四菜一湯，臘排骨燉海帶湯還是用盆子裝的，仍然被大家吃得一干二凈。
看著桌子上連油水都被刮得一干二凈盤子，小妹陳麗直接露出一副意猶未盡表情朝陳偉南道。
“哥……你做的這些臘貨太好吃了……以后還能不能再做一些給我們吃?！?/p>
小姨子夏洛雪跟著接話：“姐夫……我喜歡吃臘排骨跟臘豬腸……”
看媳婦兒夏洛寒臉上也露出了非常滿意的笑容，陳偉南馬上接話：“咱們家還存了不少臘貨……”
“今后我爭取一周給你們做一次。”
老爹陳建軍跟著接話：“兒子……”
“沒想到平時沒人要的豬下水，經過你這么一加工，變成臘貨后味道全變了。”
“不僅好吃還特別下飯。”
“今年過年咱們還要把生產隊殺年豬剩下的豬下水全都拿下來?！?/p>
“留一副做成鹵菜，其他全部做成臘貨?！?/p>
“不僅可以自已吃，還能待客。”
“今后家里再來親戚，不用去公社買肉，光這些臘貨就能做出來好幾個肉菜?！?/p>
老娘跟著接話：“臘肉也要多熏一點兒。”
“今天晚上炒菜用的油算是爆炒臘肉炸出來的。”
“多熏一些臘肉，等天氣熱了咱們也不用擔心家里的豬油放壞?！?/p>
“家里缺油水的時候切一塊臘肉就夠了，也不用經常去公社跟縣城買肉?！?/p>
陳偉南沒記錯的話，當初熏臘肉的時候，爹娘還覺得自已留下來的豬肉太多了，應該多賣一點兒。
沒想到今天吃完一頓臘貨，爹娘竟然全都改了主意，讓自已今年多熏一點兒臘貨。
馬上接話：“都沒問題……”
“咱家今年養了四頭豬，里面有兩頭年豬，到時候都殺了?！?/p>
“直接留兩副豬排骨，兩個豬頭，兩副豬下水，一百斤豬肉……全部做成臘貨?！?/p>
“加上生產隊分下來的豬肉，咱們自已買回來的豬下水，熏個兩三百斤臘貨，保證讓大家天天吃都吃不完?！?/p>
提到家里的四頭豬，作為家中喂豬主力的媳婦兒跟老娘臉上立刻樂開了花兒。
特別是媳婦兒夏洛寒，對自已老公簡直佩服的五體投地。
雖然沒讀過太多書，沒啥文化，感覺什么都懂似的，馬上接話：“老公……”
“咱家的四頭任務豬都長到了五十斤以上?！?/p>
“我在生產隊打聽了一下，今年生產隊喂得一百多頭豬里面就我們家的四頭豬超過五十斤。”
“其他社員喂的豬仔里面，就算天天給他吃包谷面，也只長到了四十斤?！?/p>
“大部分都只有三十多斤。”
“他們沒存那么多苞谷，豬食只能用苞谷混著米糠跟豬草一鍋煮，豬仔都不怎么喜歡吃?！?/p>
“哪兒像我們家的四頭豬，頓頓都是紅薯煮苞谷面，連米糠都吃得很少?！?/p>
“豬槽里的豬食幾乎都沒斷過，吃了睡，睡了吃，只能一直長肉跟長個子?！?/p>
“按現在長勢，今年這四頭豬說不定長得比去年還要大?！?/p>
“去年收洋芋之前，兩頭豬也沒啥吃的，辛辛苦苦喂了一個月好像才長到七十多斤，比現在少了差不多十斤重。”
“那些骨粉跟魚粉也很有用?！?/p>
“我們的豬吃了骨粉跟魚粉，架子明顯要大很多。”
“其他社員養的豬沒吃過骨粉跟魚粉，架子明顯要小很多?！?/p>
“唯一麻煩就是生產隊那些喂了豬的社員都知道我們會養豬，有空就跑到家里問東問西，打聽咱家養豬有沒有秘訣?！?/p>
“我怕時間長了，給豬吃骨粉和魚粉的事兒會暴露出去?！?/p>
陳偉南想了一下回答：“這件事兒暫時還不能暴露出去?！?/p>
“河里的魚按道理都是生產隊的，咱們偷偷摸摸撈一點兒還沒啥事兒。”
“要是讓大家伙兒知道了魚粉的事兒，家家戶戶都去漳河撈魚做魚粉，生產隊肯定會插手?！?/p>
“搞不好公社都會來人……”
“咱家的豬食不都晚上煮嗎？”
“以后稍微早一點兒?！?/p>
“大家不是想知道我們家的豬食有啥秘密嗎，想看就讓他們看個真切。”
“讓他們覺得家里四頭豬之所以長得更大，完全是吃了更多糧食的原因?！?/p>
“不過在煮豬食的時候先不放骨粉跟魚粉?！?/p>
“等天黑了，大家都準備睡覺了，再把骨粉跟魚粉加進去回個鍋?！?/p>
“多當著大家面兒煮幾次豬食，讓他們相信四頭豬長肉是因為吃了大量紅薯跟苞谷面的緣故，今后過來打聽養豬秘訣的人自然就少了。”
媳婦兒夏洛寒臉上立刻露出一副恍然大悟表情：“我明白了?！?/p>
“讓大家覺得我們家養大四頭豬的秘密是多吃紅薯跟苞谷面，就沒人往骨粉跟魚粉上面想了?！?/p>
“現在生產隊除了我們家存了很多苞谷和紅薯干，其他社員都只有一些苞谷，基本沒啥紅薯?！?/p>
“豬食里的糧食沒我們多，喂出來的豬自然就沒我們家的大?！?/p>
“這叫轉移大家視線。”
“等將來關注我們的人變少了，骨粉跟魚粉的秘密自然就泄露不出去了?！?/p>
“這個辦法好?！?/p>
但夏洛寒并沒有高興多長時間眉頭就重新皺了起來。
看著陳偉南繼續問：“老公……”
“那明年怎么辦？”
“大家都覺得豬吃紅薯跟苞谷會長肉后，明年肯定會跟我們一樣曬紅薯干，留著第二年喂豬仔。”
“到時候豬還是長不過我們，他們肯定又會產生懷疑?！?/p>
陳偉南搖頭回答：“紅薯干可不是他們想曬就有的曬的?！?/p>
“生產隊大部分社員家里都養了兩頭豬，收紅薯時豬已經長到一百多斤，兩頭豬一天就要吃幾十斤紅薯?！?/p>
“從收紅薯到白菜蘿卜長大，中間最少有兩個半月?！?/p>
“一天二三十斤紅薯，兩個半月就要吃兩千多斤紅薯?！?/p>
“生產隊每家每戶的自留地只有那么多?！?/p>
“被豬吃掉兩千多斤紅薯后，你覺得他們還有紅薯可以曬紅薯干嗎?！?/p>
“而且他們在自留地種紅薯的收成跟產量肯定也比不過我們?！?/p>