侯衛(wèi)國笑罵了一句“孫子”，便沒再理會孫海洋，自顧自地動手搭建土灶臺。想著這土灶臺只用一次，也就無需搭建得過于復(fù)雜，他用磚在地上簡單堆砌出一個(gè)雛形后，就開始和泥。剛和好泥，侯衛(wèi)國便瞧見帶著三個(gè)人的許大茂走進(jìn)了后院。
“哎呦，侯科長，這活兒哪能讓您干呢？快放著，我來我來。”許大茂叫嚷著，一把搶過侯衛(wèi)國手中的工具，挽起袖子就準(zhǔn)備動手砌灶臺。
此時(shí)，侯衛(wèi)國才將目光投向?qū)O海洋身后，只見何雨柱與何大清兩人各挎著一個(gè)挎包。
“何叔？柱子哥怎么把您也給請來了？”侯衛(wèi)國有些詫異。
何大清咧嘴笑道：“嘿嘿，柱子說要?dú)⒇i，我這手就開始癢癢了，就來湊個(gè)熱鬧。”
聽聞此言，侯衛(wèi)國打趣道：“難怪柱子哥平日里總吹噓自己會殺豬，原來是有祖?zhèn)魇炙嚢 ！?/p>
何大清看著侯衛(wèi)國，笑著解釋：“什么祖?zhèn)魇炙嚕疫@手藝是跟一個(gè)師兄弟學(xué)的。你柱子哥啊，別聽他瞎吹，他也就看過幾次殺豬而已。”
被父親當(dāng)眾揭短，何雨柱不禁老臉一紅，沖著何大清說道：“得，要不然今天這豬您自個(gè)兒殺？”
侯衛(wèi)國趕忙打斷：“正好大家都來了，咱們出去把豬抬進(jìn)來吧。”
“在哪呢？我去搬！”何雨柱急切地問道。
侯衛(wèi)國笑了笑：“你自己可搬不了。”
“瞧你說的，衛(wèi)國，多大的豬我還搬不動？”何雨柱滿不在乎地說道。
侯衛(wèi)國笑而不語，帶著眾人走出后院。何雨柱快步上前，指著后備箱驚訝地叫出聲：“這些都是？”
侯衛(wèi)國點(diǎn)點(diǎn)頭：“趕緊干活吧，不然今天可收拾不完了。”
眾人紛紛點(diǎn)頭，除了孫海洋，其他人都準(zhǔn)備上前幫忙。就在這時(shí)，站在后備箱前的何雨柱突然大叫著向后退去。
“什么玩意兒？”
許大茂聽到何雨柱的喊聲，急忙湊上前去查看。剛伸手摸了一下，許大茂也跟著大叫起來：“媽呀，這是什么啊？”喊完，許大茂踉蹌著后退兩步，一個(gè)不穩(wěn)，一屁股坐到了地上。
許大茂的反應(yīng)讓何大清愈發(fā)好奇，正欲上前查看，侯衛(wèi)國說道：“我跟海洋哥打了只老虎，壓在野豬下面了。”
何雨柱三人聽聞，頓時(shí)瞪大了眼睛。
過了好一會兒，何大清才咽了咽口水，問道：“真的是老虎？”
侯衛(wèi)國點(diǎn)頭確認(rèn)：“行了，都死了，咱們趕緊搬進(jìn)去干活吧。”接著，他又沖著孫海洋喊道：“孫子，還在那兒傻站著不幫忙是吧？”
孫海洋無奈地嘆了口氣，走到車跟前說道：“我呀，就是欠你的。”
五人先合力將兩頭大野豬抬進(jìn)院子，這時(shí)老虎和幾頭小野豬便露了出來。
何大清驚嘆道：“乖乖，這么大一只老虎，衛(wèi)國，你們是怎么打死的？”
孫海洋一聽，頓時(shí)來了興致，拉著何大清就要講述經(jīng)過，卻被侯衛(wèi)國踹了一腳：“你丫的能不能先把活兒干完再吹？”
孫海洋狠狠瞪了侯衛(wèi)國一眼，五人齊心協(xié)力將老虎也抬到了院里。
隨后，侯衛(wèi)國簡單做了分工：許大茂與他一起搭灶臺；孫海洋和何雨柱負(fù)責(zé)提水燒水；何大清則相對輕松些，只需攢足力氣殺豬宰虎即可。
此時(shí)，只見何大清換上不知從哪兒淘換來的皮質(zhì)圍裙，上面還殘留著些許血跡，那模樣活脫脫就是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)老到的殺豬匠。
侯衛(wèi)國笑著問道：“何叔，殺豬我相信您肯定沒問題，可這老虎您能行嗎？”
何大清掐滅手中的煙頭，說道：“剛才正想跟你說這事兒呢，殺老虎其實(shí)和宰豬差不多，不過這皮子，衛(wèi)國，你可得處理好。這要是硝制不好，可就糟蹋了。”
侯衛(wèi)國望著何大清，繼續(xù)問道：“何叔，您有沒有認(rèn)識的熟人擅長這一行？”
何大清搖搖頭：“先不說你何叔我只是個(gè)廚子，而且這些年我一直在外，就算以前認(rèn)識，這么久沒聯(lián)系，也不知道人在哪兒了。”
侯衛(wèi)國聽了，微微點(diǎn)頭，他深知這張老虎皮價(jià)值不菲，若硝制不當(dāng)，著實(shí)可惜。
“那行，何叔，這事兒我來想辦法。您看看還需要什么？”
何大清環(huán)顧四周，說道：“得用一張矮桌，還得是矮桌。”
侯衛(wèi)國眉頭微微一皺，桌子倒是不缺，可適合殺豬的矮桌孫海洋家卻沒有。
恰好孫海洋提著一桶水走過來，侯衛(wèi)國攔住他問道：“你能不能想辦法借一張殺豬用的矮桌子？”
孫海洋放下水桶，看著侯衛(wèi)國調(diào)侃道：“孫子，你看我像桌子嗎？矮桌子，還殺豬的，您在這部隊(duì)大院里找去吧，能找到算你厲害。”
“衛(wèi)國，找些厚木板子，咱們自己做一個(gè)就行，不用那么麻煩。”何大清提議道。
侯衛(wèi)國拍了拍腦袋：“我怎么把這茬給忘了？”前一世，侯衛(wèi)國回老家過年時(shí)，村里長輩殺豬都是用木板現(xiàn)做桌子，畢竟誰也不愿自家的桌子沾上血，哪怕是豬血。
“厚木板子？不用找了，那邊小倉庫里就有，工具也在里面。”孫海洋說道。
何大清聞言，急忙起身走進(jìn)小倉庫，往里瞅了一眼便招呼道：“柱子，大茂，你們倆把這里面的木板子抬出來。”
兩人應(yīng)了一聲，將小倉庫里的木板全都抬了出來。最后，何大清搬著一個(gè)工具箱走出來，看著孫海洋笑道：“孫科長，你們家的工具還挺齊全的。”
孫海洋看都沒看一眼，提起水桶往鍋里倒水：“都是老頭子弄的，他沒事兒就喜歡搗鼓這些破木頭。”放下水桶，孫海洋舒了一口氣：“累死我了。”說完，看向何大清問道：“我說何叔，你們上了歲數(shù)的人，是不是就喜歡回味以前沒干成的事兒啊？”
何大清笑了笑：“也許吧。”說完，他從工具箱里拿出錘子和釘子。這些木板不知孫父之前作何用途，每一塊都切得整整齊齊。沒一會兒工夫，何大清三人就將一張簡易殺豬桌做好了。
看著這張簡易桌子，何大清嘴角露出滿意的笑容。他抬頭看了看天色，說道：“這天兒也不早了，得一塊兒弄了。”說完，招呼何雨柱和許大茂用剩下的木板又組裝了一張簡易殺豬桌。
桌子做好后，何大清對何雨柱和許大茂說道：“柱子，你和大茂去殺豬。”接著，又看向侯衛(wèi)國：“衛(wèi)國，咱們倆得處理老虎，不然天黑前可弄不完。”隨后，他又對孫海洋說道：“孫科長，得麻煩您燒水了，這熱水不能斷，得一直保持滾燙。”
孫海洋本就只需燒火，樂得清閑，立刻應(yīng)道：“瞧好吧您！”說完，還往土灶里添了幾根柴火。
幾人先合力將老虎抬上桌子，隨后又把那頭公野豬抬了上去。
何大清看著被打成篩子的老虎皮，惋惜道：“可惜了這老虎皮了。”
“何叔，要是不打成篩子，我跟海洋哥可能連個(gè)墳頭都沒有了。”侯衛(wèi)國笑著說道。
何雨柱此時(shí)已將刀磨好，遞給何大清。何大清接過刀，圍著老虎轉(zhuǎn)了起來。雖說他此前從未宰過老虎，但他覺得這與宰豬應(yīng)該大同小異。他將刀捅進(jìn)老虎脖子，順勢割了一圈，鮮血立刻順著刀口涌了出來。侯衛(wèi)國見狀，趕忙跑去廚房拿來幾個(gè)空碗放在下面接血。
何大清轉(zhuǎn)了兩圈，正欲將老虎頭卸下來時(shí)，卻犯了難。這老虎骨頭太硬，僅用刀子根本無法卸下。侯衛(wèi)國從工具箱里拿來斧頭遞給何大清，何大清笑著接過，用力掄圓斧頭，猛地砍了下去，三兩下就將老虎頭砍了下來。
侯衛(wèi)國夸贊道：“何叔，可以啊，您這動作夠麻利的！”
何大清笑了笑：“我這也是第一次弄老虎，感覺和殺豬也沒太大區(qū)別。”說完，他不顧手上的鮮血，從兜里掏出煙，散了一圈，點(diǎn)著煙后繼續(xù)分解老虎。
水燒開后，何雨柱對燒火的孫海洋說道：“孫科長，這熱水不能停，得一直滾燙才好燙毛。”
孫海洋點(diǎn)頭，又往爐灶里扔了幾塊柴火。
何雨柱見水溫差不多了，便開始用舀子往野豬身上澆水。待豬皮燙得通紅，他拿起刮刀開始刮毛。
何雨柱累得滿頭大汗，終于將一頭豬的毛刮干凈時(shí)，何大清也將老虎分解完畢。
由于沒有足夠大的盆，眾人便用麻布袋子裝肉和骨頭。光骨頭就裝了滿滿一大袋，老虎肉則裝了三麻袋才裝完。
許大茂此時(shí)正將老虎肉一塊塊拿出來掛蠟，也就是將肉在涼水里泡一下再取出。只是天氣漸熱，掛蠟的肉也保存不了太久。
何大清稍作休息，抽了根煙，便招呼眾人將另一頭母野豬抬上桌子，拿起舀子開始燙豬毛。
眾人齊心協(xié)力，沒過多久，第二頭野豬也處理好了。
侯衛(wèi)國和何雨柱將豬肉和老虎肉搬進(jìn)屋里，準(zhǔn)備下一步處理。
“好了，今天的活兒算是干完了。”何大清拍了拍手上的血水，笑著對眾人說道。
這時(shí)，侯衛(wèi)國看向何雨柱：“柱子哥，再辛苦一下，今晚的晚飯可就靠你了。”
何雨柱坐在椅子上，抽了口煙，擺擺手說道：“衛(wèi)國，說的什么話，你們幾個(gè)歇著去吧，這事兒交給我。”
幾人正說著，孫父和孫母來到后院，看到滿院子的血，孫母驚訝地問道：“你們這是在干什么？怎么弄得到處都是血？”
孫父也皺著眉頭看向?qū)O海洋。侯衛(wèi)國笑著解釋：“伯父、伯母，我們今天上山抓了幾頭野豬，剛殺完。還打了一頭老虎，也處理好了。晚上大家一起嘗嘗鮮。”
孫海洋話音剛落，孫母嚇得臉色發(fā)白：“老虎？這可不得了，你們怎么敢抓老虎啊？”
“胡鬧！”孫父看著孫海洋呵斥道。但隨即又看了看院里的侯衛(wèi)國眾人，臉上露出笑容：“你們都是軋鋼廠的師傅們吧？今天事情辛苦你們了。”
何大清以前見過孫父，畢竟孫父也是冶鐵系統(tǒng)的領(lǐng)導(dǎo)。
“孫領(lǐng)導(dǎo)，不辛苦，是我兒子說要?dú)⒇i，我就想來湊個(gè)熱鬧，沒想到是在您家。”
孫父打量了一下何大清，思索片刻后說道：“你是？你是何同志？”
何大清臉上露出激動的神情：“領(lǐng)導(dǎo)，您還記得我？”
孫父哈哈大笑：“怎么會不記得，你做的菜我可有年頭沒吃到了。”
孫父的話讓何大清倍感自豪，他連忙說道：“領(lǐng)導(dǎo)您過獎了，今天這頓飯我來做，一定讓您滿意！”
孫父聽了，對孫母說道：“秀華，今天咱們可有口福嘍。以前去軋鋼廠的時(shí)候，每次都是這位何師傅掌勺，那菜做得，保準(zhǔn)你吃了還想吃第二次。”
孫母的臉色緩和了些，看向何大清笑道：“那辛苦你了，何師傅。”
何大清笑著趕忙說道：“不辛苦，不辛苦。”
這時(shí)，孫父對侯衛(wèi)國說道：“衛(wèi)國，你去把你李叔和蓉蓉喊過來，今晚我要和何師傅好好喝兩杯。”
孫父話畢，何大清感覺自己的腰桿都挺直了幾分。他看向何雨柱和許大茂說道：“你們倆還傻愣著干什么？還不快去準(zhǔn)備。”
此時(shí)，許大茂和何雨柱呆立原地，他們都清楚孫海洋父親的身份。沒想到孫父與何大清如此熟悉，今晚還要請何大清喝酒。
想到這兒，兩人各懷心思。最先反應(yīng)的是許大茂，他拽了拽何雨柱的衣服：“傻柱子，走，咱們倆去收拾肉去。”
“哦，哦，好，走。”何雨柱回過神來，兩人一同朝廚房走去。
兩人進(jìn)屋后，何大清對孫父笑道：“前面那個(gè)是我兒子，現(xiàn)在是軋鋼廠二食堂的大廚。”
孫父笑道：“哈哈，虎父無犬子，那小何師傅做的菜肯定也不比何師傅差到哪兒去。”
何大清笑了笑：“還行，我的譚家菜沒學(xué)多少，川菜倒是學(xué)了一手好手藝。”孫父微微點(diǎn)頭，對今晚的菜肴滿懷期待。何雨柱與許大茂在廚房忙碌，將豬肉與老虎肉仔細(xì)分類處理。何大清則在一旁指揮，準(zhǔn)備施展廚藝。侯衛(wèi)國與孫海洋清理著院子，偶爾抬頭，望著屋內(nèi)忙碌的身影，心中滿是對這頓特殊晚餐的憧憬，院子里的血腥漸漸被溫馨取代。