第559章 端倪

    其實顧文茵最最懷念的還是酸菜魚，只是，她不能確認的是，這個異世有酸菜嗎？當然，是專門做酸菜魚的酸菜！

    “做這三道魚，其實最好還是用草魚，鯉魚肉質雖嫩，但腥氣太重。”話落，顧文茵抬頭對單保興說道：“單掌柜，麻煩給我拿幾個雞蛋來。”

    單保興還沒動，便有伙計先單保興一步從櫥柜里拿了四個雞蛋，遞給顧文茵。

    顧文茵將雞蛋磕開，手法熟練的取了蛋清，蛋黃拿小碗裝了擱置一邊。

    “姑娘，這是干什么？”廚子在一邊問道。

    切好的魚片已經拿井水一遍遍的沖洗過，魚肉透著淡淡晶瑩的白色，顧文茵將魚片倒進一個大缽里，加鹽、胡椒粉腌制入味，然后又去準備蔥、姜、蒜、香荽等配料。

    三道魚的做法大同小異，唯獨口水魚做法稍顯獨特一些，可蒸可煮。但顧文茵為圖方便省事，三條魚都片成了魚片，全用煮的方式。

    好在茶籽油已經被廣泛流傳，不然這三道魚，顧文茵真不敢想像拿豬油燒出來會是什么樣!而且據小道消息傳，工部已經有官員提出鼓勵百姓種植油茶樹。

    顧文茵突然就想到了占據后世糧油市場半壁江山的菜籽油，茶籽油雖然好，但比起半年收一茬出油率高達百分之三十，且不影響其它經濟作物的油菜籽還是遜色太多。

    “姑娘，鍋燒熱了。”

    顧文茵正出神時，耳邊響起小伙計的聲音。

    她當即斂了心神，一邊將油入鍋，一邊把小碗里的蛋清液倒在腌了些許功夫的魚片里，讓一旁的廚子幫著把魚片均勻裹上蛋清，她則往熱油鍋里加入姜粒、蒜粒、小米椒、花椒、豆豉碎、炒出香味后出鍋倒在一邊的凈碗里。

    刷干凈的鍋里加水燒開后加魚骨先煮之后再加入魚片，另一只碗里加入醬油、醋、白糖、胡椒粉、油辣子、香油、少許鹽調均勻，做成調料汁。

    煮熟的魚骨魚片撈出裝盤，淋上調料汁，灑花生碎、熟白芝麻、蔥花，澆一勺熱油后，點綴一些香荽末，色澤紅亮， 麻辣鮮香，肉質細嫩的口水魚就大功告成了！

    “不償償？”顧文茵指著案板上的成品對單保興和兩個廚子問道。

    幾乎是她話聲才落，單保興和廚子已經搶著拿筷子下手。

    余下的水煮魚和藤椒魚做法大同小異，但味道卻各有千秋，三道菜一出，不說單保興便是兩個廚子都激動不已，一前一后的巴著顧文茵，左一句，“顧姑娘，你什么時候再來？”右一句，“顧姑娘，你是蜀地人嗎？”

    最后若不是穆東明嫌他們太聒噪出手，怕是顧文茵就被留在后廚出不來了！

    單保興一時的高興后，卻是再度眉頭打起了結，目光猶疑的看了顧文茵說道：“顧姑娘，光這三道菜就能賓客如云？”

    “這三道菜自是不能的。”顧文茵說道。

    “那……”

    顧文茵笑了笑，故作高深的說道：“山人自有妙計，總之單掌柜的你就等著好消息吧！”

    單保興還想再說，但顧文茵卻是借口還有事，和穆東明告辭走了出來。

    一路上，穆東明看顧文茵的目光都帶著幾分考量之 色。

    顧文茵先始還不放在心上，但走了一段路，穆東明看她的目光仍舊帶著淡淡的好奇揣摩，這就讓她忍不了，步子一頓，抬頭看了他，“你干嘛這樣看著我？”

    “你這么能干，到底像到了誰？”穆東明說道。

    顧文茵笑著說道：“自然是像我爹爹了，你不知道，他很厲害的……”

    “我知道。”穆東明打斷顧文茵的話，“我讓云叔查過他。”

    顧文茵一瞬抬頭朝穆東明看去，“你查過我爹爹？”

    穆東明點頭。

    沒來由的，顧文茵心底便生起些許的慌張，她扯了扯嘴角，臉上綻起抹僵硬的笑，干巴巴的問了一句，“你都查到了什么？”

    穆東明卻在這時，目光輕撇看向了遠處，“像你說的那樣啊，他是個很厲害的人。”

    顧文茵默然不語，顧曄霖很厲害嗎？

    不，顧曄霖除了讀書厲害，別的他一點也不厲害，如果他真是個面面俱到，不，不需要面面俱到，只需要穆東明一半的狠決，他們一家便不會是這樣的結局！顧曄霖不會早死，元氏也不會改嫁，她更不會被逼得鋒芒畢露！

    一時間倆人誰也沒說話，默然無聲的朝前走著。

    短短幾步路，顧文茵好似想了許多，又好像什么都沒有想，腦子里一片亂遭遭的，便在這時，突然感覺手上一緊，抬眼看去，這才發現是穆東明握住了她的手。

    “前面有家玲瓏布坊，他們家的布料不錯，進去看看？”穆東明輕聲問道。

    顧文茵抬目朝穆東明看去，漆黑如星子的眸子里，除了小小的她，再無其它。

    良久。

    顧文茵輕聲應道：“好。”

    或許是心里有事，又或者是這幾家的鋪都不符合顧文茵的眼光，大半個下午，她愣是一塊自己喜歡的料子都沒選上。

    走出最后一家鋪子時，天空已經夕陽斜照。

    “回家吧。”顧文茵對穆東明說道：“太累了，明天再繼續。”

    穆東明點頭道：“你在這里等我，我去前面喊馬車過來。”

    顧文茵點頭，目送著穆東明朝前走去。

    夕陽的余輝里，他身材頎長，背影挺拔，走動間宛若移動的風景，讓人目光舍不得移開半分。

    顧文茵目光沉沉，臉上有著和年齡不相符的復雜之色，袖籠里的手被揣得緊緊的，那么聰明的他，怎么會看不出端倪呢？卻他不問，也不說，為什么？

    “驚馬了，前面的人快讓開……讓開啊……”

    耳邊突然響起男人粗獷的喊聲。

    顧文茵猛然回神，卻在回身抬頭的剎那，卻見一匹棗紅馬正風馳電掣的直奔她而來。

    “躲開，快躲開啊！”

    耳邊響起雜亂的喊聲。

    嘈雜間，顧文茵聽到了穆東明驚恐莫名的喊聲，“丫頭……文茵！”

    她下意識的回頭看去，眼角似有流光滑過，只是不等她看清那抹流光，整個人已經飛了出去。