該怎么說呢,楊辰組織了一下語言之后說道:“花姨,衣食住行是人的基本需求,可以說涉及到每一個人,特別是食和住,衣服反而沒有什么,有錢穿好點,沒錢穿差點,而且現在的衣服也基本上穿不壞。”
“但是吃不同,入口的東西,而且現在跟以前不同,以前吃的東西雖然粗糙,可能也不干凈,但沒有那么多亂七八糟的東西,現在的東西倒是精致了,但是誰也不知道里面到底是什么。”
“大家只知道,得不好病的越來越多,越來越年輕,以前都是七十多才得那個病的吧,現在基本上都是六十多就得,還有五十多就得的。”
“按道理來說,生活條件越來越好了,醫療技術也越來越發達了,為什么得病的反而多了呢?”
楊辰這個時候沒有說,其實醫療技術發達,特別是診斷技術和設備越先進,發現的病就越多。
非洲那些國家的癌癥發病率為零,你能說他們就不會得癌癥了嗎?一來是他們的人均壽命太低,生活條件惡劣,沒到得癌癥的年齡就去世了;
二來就是他們的診斷技術不發達,檢查不出來癌癥,自然就不是癌癥了。
很多病都有多種并發癥,在統計上就很容易統計為別的病。
所以分析或判斷某些事,不要單看一方面的數據,要綜合進行考慮。
這就跟免費醫療一樣,很多非常窮的國家也號稱免費醫療,但是沒有足夠的醫療資源,看病說是不花錢,但前提是能給你看好,沒有足夠的醫生,沒有足夠的儀器,連足夠的藥品都沒有,那你說免費的意義在那?
“是不是因為咱們國家的食品標準比較低?”沙嫣紅在一旁問道。
她們家用的東西標準都比較高,特別是有了孩子以后,孩子用的很多東西都是空運過來的。
“食品標準這個東西,并不是越嚴格越好,要綜合考慮。”說起這個,楊辰就是用領導的心理去分析的,而一般人都是站在個人的立場上去考慮的。
“食品標準是把大的危害物去掉,特別是對身體傷害比較大的,肯定不能有,但是標準,都得依據現實來制定,不是越高越好。”
“咱們都知道,歐洲的食品標準非常高,在全球都是出了名的,雖然它也不是所有指標都高,一部分指標甚至還低于我們,這個一會再解釋。”
“首先,為什么他們的食品標準高?因為他們有錢,管子說過一句話,倉廩實而知禮節,衣食足而知榮辱。”
“用最通俗的話講,有錢了就講究了,吃不飽穿不暖的話,絕對不會講究食品的質量。”
“比如南韓那邊,去翻漂亮國軍營外面的垃圾桶,揀人家吃剩下的食物殘余,美其名曰部隊鍋,為什么要做成鍋的性質,怎么不吃生的,因為要高溫消毒。”
“蘇祿國首都的貧民,每天凌晨一兩點鐘,就要帶上全家去城市里面的垃圾場,去里面翻出帶肉的炸雞,然后帶回家晾干,裹上淀粉,再進行油炸,這就是他們國家很出名的Pag Pag炸雞。”
“他們不知道這些東西吃了不好嗎?但是沒辦法。”
“往前推十年,咱們國家的民眾也不講究這個,肉都還吃不起呢,顧得上講究食品安全。”
“歐洲那邊因為要與大蘇國進行競爭,采取了高福利的社會制度,普通民眾的收入相對較高,所以他們可以把食品標準定的高一點。”
其實歐洲為什么后來環保主義盛行,對于氣候變化話題也非常熱衷,就是為了保護自已生存的環境,天天過的朝不保夕,誰還有心情去保護環境。
“咱們國家現在也差不多了吧,為什么不能把標準提高一下呢?”問話的還是沙嫣紅。
“第一,食品標準應該根據普遍的生產情況來制訂,而不是一味地拔高,首先,標準越高,成本越高,價格越貴,大眾能接受不能?”
“咱們都知道在面粉等級方面,面粉加工的越細,出粉率越低,口感就越好,但成本就越高,就是這個道理,標準越高,損耗就越高,而這些都會變成成本,轉嫁到消費者的頭上。”
“第二,食品標準要根據普遍的生產能力來制訂,如果你制訂的食品標準高,生產不出來,是不是就得通過進口來滿足,就無法保障大眾的需求。”
“而且,你標準過高,大家都滿足不了,也就沒有存在的意義了。”
這個道理不管是花幼蘭還是沙嫣紅,都能夠理解,其實就是法不責眾,大家都滿足不了的標準,標準就沒有意義。
“第三,食品標準要根據實際情況來制訂,前一段時間,春申市發生的瘦肉精中毒大家都知道吧?”
“最早的瘦肉精鹽酸克倫特羅是一種哮喘藥物,然后發現大劑量添加到動物飼料里面后,能提高瘦肉率,后來出現的瘦肉精比如萊克多巴胺,就是一種興奮劑,危害性已經大大降低了。”
“但為什么咱們國家還要禁用瘦肉精,而大漂亮那邊則允許呢?”
“主要是劑量的問題,拋開劑量談毒性,都是耍流氓,只要控制好劑量,瘦肉精就沒有什么危害,這里里面就牽涉到兩個原因?一個是養殖方式的問題,咱們國內以散戶養殖為主,一般的農村養殖戶,他們做不到精準控制劑量,而且這種養殖方式執法也有難度,會導致隨便添加和濫用。”
“而人家那邊是集團化、現代化大規模養殖,有專業人員可以對劑量進行控制,同時呢,執法也比較容易。”
“第二個原因是飲食習慣的原因,喂了瘦肉精之后,瘦肉精會大量殘留在動物的內臟中,人家是不吃內臟的,所以問題不大,而咱們是什么都吃,春申市這次不也是吃了內臟引起的。”
“所以,咱們禁有禁的理由,人家不禁有不禁的理由,不能說人家就是忽視民眾健康,人家的其它標準還比咱們的高呢。”
“所以食品標準要根據經濟的發展水平、生產能力和民眾的飲食習慣來制訂,不過咱們國家最大的問題是不按標準執行。”楊辰一針見血地指出了最大的問題。