開張前,就有不少同行過來說:“這么大的鋪面,就賣點(diǎn)酸辣粉、螺螄粉,還有什么珍珠奶茶,這不是玩嗎?”
“他們酒樓不賺錢,想減成本嘛。”
“聽說東家還是個二十不到的小娘子,嘖,一個女的能成什么事啊?”
“……”
然而,因?yàn)殇佔(zhàn)拥囟蔚姆比A,以及前期宣傳到位,再加上一碗粉才賣十文錢,所以還是有不少人過來抱著試試看的態(tài)度來嘗。
以前這家喜悅酒樓的菜他們吃不起,但一碗粉總吃得起吧?
于是好些顧客都抱著進(jìn)去瞧瞧的心態(tài)坐了下來。
進(jìn)了店,環(huán)顧一圈,又發(fā)現(xiàn)里面的裝修風(fēng)格很新穎,無論是墻上還是梁上,都懸掛著不少的木質(zhì)牌子,牌子上刻著酸辣粉、螺螄粉以及珍珠奶茶的卡通畫,甚是可愛,十分親民。
小六、小七他們這幾個伙計(jì)們好久沒試過迎過這么多顧客了,他們謹(jǐn)記李玉嬌說的“微笑”服務(wù),無論誰來都笑臉相迎。
所以今天雖然人多,但是服務(wù)還是跟得上的。
再加上粉確實(shí)好吃,叫人吃了還想吃,凡是吃過的,都會介紹朋友過來嘗一嘗。
幾個廚子在后臺忙得暈頭轉(zhuǎn)向。
李玉嬌說得沒錯,身為一個廚子最開心的不是做出又好看又貴的菜,而是做出很多人都喜歡的食物。
簡單的一碗粉大有乾坤,看似亂七八糟的調(diào)料調(diào)配在一起,如同動人的樂章,吃到人心甚感美妙。
賬房先生今天算賬算得珠子都冒煙了。
掌柜陳大有今天笑得臉上肌肉都僵了。
一天下來,營業(yè)額居然達(dá)到三十兩銀子!
李玉嬌終于松了一口氣。
……
“嬌嬌美食鋪”在榕城一炮而紅,不少人想學(xué)習(xí)怎么做這個粉。
同福酒樓甚至派人私下找到幾個廚子,希望他們跳槽到他們酒樓,薪水什么的都好說。
但是胖狗他們拒絕了。
“前段時間我看喜悅酒樓要倒閉了,也想跳槽去同福酒樓來著,可他們說什么來著?說我們這種水平還想去他們酒樓?別過段時間又倒閉了。”
“就是,我們東家不好嗎?你看她給我們畫的大餅……不是,她給我們做的職業(yè)規(guī)劃多好啊。”
“我們應(yīng)該給年輕的東家一個機(jī)會,雖然她只是一個女子……”
李玉嬌在酒樓開張前,就單獨(dú)跟每一個人都聊過一次,是關(guān)于薪資待遇的。
目前給廚子的待遇是每月五兩銀子,但是會視鋪?zhàn)拥臓I業(yè)額靈活調(diào)整獎金,若是營業(yè)額超出一定的數(shù)目,那他們的獎金就會上浮,上不封頂。
伙計(jì)們則是每月三月,靈活變動,最高可以拿到五兩。
賬房先生只要滿勤了,就可以每月多一兩銀子,加班按時辰算,每個時辰六十文。
大家的積極性被調(diào)動起來了,哪里會想跳槽,除非對方開出的薪水高到離譜。
但高到離譜的薪水誰敢去啊?這不是相當(dāng)于買斷一生嗎?
……
這夜,李玉嬌忙到很晚才從鋪?zhàn)映鰜怼?/p>
到了外面,看到荊啟山站在食鋪門口。
春寒料峭,他站在路邊,還是那一身紅藍(lán)的制服,高大威猛。
李玉嬌的心跳快了半拍:“啟山,你怎么來了?”
荊啟山語氣似乎帶著一絲怨氣:“來接我娘子回家,省得你半路被人套麻袋。”
李玉嬌聽得出他的怨氣,心底的那點(diǎn)悸動瞬間消失了。
你要接人就接人,說這些話干啥啊?
“我不用你接,這里離家又不遠(yuǎn),我一個人可以回去的。”
荊啟山道:“換成開業(yè)前,我確實(shí)是不擔(dān)心,但是你現(xiàn)在鋪?zhàn)犹鹆耍堑娜硕贾滥阗嵙瞬簧馘X,那想害你的人自然不少,為夫有責(zé)任護(hù)著你。”
李玉嬌氣道:“那是你自己要來了,我可沒有強(qiáng)求你。”
她走在前面,他則在后面跟著。
沿途的街上都有燈籠光,雖然不像現(xiàn)代的夜市那么亮,但路是看得清的。
李玉嬌低頭的時候會看到他的影子。
有時候她會特意踩他的影子幾腳,相當(dāng)于發(fā)泄。
但漸漸漸地,她的氣又消了。
古代的男人思想傳統(tǒng),不喜歡妻子拋頭露面,她每天晚上這么晚回去,他還能過來接她,已經(jīng)是很難得的。
何況她干的是經(jīng)商,這時代的商人地位低,男人都喜歡走仕途,光宗耀祖,瞧不起商人。
罷了,他既然要來接,那就當(dāng)他是個護(hù)衛(wèi)吧。
李玉嬌心情好起來了,便跟他并排而行:“你今天還好嗎?”
男人還是一副傲嬌的樣子:“好。”
李玉嬌心道:哼,我主動跟你說話,你卻敷衍我,不想說算了!
她快步甩開他。
可她不說話了,他卻又快步走了幾步上前,繼續(xù)跟她并行。
李玉嬌氣沒消,繼續(xù)邁大步子。
他跟了幾步,終于沒忍住道:“你走什么?”
“我就回家啊,我不走難道我還能飛起來不成?”
荊啟山道:“你生氣了,我好心來接你,你卻生我的氣。”
“是你先挖苦我的好不好?我又沒讓你接,你自己要來,來了還擺個臭臉,我忙了一天還要看你的臭臉!”
“……”荊啟山無語了一陣,然后才拉住她道:“我是氣你回來晚嗎?我是氣你……”
他說到這里止住了。
“氣我什么?”她問。
他板著臉,“你自己回家去看看不就知道了!”
李玉嬌疑惑了一下,然后就繼續(xù)往家里走。
食鋪離荊啟山分的宅子只有三條街,沒多久就到了。
進(jìn)了屋,她四處看了一眼,愣是沒看出來他為什么要生氣。
不是說回到家就知道了嗎?
莫名其妙!
李玉嬌困得很,她打算去燒水洗臉洗腳。
灶上的鍋水還是熱的,應(yīng)該是他提前燒好了。
鐵鍋旁邊的大鍋還有一份白粥和包子,不知道是不是給她準(zhǔn)備的?
她心里一暖。
荊啟山這男人挺細(xì)心的,就是嘴巴不能好好說話。
不過她現(xiàn)在沒有胃口吃了。
洗漱好之后,她回到房間,看到荊啟山已經(jīng)躺在床上了。
她也困了,上去拉過被子就躺了下來。
荊啟山還執(zhí)著于路上的那個問題:“你知道我為什么生你的氣了嗎?”