美嬸兒教給蘇小小和李曉月的,是最基礎(chǔ)的鹵肉做法,主要針對豬肉。
雞肉、兔肉還有別樣吃法,可惜現(xiàn)在條件有限,沒法實(shí)操。在她眼里,就連雞腸子都是寶貝,只是眼下只能簡單鹵制,只要火候到位,味道照樣不差。
最后,美嬸兒一邊收拾豬耳朵、豬蹄,一邊念叨:“可惜現(xiàn)在天氣還不夠冷,不然能教你們做凍肉。”
做凍肉步驟簡單,可現(xiàn)在溫度不合適,沒法實(shí)操。李曉月做事細(xì)致,把做法悄悄記在本子上,打算過段時間和蘇小小試試。
美嬸兒這一忙,就從八點(diǎn)忙到了十點(diǎn)多。鍋里飄出的肉香越來越濃,蘇小小和李曉月饞得直咽口水,滿臉興奮。
“再等十分鐘就能撈了,這肉湯可別浪費(fèi)。”美嬸兒臨走前囑咐,“要是能凝成凍,就再燒開,切點(diǎn)肉放進(jìn)去,過一夜就是凍肉了。”
李曉月趕緊記下,生怕漏了關(guān)鍵步驟。
可等了好一會兒,本該去解手的美嬸兒卻遲遲沒回來。
這兩個小時里,曹文強(qiáng)也沒閑著,把兩個院子的柴火都劈完了,正坐在屋檐下休息。
“你看見美嬸兒了嗎?”李曉月有些奇怪地問。
“看見了,出門了,許是去后院了。”曹文強(qiáng)隨口應(yīng)道。
李曉月沒再多問,叮囑曹文強(qiáng)看好火,自己出門去找。沒一會兒,她就回來了,無奈道:“美嬸兒應(yīng)該是回家了,怕是怕咱們再給她送肉。”
曹文強(qiáng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“等下我撈點(diǎn)肉,給她送過去。”
李曉月應(yīng)著,經(jīng)過這一晚的相處,她和蘇小小都挺喜歡美嬸兒的直爽熱心,之前還不熟,現(xiàn)在倒像是親近的長輩。
又等了十分鐘,兩人合力把鹵好的肉都撈了出來。李曉月站在一旁,指揮著曹文強(qiáng)擺好,剛當(dāng)了一晚上徒弟,轉(zhuǎn)眼倒有了師傅的架勢。
曹文強(qiáng)端著一大盆熱騰騰的鹵肉往后院走,李曉月也順手拎了一小袋豬耳朵、豬蹄跟在后面。
“曉月姐,文強(qiáng),快進(jìn)來!”蘇小小的聲音從西屋傳來,滿是雀躍。
兩人走進(jìn)西屋,煤油燈已經(jīng)點(diǎn)上了,昏黃的燈光映得屋里暖融融的。蘇小小嘴里嘟囔著,挑起一根豬小腸遞到李曉月面前:“你嘗嘗,可香了!”
李曉月之前吃過曹文強(qiáng)煮的豬小腸,可鹵制的還是頭一回。看著蘇小小滿眼期待的樣子,她張嘴咬了一口,眼睛瞬間亮了——肉質(zhì)勁道,鹵香濃郁,比煮的好吃多了!她忍不住幾口就把整根小腸吃完了。
“好吃吧?”蘇小小得意地說,“這腸子撈得早,晾在一邊我聞著香味就忍不住嘗了,師傅就是師傅,手藝真絕了!”
她又轉(zhuǎn)向曹文強(qiáng):“文強(qiáng),你也快嘗嘗!”
曹文強(qiáng)夾了一塊五花肉放進(jìn)嘴里,咸香入味,肥而不膩,果然比自己煮的強(qiáng)多了。
三人簡單嘗了幾口,曹文強(qiáng)就端起一個裝滿鹵肉的盆,打算給美嬸兒送過去。
趕到曹長宋家時,一家人還沒睡,正圍坐在炕上嘮嗑,那個南邊逃荒來的小姑娘也在。
“文強(qiáng)哥!”曹寶乾趕緊跳下炕迎接,小姑娘也怯生生地跟著喚了一聲“文強(qiáng)哥”。
她一雙眼睛水靈靈的,模樣秀氣,曹文強(qiáng)心里暗道,寶乾要是能娶了她,倒是好福氣。
美嬸兒一看見曹文強(qiáng)手里的盆,頓時嚇了一跳:“我就是怕你硬給我送肉,才提前走的,你咋還是送來了,還送這么多!”
曹長宋也站起身,看著滿盆的肉,連忙擺手:“太多了太多了,就是幫著煮了煮肉,哪能要這么多!”
村里人都樸實(shí),覺得不過是搭把手的事,實(shí)在受不起這么重的禮。
“叔,您快坐下,這可不是我送的。”曹文強(qiáng)笑著解釋,“這是我家那倆徒弟給您的拜師禮!我特意挑了個大豬肘、倆豬蹄,不多的。”
他心里清楚,美嬸兒帶來的大料在供銷社得憑票換,本就值錢。
“本來想帶點(diǎn)豬小腸給您嘗嘗,結(jié)果那倆丫頭吃上癮了,一人兩根,怕是今晚都得吃撐。我就挑了兩根豬大腸來,您嘗嘗鮮。”
美嬸兒一聽,無奈地笑了:“這倆傻徒弟,豬大腸才是好東西呢,又嫩又香,小腸雖勁道,卻沒這香味濃!”
曹文強(qiáng)扯了扯嘴,心里想著,李曉月和蘇小小現(xiàn)在嘴是越來越叼了。李曉月還總說要保持身材,雖說她的身材確實(shí)好,可現(xiàn)在見了肥肉就躲,豬大腸里有油脂,更是碰都不碰。
美嬸兒說啥也不肯收,推著曹文強(qiáng)就往外走。曹文強(qiáng)按住她的手,小聲道:“您不吃,孩子還得吃呢。我家有多少肉您也瞧見了,這些真不多。再說,吃點(diǎn)好的,養(yǎng)好了身子,也好生娃兒不是?”
他說這話時,悄悄瞥了一眼炕上的小姑娘。
美嬸兒何等精明,一下就明白了他的意思,心里滿是感激,無奈道:“那行,嬸兒就收下了。你放心,喜宴的菜我保證給你弄得妥妥帖帖的,以后不管是小小還是小月生娃辦喜宴,我都來幫忙!”
她話鋒一轉(zhuǎn):“但這肉可不能再送了,再送我下次就不來幫忙了。”
“行,聽您的!”曹文強(qiáng)笑著點(diǎn)頭,跟一家人打了招呼,說家里媳婦還等著吃飯,便轉(zhuǎn)身離開了。
【叮:楊云美對宿主好感度+10,獎勵100福源元寶】
回到家,蘇小小和李曉月已經(jīng)把鹵好的肉都擺在西屋的竹籃上晾涼,屋里彌漫著濃郁的肉香。
曹文強(qiáng)本來打算今晚自己上山打獵,李曉月卻主動說要跟著一起:“我中午睡了一覺,不累,陪你一起去,還能搭把手。”
曹文強(qiáng)想了想,便答應(yīng)了。昨晚上山?jīng)]帶著她,還真有點(diǎn)不習(xí)慣。這次也別太累,先去剛解鎖的南山外圍轉(zhuǎn)一圈,西山和北山就先養(yǎng)著,等獵物多了再去。
李曉月說得沒錯,有了系統(tǒng)地圖和丹藥加持,上山哪里是打獵,簡直就是去撿獵物。
兩人很快來到南山。山下雖也有屯子,可那些獵人沒有地圖指引,打獵全靠運(yùn)氣,不像西山被曹文強(qiáng)搜刮得干干凈凈。如今西山外圍,也就剩下十幾個紅點(diǎn)獵物了。至于綠點(diǎn)植物,大多是刺五加、老黃芪之類,曹文強(qiáng)興趣不大。
可南山這邊就不一樣了,紅點(diǎn)獵物和綠點(diǎn)植物密密麻麻,初級動物和初級植物疊加在一起,一眼望不到頭。
“這里的獵物也太多了吧!”李曉月看著曹文強(qiáng)指給自己的方向,壓低聲音驚嘆道。
半日小說網(wǎng) > 62媳婦逼我開后院全屯饞瘋小說最新章節(jié)列表 > 第89章 南邊逃難來的小姑娘
第89章 南邊逃難來的小姑娘
熱門推薦:
一劍破乾坤一手掌天下蘇銘淵趙青全文免費(fèi)閱讀
重生八零文工團(tuán)大美人嫁空少筆趣閣
三寶拿捏厲總緊急撤回離婚協(xié)議江晚黎厲聿臣最新版免費(fèi)章節(jié)
我堂堂醫(yī)仙你們竟說我是庸醫(yī)江漓嬈容清羽免費(fèi)閱讀
蕭煜外室入府主母天生孕體二嫁權(quán)王免費(fèi)閱讀最新章節(jié)
重生八零去父留子再高嫁公子瀾
最強(qiáng)肉法神明降世望著我的血量進(jìn)入沉思筆趣閣
免費(fèi)爹兄護(hù)后娘我和娘親不要你們咯小說
權(quán)力之巔全文免費(fèi)閱讀
人生贏家最新章節(jié)列表筆趣閣
惡毒雌性萬人迷殘疾獸夫每天求貼貼全本
舉家扶我青云志我中狀元展宏圖蘇原全文免費(fèi)閱讀無彈窗
快穿炮灰她不走尋常路抖音推薦熱門小說
驢大寶的種田修仙記小說在線閱讀
純陽圣體最新章節(jié)免費(fèi)閱讀
賀小滿顧凌霄孕妻搬空家產(chǎn)去隨軍團(tuán)長日日紅溫免費(fèi)閱讀最新章節(jié)
蘇兮蕭瑾瑜在線閱讀
被她強(qiáng)取豪奪后他真香了全文閱讀
哦我原來是惡毒妖妃女配最新章節(jié)
我為祖國富強(qiáng)而奮斗番外
熱門推薦:
斷絕關(guān)系后王爺全家后悔終生小說在線全文免費(fèi)閱讀
戰(zhàn)神借點(diǎn)功德王妃銀子不夠花了最新章節(jié)全文免費(fèi)閱讀
無彈窗免費(fèi)閱讀開局召喚華夏神將我打造大商神庭
尸尸我啊只想談戀愛番外
穿書后我被四個大佬追著寵最新章節(jié)免費(fèi)閱讀全文
饑荒年讓我啃樹皮笑死我有滿倉糧全文免費(fèi)
看見彈幕后大小姐勾他上位桑寧江臣宴最新章節(jié)
主角是林盛的小說
被抄家流放颯爽嫡女在邊關(guān)蓋大樓全本免費(fèi)閱讀
二婚嫁頂級大佬豪門父女悔哭了秦芷商玄小說最新章節(jié)免費(fèi)閱讀
難產(chǎn)夜霍總為白月光殉情了小說最新章節(jié)列表
嬌軟美人穿獸世七個獸夫排隊求撫摸明曦萊恩扶風(fēng)小說最新章節(jié)免費(fèi)閱讀
姜瑾周睢開局慘到穿亂世瘋癲的她權(quán)傾朝野小說免費(fèi)閱讀全文
天崩開局從死囚營砍到并肩王最新章節(jié)全文免費(fèi)閱讀
極道劍尊全集
官場斗誰說的最好郝曉東舒雨晴小說免費(fèi)閱讀
開局送道侶她們越猛我越強(qiáng)李蒙陳嵐免費(fèi)閱讀
主角是江風(fēng)唐靈若的小說
八零毛國當(dāng)?shù)範(fàn)斘覟閲覔Q飛機(jī)連載
林宇全本