén)口，幾輛掛著政府牌照的黑色奧迪緩緩?fù)Ｏ隆?br/>車(chē)門(mén)打開(kāi)，天邦集團(tuán)董事長(zhǎng)李志勝，在一眾市領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，談笑風(fēng)生地走了進(jìn)來(lái)。
韓清雪心臟猛地一縮，但臉上已經(jīng)瞬間切換成了職業(yè)而完美的笑容。
她深吸一口氣，整理了一下儀容，邁步迎了上去。
“李董，各位領(lǐng)導(dǎo)，歡迎光臨！”
……
后廚，林舟關(guān)上了廚房的大門(mén)，隔絕了外面所有的紛擾。
“所有人，接下來(lái)都聽(tīng)我口令！”