但我想，那缸里，或許還藏著外公對(duì)外婆復(fù)雜的情感，有愛(ài)，有恨，也有無(wú)盡的無(wú)奈。
遺書(shū)中，外公說(shuō)，他殺外婆，不是因?yàn)楹蓿且驗(yàn)閻?ài)得太深，無(wú)法接受背叛。他說(shuō)，他知道外婆不是一個(gè)好女人。外婆貪婪，自私，脾氣大。她只有一副貌美的皮囊。可是外公就是愛(ài)她，愿意為她奉獻(xiàn)一輩子，對(duì)她愛(ài)的深沉。”
聽(tīng)馬成說(shuō)到這兒的時(shí)候，我人都麻了。
天吶，還好我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)馬成外公做的鹵鵝頭。誰(shuí)能想到那鹵汁的秘密竟然是里面裝著……
那味道仔細(xì)想一想，肯定很獨(dú)特。怪不得馬成復(fù)刻不出外公的味道。任憑誰(shuí)也復(fù)刻不出來(lái)呀。
直到現(xiàn)在我也總算明白了，為什么六叔說(shuō)馬成做的鹵味兒跟想當(dāng)年外公的味道一模一樣，可是馬成卻不這么認(rèn)為。
因?yàn)榱?0多年前吃鹵味的時(shí)候，馬成的外婆還沒(méi)死呢。六叔吃的就是正正經(jīng)經(jīng)的加了味精的改良版本。
可是等到馬成吃鹵味兒的時(shí)候，那口缸里就多了一個(gè)人。因此味道自然又發(fā)生了一點(diǎn)改變。
哎！也怪不得馬成從老家回來(lái)之后，就再也不執(zhí)著于復(fù)刻外公的味道了。這味道復(fù)刻不了啊，復(fù)刻了犯法呀。
那時(shí)，馬成還在滔滔不絕的講著。
“我找到遺書(shū)的時(shí)候，手都在抖。我無(wú)法想象，外公一個(gè)人承受了這么多。他從未向我們提起過(guò)這些，只是默默地承受著痛苦，用鹵味來(lái)麻痹自己。
外公臨死的時(shí)候說(shuō)過(guò)。他說(shuō)，他想要跟那口裝著鹵汁的大缸一起合葬。但是那口缸實(shí)在太大了。我外公死的時(shí)候，我母親給他買(mǎi)了一塊墓地。墓地都是公家的，坑的大小都是提前挖好的，只需要把墓地打開(kāi)，往里邊放骨灰盒就行。因此那口大缸放不進(jìn)去。所以為了滿(mǎn)足外公的心愿，母親只是舀了一勺鹵汁，澆在了外公的墳前。
可直到我發(fā)現(xiàn)遺書(shū)的那天我才明白。外公想要跟大缸一起合照，那是因?yàn)樗€是放不下外婆，他只是想要跟外婆合葬而已。
外公是真的很愛(ài)外婆。不管是活著還是死了的時(shí)候，他都希望外婆永遠(yuǎn)跟自己在一起。他的五味之中有外婆的味道，他的整個(gè)人生都有外婆的味道。”
馬成停頓了一下，眼神中閃過(guò)一絲復(fù)雜的情緒，繼續(xù)說(shuō)道：“那勺澆在墳前的鹵汁，或許在外公看來(lái)，就是與外婆最后的連接。他以為這樣，就能在另一個(gè)世界繼續(xù)與外婆相伴，繼續(xù)那未完的故事。可現(xiàn)實(shí)卻是如此殘酷，外婆的背叛，外公的絕望，都隨著那勺鹵汁，滲入了泥土之中，無(wú)聲無(wú)息。
我后來(lái)常常想，外公這一生，究竟是為了什么？是為了那口承載了無(wú)數(shù)記憶的鹵汁缸，還是為了那個(gè)從未真正愛(ài)過(guò)他的女人？或許，他自己也說(shuō)不清楚。他只知道，從年輕時(shí)與外婆相遇的那一刻起，他的命運(yùn)就與她緊緊相連，無(wú)法割舍。
外婆的自私與背叛，在外公心中留下了無(wú)法愈合的傷口。但即便如此，外公還是選擇了以一種極端而深沉的方式，將外婆留在自己的世界里。那口缸，既是外公對(duì)過(guò)去的堅(jiān)守，也是他對(duì)外婆無(wú)法言說(shuō)的愛(ài)與恨的寄托。
自從發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密，我對(duì)鹵味，對(duì)外公，都有了全新的認(rèn)識(shí)。我不再執(zhí)著于復(fù)刻外公的味道，因?yàn)槟俏兜览锍休d的，不僅僅是食材的精華，更是一個(gè)老人一生的愛(ài)恨情仇，是歲月無(wú)法抹去的痕跡。
我開(kāi)始嘗試用自己的方式去詮釋鹵味，不再拘泥于傳統(tǒng)的配方，而是加入了自己的理解和情感。我想，外公如果看到我現(xiàn)在做的鹵味，或許會(huì)微笑吧。因?yàn)樗溃乙呀?jīng)懂得了鹵味的真諦——那不僅僅是一種食物，更是一種情感的傳遞，一種生活的態(tài)度。”
馬成說(shuō)完，靜靜地坐在那里，仿佛陷入了深深的回憶之中。
而我，那天并沒(méi)有被他的故事打動(dòng)，而是被他的故事給嚇到了。
反正從那天晚上在天臺(tái)跟馬成深聊之后，我起碼有好幾年的時(shí)間都沒(méi)有吃過(guò)鹵鵝頭。因?yàn)槊恳淮纬缘禁u味，我就會(huì)想起馬成外公的事。
那件事情后來(lái)我又告訴六叔。六叔甚至一度做噩夢(mèng)，說(shuō)是夢(mèng)到了馬成的外婆站在蘇記鹵味店的門(mén)口朝自己招手。
不過(guò)當(dāng)我知道這件事情真相的時(shí)候，已經(jīng)是十幾年以后了。
話表當(dāng)下，自從馬成從南方回來(lái)后，他就放棄了復(fù)刻外公的味道，踏踏實(shí)實(shí)的開(kāi)著自己那個(gè)小粵菜館。
粵菜館的生意特別的火爆。甚至想要過(guò)去吃飯，都得提前好幾天訂桌。
因此，哪怕我手中有一張免費(fèi)的會(huì)員卡，都不可能想去吃就去吃。因?yàn)轱埖陮?shí)在是太火熱了，根本就排不上隊(duì)。
馬成回到白山市之后沒(méi)幾天，我們店鋪又來(lái)了一位客人。
這位客人不知是聽(tīng)誰(shuí)介紹的，進(jìn)入我們店鋪后，他開(kāi)口說(shuō)的第一句話就是。
“那個(gè)，有沒(méi)有哪種紋身，可以讓我出門(mén)就被車(chē)撞。但是卻不能把我給撞死，就，就給我撞出一些毛病就行……”
聽(tīng)到這客人說(shuō)的話，我當(dāng)時(shí)就懵了。
那個(gè)時(shí)候是晚上7點(diǎn)多鐘。我和六叔還有劉浩剛從外面吃飯回來(lái)。六叔又接了一筆小生意，客戶(hù)是個(gè)賣(mài)茶葉的老板。最后那個(gè)老板沒(méi)錢(qián)付劉浩的工錢(qián)。就用了20斤茶葉抵債。
當(dāng)時(shí)，劉浩正待在我們店鋪。給我們泡茶。說(shuō)是特級(jí)鐵觀音，一斤要上萬(wàn)。
六叔也跟劉浩坐在一起研究茶葉，而我正用手機(jī)玩斗地主呢。那個(gè)客人便推門(mén)而入，開(kāi)口就要被車(chē)撞。
當(dāng)時(shí)，我們?nèi)齻€(gè)人全部疑惑的抬起頭，目光紛紛看向那個(gè)客人。
只見(jiàn)，那是個(gè)40來(lái)歲的中年男子。個(gè)頭不高，人長(zhǎng)得挺瘦的，皮膚還挺白。那男人穿著一套黃格子西裝，打扮的干干凈凈。說(shuō)話的聲音不大，還挺斯文的。
只是，這么斯文的一個(gè)男人。是腦瓜子有點(diǎn)兒病吧！咋還想要被車(chē)撞呢？