正常情況下，肉干應該先用各種調味料進行腌制，然后再放到小火上面慢慢烘干，烘熟。
這樣不僅可以保存很長時間，味道還特別好。
但家里的瘦肉已經全部做成臘肉，沒法兒通過正常手段做成肉干兒。
陳偉南只能另辟蹊徑。
把臘肉種的瘦肉切成條，放在鹵水中燉煮一兩個小時進行入味，再用碳火將其烘干。
味道雖然比不上新鮮豬肉做成的肉干，但總歸是肉。
兩塊肉干下肚，陳偉南肚子雖然沒有出現飽腹感，但體力明顯恢復不少。
一天時間就掙了別人家兩個勞動力才掙到的工分。
老爹陳建軍的年紀雖然大了，但剛剛過去的一年多時間他吃的好，精神也好，連帶著身體也比一年前壯實不少。
蒼白的臉色也變得紅潤起來，肚子里的油水更別說了。
同一年齡階段的社員里面，幾乎沒人肚子里的油水比他多。
一天下來，靠挑擔子掙到手的工分竟然比生產隊大多數年輕小伙子都要多。
回生產隊核算工分的路上，陳偉南笑著問：“爹……你今天掙了多少工分？”
“十六……”老爹回答的簡潔又有力道。
嘴角掛著笑容，很高興道：“加上你媽掙的八個工分，我們兩個人就掙了二十四工分。”
“要不是年紀大了，腿腳沒你那么利索，今天再多掙兩個工分肯定沒問題?！?/p>
“你小子呢？”
“我看你今天比我多跑了好幾趟？”
“我知道你有把子力氣，但還是要悠著點兒，別用力太猛把身體給搞垮了?！?/p>
看媳婦兒夏洛寒一臉心疼看著自已，連手里的扁擔都被他搶了過去，趕緊解釋。
“我今天總共掙了二十一個工分?！?/p>
“放到去年，頂多掙十八九分。今年多了肉干，本來已經累得沒力氣了，兩塊肉干下肚，一下子就又有力氣了?！?/p>
“你們放心，我不會拿自已身體開玩笑?！?/p>
“真要是拼了命去挑擔子，再掙回來三四工分肯定沒問題，但沒那個必要，咱們也不是靠工分過日子的人?！?/p>
“只是想多掙點兒工分，到時候多分點兒糧食?！?/p>
“畢竟現在啥都要票，有錢都不一定能買到糧食?！?/p>
“加上媳婦兒你掙的八公分，總共二十九工分。”
“幸虧我們分家了，公分分開計算?！?/p>
“不然一家人一天掙五十三工分，肯定會在生產隊引起轟動?！?/p>
“現在一家掙二十幾工分，不多不少，正好在生產隊排中間，就沒那么引人注意?！?/p>
老爹陳建軍深以為然：“生產隊好多家社員一天掙二十幾工分，咱們混在里面確實不會引人注意?！?/p>
“到時候生產隊分糧食也沒人盯上咱們。”
“這個家分得好啊?！?/p>
“去年每次下工，一聽說我們掙了五十多工分，就有人跑過來跟我說恭喜的話?！?/p>
“聽個一兩次還可以，次數多了就覺得煩了，不知道該怎么回人家，只能陪笑?！?/p>
看著身邊一臉感慨，但內心卻非常激動的老爹，陳偉南很想接一句：老爹你就別凡爾賽了。
想想還是算了。
爹娘苦了大半輩子，好不容易過上好日子，對未來有了盼頭，該高興還是要高興。
果不其然。
到了生產隊隊部，聽到老爹陳建軍說家里掙了二十四工分，聽到陳偉南說掙了二十九工分。
周圍看熱鬧的社員確實沒有像去年那樣發出陣陣驚呼。
因為一天二十幾工分的收入在生產隊太正常了。
只有少數幾個社員臉上露出了羨慕表情，但并沒有多說什么。
他們是最了解自家情況的人。
知道老爹報的二十四工分跟自已報的二十九工分都是兩個人掙的。
要是父子二人沒分家，那就是五十三工分。
在生產隊就算排不了第一那也是前三名。
更重要的是，陳家伙家只有四個勞動力，其中兩個勞動力還是女人。
要是把這些工分平均到每個人身上，那絕對是當之無愧的第一名。
不過這些人都是很老爹關系好的鄰居，羨慕歸羨慕，并沒有說出來讓老爹遭人記恨。
…………
陳建國帶著兒子跟兒媳婦兒剛進家門就直奔豬圈。
他現在的所有翻盤希望都在家里兩頭豬身上。
為了確保他們不餓肚子，連媳婦兒的工分都沒要了。
走到豬圈門口，兩頭豬正在豬槽邊大口大口吃著豬食。
這是用豬草混著很少量洋芋煮出來的豬食，也許是因為太餓的緣故，兩頭豬直接把整整一豬槽豬食吃得一干二凈。
看到這兒，陳建國臉上直接露出了非常滿意笑容。
在他看來，只要兩頭豬頓頓吃飽肚子，不管是喂豬草還是喂洋芋，都會長肉。
“當家的，看什么呢，快過來吃飯?！贝蟛刚驹谔梦蓍T口滿臉疲憊喊道。
上午找了一上午豬草，中午給家人做飯，下午在家里剁豬草，煮豬食，前前后后又忙活兩個多小時，然后就開始忙晚飯，爭取讓老公跟兒子他們下工就能吃上熱飯。
一天的不停忙碌下來，大伯母感覺比上工還要累。
“娘……現在是搶收，上工都快累死了，怎么還給我們吃白粥跟苞谷面餅子，菜里面也沒啥油水。”陳偉東一看到飯桌上的飯菜就忍不住抱怨。
大伯母本來就很累，結果自已辛辛苦苦做出來的飯菜竟然被兒子嫌棄了，憋在肚子里的火氣一下子涌了出來，沒好氣罵道：“有苞谷面餅子吃就不錯了……要是今年生產隊晚幾年分糧食，咱們連苞谷面餅子都沒得吃。”
“趕緊吃……”
“吃飯還堵不住你的嘴?！?/p>
大伯陳建國看到桌上的飯菜后也忍不住皺了皺眉頭。
因為飯桌上除了苞谷面餅子跟稀飯，還涼拌了一個黃瓜，煮了一盆豆角，煎了一盤子辣椒。
涼拌黃瓜里面除了鹽跟幾滴香油，沒有其他任何調味品。
豆角就跟水煮似的，同樣沒啥油水。
也許是因為油太少的緣故，煎辣椒也被炒焦了。
陳建國看一眼就沒胃口了。