“跟陳偉南有仇？”陳建國(guó)臉上明顯閃出一抹詫異，然后就一副感興趣表情反問。
“這是什么時(shí)候的事兒，我怎么不知道?！?/p>
陳偉東很想接一句：“你不知道的事兒多著呢？”
但話到嘴邊兒他又咽了回去。
陳建國(guó)的脾氣可不好，自已作為兒子，要是把他給惹火了，最后遭殃的只可能是自已。
馬上解釋：“陳偉南當(dāng)大廚之前，咱們公社總共有四個(gè)掌勺大廚。”
“誰(shuí)家里有喜事兒，喪事兒，基本都找他們四個(gè)掌勺大廚?！?/p>
“因?yàn)樗麄儚N藝相差不大，基本每個(gè)人一年都能接一百多場(chǎng)宴席，掙個(gè)兩百多塊錢?！?/p>
“陳偉南當(dāng)掌勺大廚的名聲打出去后，因?yàn)榭梢源u豬頭跟豬下水，幫主家省錢，而且做出來(lái)的飯菜口味也好，一下子就把那四個(gè)掌勺大廚的生意搶了去?！?/p>
“搞得他們?nèi)ツ赀B一百場(chǎng)宴席都沒接到，收入也少了一大截?！?/p>
“斷人錢財(cái)如殺人父母?！?/p>
“公社那幾個(gè)掌勺大廚對(duì)陳偉南可謂是恨之入骨，沒有一個(gè)人不想讓他身敗名裂的。”
“一開始他們只是想搞到陳偉南買豬頭跟豬下水的渠道，這樣的話他們也能幫主家買豬頭跟豬下水，減輕辦宴席壓力，大家一起掙錢?！?/p>
“結(jié)果那四個(gè)大廚想盡辦法都沒找到陳偉南買豬頭跟豬下水的渠道。”
“接宴席的錢不能讓陳偉南一個(gè)人掙了，否則人家吃什么，拿什么養(yǎng)家糊口，于是就有人出了個(gè)狠招，想用投機(jī)倒把的罪名把陳偉南送進(jìn)去?！?/p>
“沒了陳偉南，他們?cè)诠缃酉蜕倭藗€(gè)對(duì)手，靠接席掙的錢也就多了?！?/p>
“我找的這個(gè)人是一個(gè)大廚的親弟弟?！?/p>
“故意找陳偉南做滿月宴。”
“主家的兒子跟著他大伯在外面接席打下手，大伯接不到宴席，主家兒子的收入也會(huì)變少，導(dǎo)致主家對(duì)陳偉南也恨之入骨?！?/p>
“本來(lái)他想自已去公社舉報(bào)的。”
“我找過(guò)去后馬上決定跟我們一起去舉報(bào)陳偉南。”
“說(shuō)舉報(bào)的人越多，這件事兒造成的影響力就越大，公社也會(huì)越重視?！?/p>
“只要做死了陳偉南投機(jī)倒把的罪證，到時(shí)候公安量刑也會(huì)因?yàn)橛绊懱蠖又匾恍！?/p>
陳建國(guó)聽完臉上就露出一副釋然表情。
如果他是公社專門靠接宴席掙錢的掌勺大廚，面對(duì)突然冒出來(lái)截胡自已生意，斷自已財(cái)路的陳偉南，同樣也會(huì)恨之入骨。
人不為已天誅地滅。
為了增加收入，少一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，用計(jì)算計(jì)陳偉南，把他送進(jìn)去，這并不是不可能的事兒。
想到這兒，陳建國(guó)臉上的懷疑表情頓時(shí)消散了七七八八，腦子里僅有的一點(diǎn)兒顧慮也沒了。
當(dāng)即朝兒子問：“有沒有跟人家約好時(shí)間，我們什么時(shí)候去公社舉報(bào)陳偉南。”
“夜長(zhǎng)夢(mèng)多，明天就去?！标悅|脫口回答。
“對(duì)方說(shuō)擔(dān)心時(shí)間太長(zhǎng)，陳偉南不認(rèn)他多收的兩塊錢，到時(shí)候我們有理都說(shuō)不清?！?/p>
“趁宴席剛剛結(jié)束，大家都清楚這件事兒，爭(zhēng)取一告一個(gè)倒，直接把陳偉南投機(jī)倒把的證據(jù)給坐實(shí)了。”
陳建國(guó)深以為然，馬上接話：“那行……”
“我們明天就去公社舉報(bào)陳偉南?！?/p>
“這次我們說(shuō)啥都要把他給送進(jìn)去，一天也不想再在生產(chǎn)隊(duì)看到他。”
…………
陳建國(guó)聯(lián)合外人再次朝陳偉南出手時(shí)，作為當(dāng)事人的他完全不知道這個(gè)情況。
此刻躲在堂屋加工已經(jīng)暴曬干燥的二十多斤豬頭骨。
沒有現(xiàn)代化的研磨機(jī)，陳偉南只能手動(dòng)研磨。
先用鐵錘把已經(jīng)敲碎成塊狀的豬頭骨砸成顆粒狀，再加入石磨磨成粗粉，最后加入另一個(gè)石磨進(jìn)行再次研磨，變成細(xì)粉……
用來(lái)給豬增肥跟增加營(yíng)養(yǎng)的骨粉就成了。
一家人早就對(duì)這套程序一清二楚，基本攢一個(gè)月豬頭骨加工一次骨粉，保證四頭豬一個(gè)月的消耗量。
看天色漸晚，陳偉南果斷把手里還沒做完的活交給老爹，自已帶著小妹跟小姨子去廚房做飯。
前面幾天他基本都在做宴席跟準(zhǔn)備給人做宴席，已經(jīng)有好幾天沒在家里吃過(guò)飯了。
今天好不容易在家里待上一天，陳偉南決定親自給媳婦兒和老爹做上一頓飯。
家里的臘貨早就熏好了。
掛滿廚房房梁，不僅有幾十斤各種下水，還有一副多的豬排骨。
這可不是菜市場(chǎng)那種把肉剃光，只剩骨頭的豬排骨。
每一根豬排骨上面都包著一層厚厚豬肉。
經(jīng)過(guò)煙熏火燎，上面的豬肉已經(jīng)變成黑褐色，被煙灰覆蓋，捏起來(lái)硬邦邦的，感覺用牙齒啃都不一定能啃的動(dòng)。
這是家里第一次煙熏臘排骨。
以前雖然有過(guò)煙熏肉的經(jīng)歷，但那都是煙熏過(guò)年吃不完的幾斤豬肉。
所謂的排骨早在殺豬時(shí)就被剔掉所有豬肉，只剩下一根根骨頭棒子。
新鮮的都沒人吃，更別說(shuō)煙熏后的臘排骨了。
雖然兒子煙熏的臘排骨上面帶了大量豬肉，但因?yàn)闆]做過(guò)，原來(lái)也沒吃過(guò)，雖然它們天天掛在灶臺(tái)上的房梁上，但老娘跟媳婦兒卻無(wú)從下手。
今天陳偉南決定用家里的臘貨給家人做一頓大餐。
切下來(lái)兩根臘排骨先用火燎，再用熱水洗凈，然后切塊，放在鍋里爆炒出香味后加水進(jìn)行燉煮。
快出鍋時(shí)加入提前泡發(fā)的海帶，一鍋臘排骨燉海帶就做好了。
臘五花肉用同樣的辦法清理干凈后，切片爆炒，加入干辣椒，蔥姜，一份火辣辣的爆炒臘肉就出鍋了。
臘豬肝跟臘豬肺用同樣的辦法進(jìn)行爆炒，臘豬腸加入姜片跟辣椒粉進(jìn)行清蒸……
一個(gè)多小時(shí)后，四菜一湯就被擺在桌子上。
也許是因?yàn)榧尤肓撕У木壒剩D排骨湯雖然帶著非常濃烈的煙熏味，但吃起來(lái)特別鮮，非常受媳婦兒跟小孩喜歡。
老爹更愛吃爆炒臘肉，臘豬肝，臘豬肺。
油水重，口味重，非常適合下飯，下酒。
相對(duì)而言，陳偉南反而更喜歡吃蒸辣炒。
就是今天這頓飯做得太匆忙，沒來(lái)得及去縣城買東西。
要是能在里面加上一點(diǎn)兒香干跟豆豉，搞個(gè)臘味合蒸，那味道肯定是一絕。