松花蛋生產(chǎn)線依舊需要鹽，除此外還需要紅茶、氫氧化鈉和硫酸銅。
她在[資產(chǎn)]中的食材找了找，找到了茶葉鮮葉。
但不能直接用——在制作松花蛋過程中需要全發(fā)酵的紅茶，用紅茶中的單寧酸幫助蛋白凝固，紅茶茶色素賦予松花蛋顏色。
以目前中華餐廳客人們的需求來(lái)看……凌菁暫時(shí)還沒打算開茶葉相關(guān)的制作工坊。
只為了松花蛋生產(chǎn)紅茶也有點(diǎn)兒怪。
那就直接買單寧酸和焦糖色著色劑吧，精準(zhǔn)穩(wěn)定，也高效易控。
能提高松花蛋的標(biāo)準(zhǔn)化水平和成品的一致性。
氫氧化鈉和硫酸銅也沒法自已整，就算她知道方法，弄起來(lái)也費(fèi)事兒了，直接買。
凌菁在系統(tǒng)商城花675積分買了100公斤氫氧化鈉，7公斤硫酸銅。
再花200積分買2.5公斤食品級(jí)單寧酸，花200積分買13公斤焦糖色著色劑。
參考全自動(dòng)松花蛋生產(chǎn)線上的配料說(shuō)明，這些材料足夠制作25000枚松花蛋。
便宜便宜。
材料都放地下室箱子里，設(shè)置好機(jī)器的自動(dòng)填充點(diǎn)。
行，基本上設(shè)置完了，以后這兩條生產(chǎn)線就自動(dòng)填充鴨蛋和制作材料——只要原料充足，就全自動(dòng)工作。
目前凌菁給它們?cè)O(shè)置的自動(dòng)填充比例是鴨蛋各一半。
30號(hào)晚上，第一批鴨蛋將出產(chǎn)，兩條工作線自動(dòng)開始工作。
大概十一二天以后，中華餐廳就能得到新鮮出爐的咸鴨蛋和松花蛋了——系統(tǒng)出產(chǎn)的這兩條生產(chǎn)線把現(xiàn)實(shí)生活中兩種蛋的發(fā)酵、腌制時(shí)間大大縮短了。
現(xiàn)實(shí)里松花蛋和咸鴨蛋的發(fā)酵和腌制至少三十天以上，在這里只需要十天。
這是兩條生產(chǎn)線上面板中的標(biāo)注。
就像在系統(tǒng)雞舍里的雞五天就長(zhǎng)大了一樣。
費(fèi)勁兒整完地下室和鴨蛋的工作，凌菁坐電梯上了一樓，進(jìn)了后廚。
她看了眼時(shí)間，下午三點(diǎn)四十。
還有時(shí)間，去面館后廚。
昨晚上升級(jí)了面館和串串店的二樓，串串店增加了新串，面館這邊還沒做新品。
凌菁在后廚添置了一口新湯鍋，熬制牛肉湯。
牛肉湯熬好后，分裝，放進(jìn)雙溫子母柜內(nèi)冰鎮(zhèn)。
全自動(dòng)面條生產(chǎn)線加上蕎麥面粉，做點(diǎn)兒蕎麥面。
她戴著圍裙，讓祥祥開始錄制。
普通細(xì)面煮熟，過涼水。
放進(jìn)新面碗里，用香油拌勻，防止粘連。
雞肉煮熟讓機(jī)器切絲，同樣切絲的還有黃瓜。
雞肉絲、黃瓜絲、豆芽都加進(jìn)碗里，淋醬油、醋、辣椒油、蒜末、麻油和糖調(diào)好的醬汁，拌開。
一份麻辣咸甜，清爽開胃的雞絲涼面就做好了。
【雞絲涼面（祛毒2%，食用后四小時(shí)內(nèi)：遠(yuǎn)程攻擊精度提升8%，炎熱環(huán)境忍耐力提升5%。）
面食屬性：……建議售價(jià)：20城幣/碗】
錄完這道新面，凌菁讓祥祥重新開始錄制。
取小香蔥，在灶上熬蔥油。冷油下鍋，放蔥白、姜片和琥珀甲殼蟲——這蟲子有蝦味，凌菁直接用它替代蝦干。
鍋里氣泡開始消失，蔥白“滋滋”地泛黃時(shí)，她加入蔥綠部分，一邊撥動(dòng)一邊觀察。
蔥被炸出香氣來(lái)，蔥段也開始呈現(xiàn)均勻的金黃色時(shí)，關(guān)火。
凌菁熬了不少蔥油，她挑出來(lái)甲殼蟲，蔥酥單獨(dú)撈出來(lái)放好，鍋里的蔥油倒進(jìn)新購(gòu)置的瓷盆里，蓋上蓋子。
她跟祥祥說(shuō)明，這是熬制蔥油的方式。
接下來(lái)錄制制作方式。
生抽、老抽、白糖放新面碗里，再將熱乎的蔥油舀兩勺，“刺啦”一聲澆進(jìn)去，蔥油香激發(fā)出了醬油和白糖的味道，香氣猛烈碰撞在了一起。
這回她依舊煮了一份細(xì)面，過涼水，迅速放進(jìn)面碗里，干凈筷子拌勻。
再將蔥酥撒在上面——一份焦香甘甜，油潤(rùn)可口的蔥油拌面就做好了。
【蔥油拌面（祛毒3%，食用后四小時(shí)內(nèi)：神經(jīng)反射速度提升10%。）
面食屬性：……建議售價(jià)：18城幣】
還有一道。
凌菁用到了剛才讓機(jī)器制作的蕎麥面。
取碗，煮好的蕎麥面放進(jìn)冰鎮(zhèn)好的牛肉湯。
搭配牛肉片、黃瓜絲和蘋果片，鹽少許。
一份口感酸甜鮮美、爽口筋道、冰冰涼涼的牛肉冷面就做好了。
【牛肉冷面（祛毒2%，食用后四小時(shí)內(nèi)：力量增強(qiáng)8%，炎熱環(huán)境忍耐力提升10%）
面食屬性：……建議售價(jià):27城幣/碗】
凌菁停下祥祥的錄制，滿意地端走冷面，準(zhǔn)備作為自已的晚餐。
這三道新品是她根據(jù)窖城新客人們的口味制作的，籽城和窖城氣候條件不同，那邊的客人有錢后，可能會(huì)更傾向于選擇這種涼面或者冷面。
她自已都愛吃。
這一通忙活，直接忙到了下午經(jīng)營(yíng)結(jié)束。
凌菁從后廚推門出去時(shí)，主店內(nèi)最后一波客人也撤了。
她順手把冷面放在空桌上，去門口看了看。
外頭還有些客人，看身上的沙塵，像是從窖城來(lái)的。
還在烤土豆攤位和直飲水機(jī)前戀戀不舍。
嗯？
凌菁轉(zhuǎn)頭，注意到店門口掛著的“今日特賣”上，碧翠源晶粉烤土豆賣出去了幾個(gè)。
售價(jià)5004的賣出去了2個(gè)，售價(jià)1004的賣出去了3個(gè)，售價(jià)2004的賣出去了1個(gè)。
最高單品開售第一天，這成績(jī)不錯(cuò)啊。
“財(cái)財(cái)？”
她叫來(lái)領(lǐng)班，問了問是誰(shuí)買的。
“稍等老板！???(?˙?˙?)???”
財(cái)財(cái)?shù)娘@示面板一變，出現(xiàn)了影像。
“最貴的碧翠源晶粉烤土豆是這幾位客人買的，其他的烤土豆是這幾位客人買的。”領(lǐng)班還有語(yǔ)音講解。
嚯，機(jī)器人還有留影功能，那很方便了。
凌菁掃了兩眼。
哦……
買5004烤土豆的，是穿著長(zhǎng)袍的異變者，窖城官方的？
買1004和2004烤土豆的，是身著黑色制服的異變者，籽城官方的。
“都是什么時(shí)候買的？”
領(lǐng)班切到黑色制服：“這幾位客人是中午買的~”
領(lǐng)班切到長(zhǎng)袍人：“這幾位客人是剛才來(lái)買的~”
領(lǐng)班切掉影像，對(duì)凌菁道：“剛離開！?'?'? ”