外頭小妮子已經(jīng)催了八百回,李尋一手拎串兒,一手牽秀秀,出了門。
烤肉這事,講究的就是個(gè)火候。
得用炭慢慢煨,明火猛燒,肉外焦里生,一點(diǎn)滋味都沒有。
他把竹簽一架到小妮子搭的土烤架上,肉條剛碰熱炭——
“滋啦”一聲,油星四濺,肥肉縮成小小一團(tuán),不斷冒泡。
他手腕輕轉(zhuǎn),串兒勻速翻動(dòng),油脂順著弧度滑落,浸潤旁邊的瘦肉。
油滴落在炭堆上,騰起一股滾燙的肉香,直往人鼻子里鉆。
小饞貓瞪圓眼珠子,死盯著那串子,口水都要淌出來了。
連原本半信半疑的秀秀,此刻也被勾得心癢難耐。
早上啃了兩口窩頭,就一頭扎進(jìn)山里攆野狗。
追完豬還得剝膛、拖尸、趕路,還耗了半天。
午飯?jiān)珏e(cuò)過了時(shí)辰,胃里早就唱起空城計(jì)。
這會(huì)兒聞著味兒,哪里還守得住矜持?
烤了好一陣,李尋看火候到了,掏出一把棕褐色的調(diào)料粉。
手指輕輕一抖,均勻撒滿每一串。
香味“轟”地炸開,比先前濃烈十倍不止。
旁邊的小妮子幾乎要哭了,嘴里喃喃:“快點(diǎn)快點(diǎn)……再不來我咬自己手指充饑了……”
等香料滲進(jìn)肉里,李尋挑了兩串最焦香的,遞給媳婦和小姨子。
“來,嘗嘗。”
小丫頭一把搶過,迫不及待咬一口——
“嗷嗷嗷!燙死了燙死了!……嗚嗚,可真香啊……”
秀秀看著妹妹狼吞虎咽,笑著搖頭,輕輕吹涼熱氣,小心咬下一小塊。
肉汁爆開,混合著辛香調(diào)料在嘴里化開,辣中帶甜,越嚼越停不下來。
李尋自己也啃了一口,雖然比不上前世大排檔老師傅的手藝,但這水準(zhǔn),在這年頭已經(jīng)堪稱神技。
三人蹲在炭火邊,手里捧著烤串,配上熱乎乎的餅子,
你一串我一串,吃得滿嘴流油,臉頰通紅,笑聲在冷夜里傳得老遠(yuǎn)。
第二天剛蒙蒙亮。
秀秀還窩在被窩里不想起來。
不光她懶洋洋的,全家上下都還在睡夢(mèng)中躺著。
“今天咱們還進(jìn)山不?”
她翻了個(gè)身,看向旁邊還在閉眼養(yǎng)神的李尋。
昨天一天跑下來,她們足足掙了兩百五十塊。
這數(shù)目擱以前想都不敢想,現(xiàn)在卻真金白銀揣進(jìn)了兜里。
如今的她,比小敏那丫頭還急著往外沖,生怕錯(cuò)過發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。
李尋掀開窗簾朝外頭一瞅。
“去不了,外頭雪沒停。”
“那只能等天晴了再說咯,也不知這雪啥時(shí)候能歇?”
秀秀話里透著一股子無奈。
好端端的財(cái)路就在眼前,偏偏老天爺不肯放行。
也只能干瞪眼嘆氣。
“別愁了,咱這行本就是看天吃飯,天不讓動(dòng),咱就得乖乖歇著。”
李尋瞧見媳婦眉頭緊鎖,順手把她往被子里一拽。
“有這功夫瞎琢磨,不如干點(diǎn)讓人心花怒放的事。”
“你正經(jīng)點(diǎn)行不行?昨晚就快露餡了,大清早又來這一套!”
秀秀推了他一把,眼角忍不住掃向邊上躺著的小敏。
這姑娘平時(shí)膽兒挺肥,可一到晚上就跟變了個(gè)人似的,非得擠進(jìn)他們倆的被窩才敢睡,壓根不懂什么叫分寸。
“要怪,就怪我老婆太招人,我這是栽進(jìn)去起不來了。”
秀秀臉一紅,嘴上嫌棄,心里卻美滋滋的。
抬手在他胳膊上拍了一記。
“這事還能賴我?你才是不知羞……哎呀,小點(diǎn)聲!”
外面風(fēng)卷著雪刮了一早上,呼啦啦響個(gè)不停。
直到日頭快爬到頭頂,這才漸漸安靜下來。
“姐夫,昨夜那雪下得可嚇人了,風(fēng)一陣陣吼,我都快被吵醒了好幾回!”
小妮子捧著剛蒸好的熱饅頭,站在門口望著滿院子厚厚的積雪,忍不住咋舌。
這話一出,正在收拾飯桌的秀秀手一頓。
眼睛一翻,狠狠剜了邊上偷笑的李尋一眼。
李尋立馬裝模作樣開口圓場(chǎng):
“你那倒頭就睡的本事,風(fēng)再大也吹不醒你,怕不是夢(mèng)游了吧?”
“好像是哦!”
小丫頭咬了一口松軟的饅頭,迷迷糊糊點(diǎn)頭。
“可能真是做夢(mèng),不然怎么聽見有人哼哼唧唧像在哭呢?”
話音剛落。
秀秀整張臉?biāo)⒌赝t,氣得直跺腳。
“吃東西堵不住你的嘴是吧?趕緊吃完去把院子里的雪清了!”
小丫頭低頭看看手里的饅頭,愣了一秒。
完全搞不懂姐姐怎么突然炸毛。
難道是例假來了?
不對(duì)啊,日子對(duì)不上。
雖然一頭霧水,但她機(jī)靈得很,立刻乖巧點(diǎn)頭。
這一幕看得李尋差點(diǎn)嗆住,笑得直抽抽。
結(jié)果下一秒就被媳婦反手掐住腰肉,疼得立馬閉嘴。
……
“姐夫,屋里待著太沒勁了!”
飯后一家子癱在炕上,閑得發(fā)慌。
小丫頭翻來覆去躺不住,扭頭看向李尋。
作為一個(gè)穿越過來的人,李尋比她更受不了這種沒網(wǎng)沒手機(jī)的日子。
琢磨了幾秒,忽然眼睛一亮:
“要不,我?guī)銈內(nèi)ケ献ヴ~?”
靠在一旁看書的秀秀也抬起了頭,隨口問:
“河面都凍實(shí)了,魚在哪兒啊?”
“你這就外行了吧!”
李尋揚(yáng)了揚(yáng)眉,得意道:
“冬天反倒最好撈魚,冰一封,水里缺氧,魚全往氧氣多的地方鉆。咱們?cè)覀€(gè)洞,它們自己就往上蹦。”
“真有這么邪乎?”
秀秀半信半疑。
要是這么容易,為啥還有人費(fèi)勁巴拉地釣魚?
“那當(dāng)然!最好是水流慢的塘,剛好我知道附近有個(gè)草甸子里頭就有個(gè)死水坑,保準(zhǔn)有貨。”
“那還磨蹭啥,出發(fā)唄姐夫!”
三人一拍即合。
反正家里也是干耗著,出門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)總比枯坐強(qiáng)。
李尋把昨天做的爬犁拖出來,該帶的東西一股腦扔上去。
鑿冰這活兒不可能用手干,最起碼得拿把斧頭。
要是有專門的冰镩子就更好了,可惜家里窮得叮當(dāng)響,哪來的這玩意兒。
昨夜雪確實(shí)下得猛。
路上積雪深得踩進(jìn)去直接蓋過腳脖子。
一腳陷下去,一腳拔出來,走起來費(fèi)勁得很。
尤其是秀秀和小敏,沒走過這么深的雪地,踉踉蹌蹌跟打醉拳似的。
“上來坐爬犁吧,我拉你們過去。”
這天氣,萬一出點(diǎn)汗再吹冷風(fēng),回頭感冒發(fā)燒可就麻煩了。
他這時(shí)候有點(diǎn)后悔,咋沒順道把家里的狗牽出來?
讓狗拉車,豈不是省力又飛快?
“太棒了!”
小丫頭早就走煩了,要不是屋里更無聊,早掉頭回去了。
一聽這話,跐溜一下就躥上了爬犁。
秀秀卻皺了皺眉:
“不用,我能走。”
兩口子過日子,有福同享也就罷了,哪能讓男人出力自己享清閑?
“沒事,輕松得很,你盡管坐著。”
李尋明白她心思,順勢(shì)按住她肩膀,硬是讓她坐穩(wěn)。