吃完午飯,兩人就告別爺爺奶奶和爸爸媽媽返回了蓉市。
“快到了,我們要把準備工作做好!”沈譯一邊開車,一邊不時地瞟向李幼衣,“你準備好清洗食材了嗎?”
“當然!我已經想好了怎么處理那些肉和蔬菜。”李幼衣滿臉自信,她知道今晚是他們首次正式擺攤,一定要努力做到最好。
兩人回到提前租好的小廚房。廚房內雖然不算很大,但設備齊全,適合他們進行鹵味的制作。李幼衣迅速穿好圍裙,開始清洗準備好的食材。而沈譯則在旁邊查看鹵料和調味品,“我們今天打算做什么鹵味?”
“我們可以做鹵雞翅、鹵豆腐、還有一些季節蔬菜!”李幼衣說著,將洗凈的雞翅放入一個大碗里,然后用流水沖洗干凈。“你覺得怎樣?”
“聽起來不錯!我這就開始調配鹵水。”沈譯關掉火,在灶臺前迅速忙碌起來。他將各種香料放入鍋中,加水煮沸,然后加入提前調制好的秘制醬料,以及各種調味品,如生抽、老抽、冰糖等,整個過程充滿了香氣。
與此同時,李幼衣把切好的豆腐和新鮮蔬菜分類放好,她專心致志地清洗每一種材料。“我們的目標是,讓每一個食材都鮮美可口!”
“對,你這工作做得很細致。”沈譯贊許地點頭,他看著她認真投入的樣子,不禁感到欣慰。“等下我們把這些食材全部浸入鹵水中,加熱后再燜煮幾分鐘,就能出鍋啦。”
隨著時間推移,兩人默契配合,不久后,他們終于完成了所有準備工作。一大鍋熱氣騰騰的鹵水散發出誘人的香氣,讓人忍不住想嘗一口。之后,他們將浸泡過的雞翅、豆腐和蔬菜取出,用小竹簽串好,并用保鮮膜包裹整齊,以便于運輸。
“大功告成,我們差不多可以出發了!”李幼衣興奮地說道,看著整齊排列在桌上的美味,看得她口水直流。
下午五點鐘,兩人早早搬好了餐車,將精心制作的鹵味裝上去。他們選了一輛可愛的藍色餐車,上面貼著他們手繪的小標識——“沈家小吃”,既簡單又富有親和力。
一路駛向蓉大的美食街,兩人的心情愈加激動。尤其是當看到那條熱鬧非凡的小吃街時,他們互相朝對方笑了笑,仿佛預感到了即將來臨的一切美好與挑戰。
到了目的地后,他們迅速找到合適的位置停下餐車,并擺開工具開始布置攤位。沈譯專注于調整火力,而李幼衣則在旁忙碌布置桌面,把菜單牌豎起來,上面清晰簡明地寫下各類產品及價格:“招牌鹵雞翅:10元;秘制豆腐:5元;時令蔬菜:3元。”
看著周圍逐漸聚集的人流,兩人都忍不住感到緊張,但更多的是期待與激動。“今晚一定會有人來買我們的!”李幼衣說著,相信自己與沈譯精心準備的一切能得到認可。
隨著時間推移,人流逐漸增多,小吃街也開始熱鬧起來。他們相視一笑,相互鼓勵:“加油!一定能成功!”
夕陽西下,在那份明亮而溫暖的人潮中,“沈家小吃”的招牌格外顯眼,而兩顆年輕而堅定的心,也正燃燒著希望與夢想,為未來不斷努力前行。
隨著夜幕的降臨,美食街逐漸被五彩斑斕的燈光點亮,熙熙攘攘的人潮和各種美食的香氣交織在一起,給蓉市的夜晚帶來了無盡的活力。李幼衣和沈譯站在餐車前,心中既緊張又激動。
“人越來越多了!我們快準備開始吧!”李幼衣說道,她不由自主地用手理了理頭發,生怕自己顯得不夠專業。
“好!我來負責烹飪,你負責招呼顧客。”沈譯微微一笑,眼神里閃爍著堅定。他知道,這一晚將是他們創業旅程的重要一步。
隨著第一位顧客走到攤位前,他們倆緊張而興奮地迎接著。“歡迎光臨,這是我們的招牌鹵味,請問您想要嘗試什么?”李幼衣熱情地說道,臉上掛著真誠的笑容。
“我來一個鹵雞翅!”顧客毫不猶豫地說道。李幼衣迅速拿起雞翅,將其裝入紙盒中,并用心地撒上一些香料,然后遞給對方。
“這是新鮮出爐的鹵雞翅,非常好吃哦!我們還有其他口味,如果您需要,可以再來試試。”她微笑著說,希望能吸引更多顧客嘗試他們的小攤。
而站在一旁的沈譯則忙碌著將鹵好的食材擺放整齊,在灶臺前認真觀察鍋內情況。他時不時探頭向顧客那邊張望,看著大家品嘗自己親手制作的美味,那種自豪感油然而生。“這就是我想要做的生活!”他暗自發誓,要把這份事業做大做強。
人流如織,一名接一名的新顧客走到攤位前,有的人甚至為了品嘗他們的新鮮鹵味而排起了小隊。看到這一幕,兩人的心中充滿了成就感與欣慰。“我們成功吸引來了大家!”李幼衣興奮得幾乎要跳起來,她小聲跟沈譯說,“你看,他們都對我們的鹵味表現出好奇!”
就在這時,一對大學生模樣的小情侶走上前面,“你們這是什么特色?看起來好香啊!”
“這是我們剛剛學來的秘制鹵味,我們使用的是獨家配方哦,非常入味。”沈譯趁機向他們介紹,并努力保持專業,“今天首次營業,還有特別優惠,只需購買兩份就能得到折扣。”
小情侶互相望了一眼,然后毫不猶豫地點了兩份。他們興奮又期待地等著品嘗,而這一刻讓沈譯和李幼衣倍感鼓舞。他們通過自己的努力,不僅能夠制作美食,還能與人分享快樂,這種感覺是無與倫比的。
隨著時間推移,人氣越來越旺盛,不少路過的人被他們攤位上的美食吸引過來。他們認真準備、真誠待人的態度也贏得了許多贊譽。有人甚至拍照留念,還在社交媒體上分享:“今晚新發現:蓉大外面的‘沈家小吃’絕對不能錯過!”
夜色愈加濃厚,美食街上的燈光璀璨奪目,而餐車旁歡聲笑語不斷。這種熱鬧讓李幼衣幾乎忘記了最初的不安,她沉浸在這種快樂之中,與沈譯一起迎接每一個新客戶、分享每一份喜悅與期待。
當晚九點鐘時,兩人終于歇了一歇。這時候,他們已經賣出了不少美味,一切都超出了最初預期。雖然身心都有些疲憊,但臉上卻洋溢著滿意和成就感。“今天真是太棒了,我們沒想到會有這么多人喜歡我們的鹵味。”李幼衣開心地說,她視線掃過滿滿的一箱空盒子,那是一種無聲卻最有力氣證據——她知道,這就是努力帶來的回報!
“感謝你的配合,讓我少走很多彎路。”沈譯感激地點頭,他明白,沒有李幼衣那份激情與細致,是無法達到這樣的效果。“明天我們繼續,加油吧!”。
......