不出兩日，官府就把這件事徹查清楚，還給醉仙樓一個清白公道。
這不過這些都是后話了。
此時宋黎剛回了十里香，明日王老三帶著徒弟來修砌取暖用的水缸，要耽誤兩日生意，她正站在大堂里，手上拿著木板，正研究怎么寫通知呢。
“宋娘子，不如我們實話實說，就說明日要修砌？”桃三娘剛端完菜，見宋黎愁眉苦臉的，連忙湊了過來。
石頭也在大堂招呼客人跑堂呢，聞言也趕緊湊到旁邊去。
宋黎搖搖頭。
十里香生意紅火，但周圍的小飯館們生意跟著日漸冷清，就算不說，那些人也早就看她不順眼了。
“實話實說怕是要被人鉆空子。”宋黎敲了敲毛筆，眉頭微蹙，“咱們這取暖水缸是獨一份，寒冬里客人就愛湊著這熱乎的地方吃飯，若是說修砌停工兩日，保不齊旁邊幾家就要嚼咱們舌根。”
說他們生意不好歇業，或是醉仙樓剛因為食材出事，他們也跟著心虛了。
這些，不管是真的還是假的，只要傳了出去，都對十里香的口碑有很大影響。
聞言，桃三娘一拍桌子，頓時也反應過勁兒來了。
“可不是嘛！”
“西街那家小飯館的掌柜，前日還在巷子口陰陽怪氣，說咱們十里香搶走了他的生意，話里話外都在盼著咱們出岔子呢！”
石頭年紀雖小，他也懂得人情世故。
聞言搖了搖頭，一臉感慨。
“這些人可真壞啊，老板娘，那咱們就說歇兩日休整后廚？這樣聽著也體面，旁人也挑不出錯。”
宋黎滿意地點點頭。
她剛才也是這么想的。
“這話說得好，既說明了咱們十里香歇業的緣故，又顯得咱們對吃食上心講究。”
說完，宋黎便提筆，在木板上寫下幾行字。
：因后廚休整，暫歇業兩日，三日后便正常營業，攜帶新菜品過冬菜回歸，感謝諸位客官厚愛。
字跡秀麗工整，看著便讓人覺得，是個好脾氣的人寫的。
寫完后，宋黎讓石頭把木板掛在店門外的顯眼處。
她又叮囑道：“若是有熟客問起，便如實話說休整后廚，等咱們開門了，給老主顧們每人贈送一小碟鹵味。”
宋黎手藝好。
平白的一小盤小咸菜，都比別人家的主菜下飯好吃。
更別說她之前專門用來撐場面的鹵味了，每一個吃過的人，至今還念念不忘來著。
這個歉禮，可以算得上很真誠了。
石頭應聲去了，桃三娘轉身離開，繼續去大堂收拾剛吃完的桌子。
“這兩日歇業，少賺不少銀子倒是小事，就怕熟客們跑去別人，往后不回來了。”
說著，還重重嘆了口氣。
那樣子，看著竟然比宋黎這個老板娘還要愁眉苦臉。
宋黎聞言，笑得好看的眼睛都彎了起來，她說道：“三娘放心。”
“咱們十里香的味道擺在這，熟客們念著咱的好，不會輕易走了。”
對于自己的手藝，宋黎還是非常有自信的。
當初也只有戰沉這個狗男人不吃，連老王妃和王爺，都通通拜倒在她的菜刀下了呢。
再說了，宋黎還想著，趁著這兩日歇業，他們也別閑著，正好把后廚的食材清點一番。
把那些陳年舊貨清理掉，再琢磨兩道新的當季小菜。
等開門了，一起給大家個驚喜。
桃三娘頓時來了精神，連連應下。
兩人正說著，就看見幾個熟客從門口經過，看見了外面掛著的歇業通知，紛紛探頭進來，詢問怎么回事。
宋黎連忙出去，親自上前回答。
她語氣陳懇，還許諾開門贈送鹵味，態度真誠的，根本讓人挑不出錯來。
客人們也不好再說什么。
只是忍兩天，大不了他們這幾天就在家吃飯，順便清清胃，專門給十里香上過冬菜那天留著！
——
次日一早。
王老三就帶著兩個徒弟來了，扛著磚石水泥，手腳麻利地開始修砌水缸。
這水缸堆在大堂四個角落，連同著后廚，平日里燒火做飯，熱氣便也能順著過來。
到時候，大堂里也跟著暖融融的。
在大雪紛飛，寒風刺骨的沈州城里，是最受用的。
王老三不愧是宋黎認真挑選的。
他干活很細致還干凈，宋黎和桃三娘見對方有些忙不過來，也跟著在旁邊打下手。
遞磚遞水的，一陣忙活。
石頭在旁邊打掃衛生，幾人各司其職，倒也是熱鬧。
沒一會兒，這東西就弄好了。
只是水泥還沒干，要放在這晾個一天一夜才能干得徹底。
說好了一兩銀子，王老三這活干得漂亮，宋黎滿意地把剩下的尾款交了出去。
王老三高興壞了。
要知道，他們平日干這活，也就能賺個幾百文，還是頭一次遇到出手這么大方的娘子。
“娘子，若是以后店里還需要人干活，記得還去找我。”
王老三嘿嘿一笑，指著自己的兩個徒弟。
“我雖只會砌這個，但我這兩個徒弟厲害啊，他們手可巧了，劈柴打鐵，樣樣行！”
“平日里幫著周邊人家打個鋤頭鐮刀，都做得漂亮得很！”
宋黎一聽，眼睛頓時亮了。
她心里正琢磨起烤肉簽子的事，這不就巧了？
她連忙上前一步，語氣有些歡喜：“王師傅，真是趕巧了，我正想找個手藝好的人做些長簽子，不知你這兩個徒弟能不能弄？”
王老三當即拍板。
他認真道：“娘子放心，這點小事不在話下！”
“我這兩個徒弟都跟著鐵鋪匠學過半年手藝，打幾根簽子還不是手到擒來？”
說著，老王三便把兩個徒弟喊來，囑咐他們聽老板娘的話，按照要求來做，半點不能馬虎。
更重要的是，不能砸了這個師傅的招牌。
做不好，出去可千萬別提自己的師傅是王老三，他還得多活兩年呢。
宋黎笑著，領著兩人去后廚，一邊比畫一邊說道：
“我要的簽子不用太粗，約莫手指粗細就好，長度要夠一尺二，一頭磨尖方便穿肉，另一頭最好敲個小圓環，免得串肉時打滑，也方便掛起來存放。”
“就用普通鐵就成，若是能打磨光滑些，不硌手是最好的。”