它是橢圓輪廓,卻因龐大的體量而平添出一股磅礴的氣勢。
魚身肥厚飽滿,線條從吻部到尾鰭流暢得如同被海水打磨了千年的玉石,沒有一絲多余的棱角。
而且這條藍瓜子斑不是普通藍瓜子斑那種淺淡的灰藍,而是深邃的帝王藍。
它的魚腹顏色緩緩過渡成近乎透明的月白,與背部的深藍形成了絕妙反差,腹部線條圓潤光滑,能清晰看到皮下飽滿的肌理輪廓。
背鰭像一柄綴滿藍鉆的折扇,鰭條末端泛著淡淡的橙紅,尾鰭寬大有力,邊緣呈優美的弧形。
頭部扁平,吻部圓潤,一雙魚眼如同兩顆澄澈的藍寶石。
在陽光的照射下,每一片鱗片都泛著細密的銀藍光暈。
鱗片邊緣鍍著一層極淡的青紫色虹彩,隨著它的掙扎,光影在魚身流轉,就像有星河在表皮浮沉,美輪美奐!
“太……太美了吧!”
眾人這才明白,為啥藍瓜子斑不但是名貴的食材,也可以作為觀賞魚高價售賣。
而眼前這條藍瓜子斑,無疑是極品中的極品!
“快!別愣著了,拿最大的抄網!”
短暫的驚愕過后,趙大壯和馮守海兩人合力抬來了船上最大的那個特制抄網。
然后探入水中,兜向那條體型巨大的藍瓜子斑!
他倆小心翼翼,生怕損傷了一片鱗片。
對于這種超極品的藍瓜子斑來說,哪怕有絲毫的損傷,都是一種罪過。
“起!”
將藍瓜子斑完全兜進抄網后,兩人合力,將這個大家伙拖上了甲板。
“別放甲板上,直接放活水艙!”
見兩人把藍瓜子斑拖上來后,林凡連忙過去幫忙,他們將藍瓜子斑直接放進了活水艙里。
如果放在甲板上,藍瓜子斑難免又要掙扎,說不定會留下損傷。
見魚已經安全入水,眾人這才松了一口氣。
“這藍瓜子斑也太大了,得有五六十斤吧?”馬德才有些咂舌道。
“看這體型,至少有六十斤!”
“乖乖,一般的藍瓜子斑也才兩三斤,最大的不過七八斤,咱們這是把藍瓜子斑的老祖宗給釣上來了!”
“這條魚的價值,已經不能用普通魚來衡量了,這必須要上拍賣會!”
……
眾人全都忍不住發出驚嘆。
這魚無論是體型還是品相,都是絕對的魚王級別的。
緊接著,他們繼續開始收線。
很快,又有兩條藍瓜子斑被拉出水面。
這兩條魚雖然沒有第一條大,但也都有二十多斤,放在普通藍瓜子斑里面,也是巨無霸級別的。
接下來不斷有藍瓜子斑被拉上甲板。
其中最小的都有七八斤,二三十斤的更是比比皆是。
等他們把第一輪延繩上的魚獲取完,活水艙里已經密密麻麻都是魚了。
林凡粗略估計了一下,光是這輪,捕獲的藍瓜子斑就超過了一千斤!
他們沒有停留,立刻重新掛餌,再次放下延繩……
一直忙碌到晚上十點多,水下的魚口才變得稀疏。
“好了,收工吧!”
這下面已經沒啥魚了,林凡便讓眾人收工做飯。
他盤點了一下今天的收獲,光是這一個魚群,釣上來的藍瓜子斑總量都超過了三千斤。
光憑這三千斤魚,估計進決賽都沒啥問題了。
而且這才過去幾天,他們還有二十幾天可以繼續尋找魚群。
“馬叔,今天辛苦了,晚上給大家露一手,咱們嘗嘗這剛釣上來的新鮮貨!”
林凡去拿了兩條在收線過程中,有些損傷的藍瓜子斑,交給了正在做晚飯的馬德才。
今天他們運氣不錯,大家也累的渾身大汗,也應該搞點好的犒勞一下。
“行,交給我!”馬德才眼神一亮,接過了兩條藍瓜子斑。
以前他雖然吃過藍瓜子斑,但那都是養殖貨,味道肯定比不上這剛釣的野生貨。
聽說晚上要吃藍瓜子斑,正在收拾漁具的幾人也看了過來,臉上露出期待的神色,就連收拾漁具的動作都變得更加麻利了一些。
畢竟藍瓜子斑可是名貴海鮮,尤其是這種野生的,在市面上有錢都難買到。
“這藍瓜子斑,肉質細嫩,味道極鮮,最適合的吃法就是清蒸。”
“只有清蒸,才能最大程度地保留它最原始、最純粹的味道。”
馬德才一邊收拾藍瓜子斑,一邊說道。
他先在魚鰓下方劃開一道小口,放凈血水,然后用刀背仔細地刮去薄薄的魚鱗,開膛破肚,掏出內臟。
緊接著,他在魚身兩側劃上幾道斜刀,抹上薄鹽和料酒。
又在盤子底部鋪好姜片和蔥段,將魚架在上面,放進了蒸鍋里,然后才開始弄其他的菜。
不多時,蒸鍋就開始冒氣,一股混合著魚肉清甜和蔥姜辛香的極致鮮味,飄向整個甲板。
“好香呀!”
這時趙大壯幾人已經收拾完了,在一旁饞的直流口水。
“別急,好飯不怕晚,一會你們就知道這現釣的藍瓜子斑,味道有多絕了!”馬德才嘿嘿笑道。
最后等他把所有的菜都端上桌后,眾人全都圍了過來。
那盤清蒸藍瓜子斑擺在最中央,只見魚身雪白,上面鋪著翠綠的蔥絲和鮮紅的椒絲,淋上了滾燙的熱油,香氣四溢。
“好了,開飯!”
眾人立刻打了米飯,圍著餐桌開始大吃起來。
“我的天……這魚肉太絕了!又嫩又滑,還帶著一股嚼勁兒!一點腥味都沒有,全是那種清甜的鮮味兒,咽下去嘴里還回甘!”
“確實好吃,這藍瓜子斑肉質緊實,一點不柴。特別是那股子膠質感,吃著又糯又彈,滿嘴都是膠原蛋白,這是大補之物呀!”
“嘶……這魚肉簡直太好吃了,外面的人,哪里吃得到這么新鮮的魚?”
眾人邊吃邊感嘆,剛出鍋的魚肉,燙的他們直哈氣,卻舍不得吐出來。
林凡也夾了一塊魚肉放進嘴里。
入口的瞬間,只感覺一道極致的鮮美瞬間在嘴里竄開,沒有絲毫腥味,只有一種來自海洋深處的鮮甜。
這魚肉細嫩到了極點,卻又不像豆腐那樣一抿就散,而是帶著一種奇妙的彈韌感。
嚼上幾口,能清晰地感受到魚肉纖維的層次和其中蘊含的豐腴膠質。
隨著魚肉滑入喉嚨,一股暖流淌入胃中,而口腔里,則留下經久不散的肉香,真的是太好吃了!
這一頓飯,所有人都吃得心滿意足,一開始他們還忍不住夸贊幾句,但后面就是全都開始悶頭大吃。
直到桌子上的菜被吃的一干二凈,他們才發現自己早已吃撐了,一個個癱坐在椅子上直打飽嗝。
“呼……太舒服了!”
“太爽了!”
“好困呀,吃飽了就想睡!”
……
一天的疲憊伴隨著濃濃的滿足感涌了上來,眾人簡單收拾了一下碗筷,便回到船艙睡覺。
很快,呼嚕聲就在船艙內此起彼伏的響了起來。
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第348章 帝王藍!
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