樹大招風(fēng)。“傻柱飯店”持續(xù)的火爆和“柱爺”迅速積累的財(cái)富，像一塊散發(fā)著誘人香氣的肥肉，終于引來了窺伺的豺狼。
就在“傻柱飯店”開業(yè)快滿一年，何雨柱正盤算著開第一家分店的細(xì)節(jié)時(shí)，距離他店面不到兩百米的街角，一家名為“客滿堂”的飯館，在噼里啪啦的鞭炮聲中，熱熱鬧鬧地開張了。
這“客滿堂”的老板姓金，是個(gè)精瘦的中年人，據(jù)說以前在國營飯店干過采購，路子野，心眼活。他選址在此，意圖不言自明——就是沖著“傻柱飯店”來的。
開業(yè)初期，“客滿堂”倒也規(guī)規(guī)矩矩，靠著幾道味道尚可的家常菜和還算干凈的環(huán)境，吸引了一些客流。但很快，金老板就發(fā)現(xiàn)，無論他怎么做，大部分熟客和追求口味的食客，最終還是流向了“傻柱”那邊。
尤其是那道“傷心涼粉”和“坦蕩紅燒肉”，幾乎成了不可逾越的標(biāo)桿。
正面比拼廚藝顯然不行，金老板便開始動(dòng)起了歪心思。他琢磨著，何雨柱的飯店之所以成功，除了味道，價(jià)格也比國營飯店實(shí)惠，但終究不算便宜。如果自己能狠狠地把價(jià)格壓下去，用低價(jià)吸引那些對(duì)價(jià)格敏感、對(duì)味道要求不那么極致的顧客，未必不能分一杯羹，甚至擠垮“傻柱”！
于是，一場(chǎng)針對(duì)“傻柱飯店”的惡意價(jià)格戰(zhàn)，悄然打響。
“客滿堂”門口，很快就掛出了醒目的紅色招牌，上面用黃色大字寫著：
“開業(yè)酬賓！全場(chǎng)菜品一律八折！”
“宮保雞丁，傻柱家賣八毛，咱只賣六毛！”
“紅燒肉，量大實(shí)惠，價(jià)格更低！”
這還不算完，金老板還使出了更下作的手段。他雇了幾個(gè)閑人，專門在“傻柱飯店”附近轉(zhuǎn)悠，遇到看起來像是在找地方吃飯的客人，就湊上去“熱心”指點(diǎn)：
“大哥，吃飯啊？別去那家‘傻柱’了，死貴！前面新開那家‘客滿堂’，味道差不多，價(jià)格便宜一大截！實(shí)惠！”
“瞧見沒，‘傻柱’家就是牌子響，其實(shí)都是騙冤大頭的！咱老百姓吃飯，圖個(gè)實(shí)惠才是正經(jīng)！”
這些言論，起初并未引起太大波瀾。但架不住天天有人說，反復(fù)灌輸。漸漸地，一些原本打算去“傻柱飯店”的客人，尤其是那些請(qǐng)客吃飯想要面子又心疼錢、或者自己改善生活預(yù)算有限的，心里開始犯起了嘀咕。
“好像……是聽說前面新開那家便宜不少？”
“要不……去試試？反正都是吃飯，能省點(diǎn)是一點(diǎn)。”
“傻柱飯店”的客流，第一次出現(xiàn)了肉眼可見的輕微下滑。雖然核心的老主顧和饕客們依舊認(rèn)準(zhǔn)這里，但那些搖擺不定的邊緣顧客，確實(shí)被“客滿堂”的低價(jià)策略吸引走了一部分。
馬華最先察覺到不對(duì)，翻著流水賬本，眉頭擰成了疙瘩：“師父，這兩天中午的散客好像少了點(diǎn)……我聽說前面那家‘客滿堂’，把價(jià)格壓得忒低了！還到處說咱們壞話！”
一個(gè)跑堂的伙計(jì)也氣呼呼地附和：“就是！柱爺，我今天還撞見一個(gè)，在咱門口跟客人瞎咧咧，讓我給轟走了！太缺德了！”
后廚的氣氛，因?yàn)楦?jìng)爭對(duì)手這不講武德的手段，蒙上了一層陰影。眾人都看向何雨柱，等著他的決斷。
何雨柱正拿著一塊軟布，細(xì)細(xì)擦拭著他那套寶貝刀具，聞言動(dòng)作沒停，連眼皮都沒抬一下。
“慌什么？”他的聲音平靜如常，甚至還帶著點(diǎn)不屑，“幾個(gè)跳梁小丑，耍點(diǎn)見不得光的手段，就把你們嚇成這樣？”
他放下擦得锃亮的菜刀，拿起另一把，繼續(xù)不緊不慢地擦拭著，語氣帶著一絲冷嘲：
“壓價(jià)？哼，他金胖子有多少家底跟我耗？他那菜什么成色，用什么料，當(dāng)我不知道？六毛錢的宮保雞丁？怕是雞丁沒幾塊，全是黃瓜花生米！低價(jià)？我看是低質(zhì)！”
他抬起頭，目光掃過略顯焦慮的眾人，眼神銳利而自信：
“咱們開店，靠的是真材實(shí)料，靠的是手藝過硬！他愿意賠本賺吆喝，就讓他賠去！我看他能賠到幾時(shí)！想靠這點(diǎn)下三濫的手段把我何雨柱擠垮？”
他冷哼一聲，將擦好的菜刀“啪”地一聲插回刀架，發(fā)出清脆的鳴響。
“做夢(mèng)！”
雖然嘴上說得硬氣，但何雨柱心里清楚，市場(chǎng)就這么大，惡意競(jìng)爭確實(shí)會(huì)帶來麻煩。放任不管，只會(huì)讓“客滿堂”這種歪風(fēng)邪氣助長。
他瞇起眼睛，看著窗外“客滿堂”方向，嘴角慢慢勾起一抹帶著狠勁和算計(jì)的弧度。
想玩？
那就陪你們玩玩！
不過，他何雨柱，從不按常理出牌。
你們打你們的價(jià)格戰(zhàn)，
我打我的品質(zhì)牌！