廚房里,頓時成了趙志剛和陸雨薇的主場。
趙志剛是當仁不讓的主廚,他先將海螺洗干凈,然后用巧勁把螺肉完整地挑出來,去腮去腸,切成薄片。
狍子肉切成方正的塊兒,焯水去腥,然后用糖色炒出紅亮的琥珀色,加上八角、桂皮、香葉,小火慢燉。
陸雨薇則是在趙志剛的指導下,將芒果和木瓜去皮,切成小塊端了出去,這么好吃的水果必須讓大家都嘗嘗。
另外一個灶臺上,趙志剛起鍋燒油,姜蒜爆香,把辣椒扔進去,“滋啦”一聲,嗆人的香味瞬間霸占了整個廚房。
螺肉下鍋,大火爆炒,最后淋上一圈高度白酒,火苗子“呼”地一下躥起半米高,帶著一股焦香氣,這道爆炒螺肉算是成了。
清蒸石斑魚,蔥姜鋪底,大火蒸七分鐘,出鍋淋上熱油,激發出蔥絲的清香;二十多只螃蟹齊齊整整碼在蒸籠里,紅通通的。
最后再從院子外面掐一把水靈靈的小白菜,有葷有素的菜就全齊了。
陸宣明把東西送給陸參謀長的媳婦后,便回到姜家小院來幫忙。
姜老爺子吃了水果,背著手溜達去了軍區辦公室,硬是把還在看文件的姜旅長和剛回來的袁參謀長給拽了過來。
三人剛進院門,就被飯菜的香味吸引了,耳邊還伴著廚房里小兩口偶爾傳來的歡笑聲。
“怎么樣?我就說小趙這同志對我胃口吧!”姜老爺子一臉得意,仿佛趙志剛是他親孫子似的,“既能上山打虎,又能下海擒龍,關鍵是這灶臺上的功夫,比炊事班的人都強。”
袁參謀長是個儒雅的中年人,這幾天耳朵都要被自家老爺子磨出繭子了,全是夸這個小趙的。
如今見到真人,又聞著這飯香,臉上也不由得掛上了笑。
趙志剛從廚房里走出來、系著圍裙端著菜。
袁參謀長打趣道:“小趙同志,久仰大名啊。你現在可是咱們大院里的紅人,我爹那是把你夸得天上有地下無地。”
話音剛落,袁老就不樂意了,護犢子似的擋在趙志剛身前,瞪著自家兒子:“小趙,別怕他。我是他老子,他要是敢在你面前擺什么參謀長的官威,老子就在這院子里削他,讓他知道花兒為什么這樣紅!”
此話一出,院子里頓時哄堂大笑,氣氛那是瞬間就熱絡了起來。
趙志剛利索地解下圍裙,把菜放在桌上,然后大大方方地走過去跟袁參謀長握手,不卑不亢:“首長好,您就別寒磣我了,以后叫我小趙就行。菜齊了,咱們邊吃邊聊,涼了就不是那個味兒了。”
“對對對,天大地大,吃飯最大!”姜老爺子早就按捺不住了,大手一揮,率先入座。
袁老爺子第一筷子就奔著那紅燒狍子肉去了,肉香濃郁,還帶著一股子山野的清香。
老爺子瞇著眼,一臉陶醉地嚼著,半晌才感嘆道:“好多年沒嘗過這個味兒了。以前在太行山打游擊那會兒,偶爾能打個野味改善伙食,就是這個味兒,地道!”
姜老則是對那盤爆炒螺肉情有獨鐘,辣得直吸氣,卻根本停不下來筷子:“這個帶勁!又香又辣,脆嫩爽口。之前食堂那幫大師傅,做海鮮就知道白水煮,一點味兒都沒有,簡直是暴殄天物!”
飯桌上沒有推杯換盞的客套,只有筷子碰到碗碟的清脆聲,和一聲聲發自肺腑的贊嘆。
酒足飯飽,收拾殘局的任務自然落在了陸家兄妹頭上。
趙志剛則從包里掏出了銀針,神色一肅,那股子廚子的煙火氣瞬間消散,取而代之的是醫者的沉穩。
在姜旅長和袁參謀長既好奇又審視的目光下,趙志剛手起針落,非常利索。
這一次施針,趙志剛加大了靈泉水的輔助力度。
四十分鐘后,起針的那一刻,兩位老人不約而同地發出了一聲舒暢的嘆息。
姜老扭了扭腰,驚喜地說:“昨天是輕快,今天是感覺那股子寒氣在往外冒,骨頭縫里都暖洋洋的!”
袁參謀長看著自家老爹那紅潤的臉色,心里的念頭那是如野草般瘋長。這樣的人才,要是能留在軍區……
姜旅長就是千年的狐貍,一眼就看穿了老搭檔的心思,用手肘捅了捅袁參謀長的胳膊,壓低聲音道:“老袁,你就別打小趙的主意了。他是那個部門的人,頂頭上司是馮長征。你敢跟馮扒皮搶人?”
袁參謀長一聽馮長征三個字,嘴角忍不住抽搐了一下,苦笑著搖頭:“老馮這下手……真是太快了。咱們這是起了個大早,趕了個晚集啊。”
說完,他轉頭看向正在擦桌子的陸宣明,半開玩笑半埋怨道:“小陸啊,你怎么不早點讓你妹子過來探親?要是早個一年,咱們就能近水樓臺先得月,把小趙同志給扣在咱們瓊島了。”
趙志剛聽了,笑著替大舅哥解圍:“首長,這真不怪我大哥。我們在白山,來一趟瓊島那是翻山越嶺。要不是下個月我和雨薇要辦事了,趁著婚前來看看大哥,還真抽不出這時間。”
袁老也不樂意了,一巴掌拍在兒子后背上,那是真的用了勁兒:“運氣好那是實力的一部分,你就別琢磨人家小趙了,好好培養你手底下那幫兵蛋子才是正經事。”
袁參謀長挨了老爹一記“鐵砂掌”,也不惱,樂呵呵地揉著背:“知道了,知道了。我就是這么一說,誰敢去搶老馮的人,那不是嫌命長嗎?”
正當眾人開懷大笑,氣氛融洽到極點的時候,院門外突然傳來一個女人的聲音:“姜旅長在家嗎?”
姜旅長眉頭微皺,起身走出去打開院門。
借著昏黃的路燈,只見一個穿著碎花襯衫的女人站在門口,正是陳勝武的媳婦,周琳。
“莊同志?大晚上的,這是怎么了?是陳勝武同志哪里不舒服嗎?”姜旅長沉聲問道。
話音未落,周琳撲通一聲,直挺挺地就在姜旅長面前跪下了,膝蓋磕在水泥地上的聲音,聽著都疼。
“首長!求求您了!”周琳眼淚說來就來,哭得梨花帶雨,“我聽說陸連長的妹夫會醫術,求您讓他給我們家老陳看看吧!老陳的腿疼得整宿整宿睡不著覺,他是為了部隊受的傷啊!”
姜旅長的臉瞬間黑成了鍋底。
這叫什么事?大晚上的在首長門口下跪,這是逼宮呢?
“你這是干什么?站起來!”姜旅長的聲音冷了下來,“這就是你請人的態度嗎?不知道的還以為我們欺負你一個女同志呢,現在是新社會,不興這套封建糟粕。”
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第287章、天大地大,吃飯最大
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