買完?yáng)|西,在市里吃完午飯回去的路上,毛大軍就說(shuō):“下午你收拾這些東西,我收拾屋子。”
莎莎說(shuō):“我自已玩?!?/p>
毛總說(shuō):“好,你今天自已玩,再過(guò)兩天,弟弟就回來(lái)了。你倆可以一起玩了?!?/p>
聽(tīng)著毛大軍那帶笑的語(yǔ)氣,就知道為家人服務(wù),他雖然累,雖然抱怨著,內(nèi)心快樂(lè)。
回了家里,給莎莎的平板連上網(wǎng),兩個(gè)人就開(kāi)始干起活來(lái)。
聽(tīng)到大姨那邊院子里有動(dòng)靜,卓然趴墻頭問(wèn):“大姨,肉皮凍怎么熬啊?”
大姨說(shuō):“你還要熬那玩意???哎呀,說(shuō)起來(lái)可費(fèi)勁,你得先把肉皮上的肥肉和毛都刮干凈,先焯水,然后再放上佐料添上水使勁熬,熬到肉皮一扎就過(guò)了,盛起來(lái)放窗戶上凍住了,再切?!?/p>
卓然說(shuō):“好,我試試看?!?/p>
大姨說(shuō):“這玩意做得好了可好吃,做不好盡是一股腥味。你不等大軍媽回來(lái)做呀?她做的比我強(qiáng)!”
卓然說(shuō):“大姨,您做的肯定好吃,我聽(tīng)您說(shuō)的就好吃?!?/p>
大姨嘿嘿嘿笑著,又說(shuō):“你就該等大軍媽回來(lái)做?!?/p>
卓然進(jìn)屋后,毛總說(shuō):“我媽做的皮凍確實(shí)好吃。”
卓然說(shuō):“那就等她回來(lái)再做吧?!?/p>
毛大軍卻說(shuō):“你要有時(shí)間先做了吧,她回來(lái)還有得忙呢。”
卓然說(shuō):“好吧?!?/p>
說(shuō)完這句話,卓然發(fā)現(xiàn)自已也和毛總一樣,對(duì)毛老太太和毛總的弟弟一家,步步退讓了。
這人還沒(méi)回來(lái),很多準(zhǔn)備工作就已經(jīng)是為他們而做了。等到回來(lái)了,又會(huì)是怎么樣呢?
毛總只穿著一件薄毛衣,手里拿著一塊抹布,正奮力擦著床頭柜。旁邊還放著掃帚,還有一桿長(zhǎng)長(zhǎng)的頂端帶著毛刷的工具,那是打掃屋頂灰塵專用的。
卓然忍不住說(shuō):“大伯子給弟媳打掃屋子,頭一回見(jiàn)?!?/p>
毛總轉(zhuǎn)過(guò)頭有些惱羞成怒地說(shuō):“我不干就得你干。還不如我自已干呢!”
卓然針?shù)h相對(duì)地說(shuō):“我憑什么要干?我可是莎莎的保姆!”
毛總正色說(shuō):“別成天保姆保姆的。一家人回來(lái)過(guò)年,還沒(méi)開(kāi)始就計(jì)較這么多,能過(guò)好嗎?他們就這樣,我也是沒(méi)辦法!”
懶得理他!
卓然一掀門簾,準(zhǔn)備去廚房剁餡包餃子。
卓然取了今天買的豬肉肥一點(diǎn)的部份,又拿了一棵大姨給的酸菜。
酸菜漬得好,黃亮亮的,白菜桿的部份捏起來(lái)有彈性。卓然把它一片片撕下來(lái),放水里沖洗了兩遍,揪了一點(diǎn)嘗了嘗,還酸得直冒口水。
是自然發(fā)酵的那種酸。
卓然突然想起華妃大口吃酸杏的片段來(lái),不禁揪了一大片酸菜放進(jìn)嘴里嚼了起來(lái)。
莎莎說(shuō):“我也嘗一下?!闭f(shuō)著,伸出小手也揪了一塊放嘴里。
馬上就皺著小臉吐了出來(lái),胡亂揮著小手說(shuō):“真的好酸。”
把酸菜切碎,又放在水里投了一次,用手?jǐn)D干水份,酸度正好適中了。
毛總進(jìn)來(lái)和面,把材料都準(zhǔn)備好后,說(shuō):“去大屋里包吧?!?/p>
三個(gè)人在暖和的屋子里包起了餃子。
快樂(lè)的氣氛就像上次感冒時(shí)三個(gè)人第一次在一起包餃子一樣。
包餃子的時(shí)候,多包了一些,當(dāng)毛總用蓖子端出去放在院子里的時(shí)候,莎莎好奇地跟著跑出去捏著一個(gè)餃子跑進(jìn)來(lái)問(wèn):“阿姨,不用放冰箱嗎?”
卓然說(shuō):“外面就是大冰箱?!?/p>
餃子煮好,酸菜中和了豬肉的油膩。豬肉又增添了酸菜的香味和油潤(rùn)感。
就是比在廣東包的酸菜餡餃子好吃。
不僅基因會(huì)遺傳,味蕾也會(huì)。
莎莎吃得很開(kāi)心,最后吃飽了還想吃。
卓然說(shuō):“莎莎,明天早上再吃吧。外面還有那么多呢?!?/p>
莎莎才不舍地放下了筷子。
毛總卻還在喝餃子湯,用他的話說(shuō):“原湯化原食。”
飯后,毛大軍和卓然兩個(gè)人收拾廚房時(shí),莎莎進(jìn)來(lái)看了一眼,又走了。
毛總看著莎莎的背影,好笑地說(shuō):“她這毛病,什么時(shí)候能改?”
卓然說(shuō):“這是毛病嗎?孩子總得粘一個(gè)人。她不粘我還能粘誰(shuí)呀?”
鄉(xiāng)村冬天的夜里,是單調(diào)枯燥的。
但對(duì)于毛總來(lái)說(shuō),卻不是。
這天吃過(guò)晚飯,毛總就開(kāi)車出去了。走之前對(duì)卓然說(shuō):“我出去和朋友們聊聊天,你和莎莎在家早點(diǎn)休息吧?!?/p>
他說(shuō)完就走了。一直到晚上十點(diǎn)多才回來(lái)。
第二天,有朋友請(qǐng)毛大軍去家里吃飯。
毛大軍本想帶著莎莎一起去,讓卓然在家里專心干活??缮辉敢?,便留在了家里。
這一天,卓然在各個(gè)屋子里走來(lái)走去的干活。
莎莎像條小尾巴一樣跟著。直到忙到下午一點(diǎn)多,兩個(gè)人才吃上午飯。
讓莎莎在床上睡一會(huì)午覺(jué),卓然去烀肉,明天毛老太太他們就要回來(lái)了,總得準(zhǔn)備點(diǎn)菜呀。
下午兩點(diǎn)多,毛老太太難得的打了卓然的電話,問(wèn):“新買的床單都透水了嗎?小軍他們床上都鋪好了嗎?小芹可能懷孕了,不能受累?!?/p>
卓然說(shuō):“今天才透水,還晾著呢。沒(méi)有鋪。”
毛老太太說(shuō):“明天能鋪好就行了。”
本來(lái)就受寵,現(xiàn)在又懷孕了,卓然感覺(jué)自已是迎接貴婦和皇太后回宮的宮女。
不免有些心灰意冷地說(shuō):“阿姨,您還有什么事嗎?”
毛老太太又說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)你要熬肉皮凍?我告訴你方法吧?他們兄弟倆都喜歡吃我熬的皮凍?!?/p>
卓然說(shuō)道:“等您回來(lái)了自已熬吧,我從來(lái)沒(méi)做過(guò),怕做砸了?!?/p>
毛老太太遲疑了一下,才說(shuō):“那好吧。你們今年回家早,受累了。本來(lái)該我回去和你們一起收拾的。可是小芹懷孕了,我得留在這邊照顧她,走不開(kāi)呀。”
卓然說(shuō):“嗯,那您好好照顧她吧?!?/p>
掛了電話,卓然心里來(lái)了一股怨氣。
毛家這是點(diǎn)了一只雞,享受雙拼的服務(wù)嗎?一雞兩吃啊?
談什么對(duì)象呀?這合著兩兄弟家用一個(gè)保姆???
而且現(xiàn)在她們只是遠(yuǎn)程遙控指揮。
等明天回來(lái)了,誰(shuí)知道她們滿不滿意呢?真真是吃虧不討好。
看來(lái)這個(gè)春節(jié)不好過(guò)呀。
卓然脾氣一上來(lái),就給毛總發(fā)了信息:“我準(zhǔn)備回老家過(guò)年了,你自已回來(lái)帶莎莎吧。”