蘇煥的目光在食材上輕輕一掃。
一塊上好的五花肉，肥瘦層次分明；幾顆滾圓的土豆，還帶著泥土的芬芳；一筐水靈靈的大白菜，幾塊老豆腐，還有泡發(fā)好的木耳和干豆角。
確實(shí)都是家常菜。
但越是家常，越見功力。
穿書前作為一個(gè)對(duì)生活品質(zhì)要求到極致的人，她對(duì)“吃”的研究，可比這屋子里所有人都深。
“這五花肉不錯(cuò)。”
她走到水盆邊，仔仔細(xì)細(xì)地洗干凈手，然后拿起一條還算干凈的圍裙系上。
她沒去碰那些已經(jīng)被別人分好的菜，而是直接走到了那塊完整的五花肉前。
“嫂子，能幫我把這五花肉片一下嗎？”
她刀工不好，廚藝還行。
廚房里瞬間的安靜之后，一個(gè)正在擇菜的軍嫂沒忍住，“噗嗤”一聲笑了出來。
另一個(gè)快人快語的胖嫂子更是直接，她停下手里剁土豆的刀，用一種看稀奇物種的眼神上下打量著蘇煥。
“喲，我說霍團(tuán)長家的，你這是跟我們開玩笑呢？這城里來的大小姐，果然是金貴，連塊豬肉都不會(huì)切？”
她們這些軍屬，哪個(gè)不是一把干活的好手？
別說切肉，就是讓她們?nèi)ズ笊教字煌米印⑾潞用l魚，那也是不在話下。
蘇煥這副“十指不沾陽春水”的模樣，在她們眼里，簡直就是個(gè)笑話。
宋慧收起眼底的得意，連忙打圓場：“哎，王嫂，話可不能這么說。小蘇畢竟年輕，在娘家又是被嬌寵著長大的，沒做過這些粗活也正常。來，我?guī)湍闱校 ?/p>
說著，她就要去拿刀。
“不用麻煩宋姐了。”
蘇煥目光轉(zhuǎn)向那個(gè)胖嫂子，“這位嫂子刀工一看就利索，還是麻煩您吧。”
被人夸獎(jiǎng)，胖嫂子臉上的神情緩和了些，但手上的動(dòng)作卻帶著幾分炫耀和不耐煩。
“行吧行吧，你要多厚的？”
“跟紙一樣薄。”
“啥？”
胖嫂子以為自己聽錯(cuò)了，切豬肉片燉菜，誰家切得跟紙一樣？那一下鍋不就煮化了？
“聽她的，王嫂，人家大小姐吃飯講究！”旁邊有人陰陽怪氣地幫腔。
王嫂撇撇嘴，手起刀落，唰唰唰幾下，肉片是切好了，卻扔得“啪”一聲響，帶著一股子“給你弄好了，看你怎么收?qǐng)觥钡脑箽狻?/p>
其他的菜，幾人也三下五除二地幫著處理了，然后便各自散開，抱著胳膊，擺出一副等著看好戲的表情。
她們倒要看看，一個(gè)連菜都不會(huì)切的人，能做出什么花樣來？
別把一鍋好好的肉給糟蹋了，到時(shí)候，可就有洋相看嘍。
“需要幫忙嗎？”
門口忽然探進(jìn)來一個(gè)高大的身影。
霍峻深邃的目光越過眾人，瞬間鎖定在灶臺(tái)前的蘇煥。
想起見她的第一次，她就因做飯差點(diǎn)把廚房給點(diǎn)了的“光輝事跡”，心里頓時(shí)一緊。
“我來幫忙燒火。”他卷起袖子就要往里走。
“霍司令你這是干什么？”
宋慧立刻把霍峻往外推，“這廚房里油煙大，烏煙瘴氣的，哪能讓您進(jìn)來！這是我們女人的事兒，您快出去坐著等吃就行！”
“讓小蘇鍛煉鍛煉，年輕人嘛，多學(xué)點(diǎn)東西總是好的。我們都在這兒看著呢，出不了岔子！”
蘇煥聞言，停下手里的動(dòng)作看向霍峻：“放心吧，有這么多人在，廚房不會(huì)有事的。”
對(duì)他比了個(gè)“ok”的手勢。
霍峻雖然看不懂什么意思，但莫名感覺很安心。
廚房里，所有人都等著看蘇煥的笑話。
卻見蘇煥不慌不忙地?zé)徨仯褂汀?/p>
油溫將熱未熱之際，蔥姜蒜“刺啦”一聲下鍋，一股濃郁的香氣瞬間在逼仄的廚房里炸開！
光是這一個(gè)爆鍋的火候和時(shí)機(jī)，就不像是新手能掌握的。
接著，她將那薄如蟬翼的五花肉片滑入鍋中，每一片肉都均勻地受熱，邊緣微微卷起，染上了一層誘人的金黃色。
純粹的肉香，混合著蔥姜的辛香，霸道地鉆進(jìn)每個(gè)人的鼻腔。
剛才還一臉不屑的王嫂，忍不住吸了吸鼻子，眼神里透出一絲驚疑。
這味道……好像有點(diǎn)不對(duì)勁啊？
隨后，蘇煥依次下入土豆、豆腐、白菜，添水慢燉。
一刻鐘后，湯汁變得奶白濃郁，菜肉的香氣融合在一起，咕嘟咕嘟地冒著熱泡。
蘇煥揭開鍋蓋，將菜盛入一個(gè)大海碗中。
一碗再家常不過的白菜豬肉燉豆腐。
除了聞著香了點(diǎn)，賣相上，平平無奇，甚至可以說是毫無特色。
剛剛升起一絲期待的眾人，臉上再次露出鄙夷。
還以為能做出什么花兒來呢，搞了半天，不還是個(gè)大燴菜？
聞著香有什么用，誰家做這個(gè)菜不香？
宋慧端起那碗菜高聲吆喝著走出了廚房。
“來咯來咯！大菜上桌咯！”
她把碗“咚”地一下放在桌子中央，聲音里的熱情能把屋頂掀翻。
“大家快嘗嘗！這可是咱們蘇煥同 志，親手做的拿手好菜！”
眾人聞聲望去，看清那碗菜后，幾個(gè)年輕軍官的臉上都露出了憋不住的笑意。
宋慧將所有人的表情盡收眼底，她清了清嗓子，用一種假惺惺的、充滿“關(guān)懷”的語氣大聲說道：
“哎呀，大家可千萬別笑話。咱們小蘇同 志，畢竟是城里來的姑娘，嬌生慣養(yǎng)的，這輩子估計(jì)都是第一次下廚。能把菜做熟，沒把鍋燒了，就已經(jīng)很了不起了，我們得鼓勵(lì)鼓勵(lì)！”
她頓了頓，故意拉長了聲音，目光轉(zhuǎn)向院子門口，意有所指地補(bǔ)充道：
“當(dāng)然了，這過日子的手藝啊，肯定是沒法跟我們家喬喬比的。我們喬喬啊，打小就賢惠，上得廳堂下得廚房，什么活兒都能干得漂漂亮亮的。畢竟，人跟人，那是不一樣的嘛！”
一捧一踩，被她玩的得明明白白。
話音剛落，一個(gè)嬸就端著一盆鹽水雞過來了。
“宋喬同 志的拿手好菜，鹽水雞來咯！”
那盤鹽水雞一上桌，幾乎是瞬間就奪走了所有人的目光。
雞皮被燙得金黃油亮，緊緊地繃在飽滿的雞肉上，淋上的一層香油在燈光下閃著誘人的光澤，混合著雞肉本身的鮮香和秘制鹵水的咸香，香氣四溢。
相比之下，大燴菜瞬間黯然失色。